înapoi la căutare

Refuge du Montenvers

Place de la Mer de Glace 35, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Închis acum · se deschide 12:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LES PLANCHES - PLATTERS
PLANCHE DES DRUS
25.00
Savoie cheese and charcuterie platter — Fromages de Savoie et charcuterie
estimare≈ 1100 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLANCHE DU MONTENVERS
27.00
Montenvers charcuterie platter — Saucisson de Savoie, jambon blanc aux herbes et jambon cru qualité supérieure, terrine des Alpages
estimare≈ 850 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLANCHE VEGGIEvegetarian
25.00
Veggie platter — Bouchées au Beaufort, Falafels, tzatziki, houmous de betterave et de maïs, petits légumes croquants
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72
PLANCHETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Regional cheese platter — Sélection de fromages de nos régions
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES ENTRÉES- STARTERS
TOMATES BURRATA, PÊCHES RÔTIES ET PESTO DE BASILICvegetarian
18.00
Burrata and roasted peach salad — Tomatoes and burrata cheese, roasted peaches and basil pesto
estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrați
TATAKI DE BOEUF, COPEAUX D’AIL DES OURS, CRÈME WASABI ET SÉSAME
21.00
Beef tataki with wasabi — Boeuf, sauce soja, wasabi, gingembre, tomme à l’ail des ours, huile de sésame
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SALADE A LPINE
18.00
Alpine salad — Salade verte, tomate, jambon cru, fromage de Savoie pané, croúton d’ail des ours, pickles de légumes, vinaigrette à la myrtille
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TARTARE DE DORADE, CÉBETTE, HUILE D’OLIVE ANETH ET CITRON, BAIES ROSESpescatarian
20.00
Sea bream tartare — Sea bream tartare, spring onions, lemon and dill olive oil, pink berries
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LES PLATS CHAUDS - MAIN
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU, SAUCE TARTARE
28.00
Beef tartare with fries — Câpres, cornichons, sauce worchester & tabasco, servi avec frites et salade
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
BURGER SAVOYARD, SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE
27.00
Savoyard burger — Pain à burger, tomates, fromage à raclette, steak, oignons confits, chips de lard. Servi avec frites et salade
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
SUPRÊME DE POULET RÔTI, SAUCE AUX CÈPES, MATOUILLE SAVOYARDE
28.00
Roasted chicken breast with cep mushrooms — Suprême de poulet, sauce cèpes, purée de pommes de terre à la tomme de Savoie
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
FILET DE TRUITE RÔTI, BRUNOISE DE LÉGUMES DE SAISON, SAUCE VIERGEpescatarian
27.00
Roasted trout fillet — Trout fillet, seasonals vegetables, virgin sauce
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
POKÉ SALADE VEGGIE, SAUCE SOJAvegan
20.00
Veggie poke bowl — Riz noir, choux rouges, radis, carottes, tomates cerises, concombre, fèves
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 86
LE PLAT - MAIN DISH
CORDON BLEU DE DINDE
Turkey cordon bleu — Turkey cordon bleu
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TARTIFLETTE
Tartiflette
estimare≈ 900 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
POISSON PANÉpescatarian
Breaded fish — Breaded fish
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
LÉGUMES - FRITES - SALADE OU POMMES DE TERRE SAUTÉESvegetarian
Side dish selection — Vegetables, fries, salad or sauteed potatoes
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
LE DESSERT - DESSERT
SALADE DE FRUITSvegan
Fruit salad — Fruits salad
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați
DEMI GAUFFRE SUCRE OU NUTELLA
Waffle with sugar or Nutella — Half waffle with sugar or nutella
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
BOULE DE GLACE : vanille, chocolat ou fraise
Ice cream scoop — Scoop of vanilla, chocolate or strawberry ice cream
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
COMPOTEvegan
Apple compote — Apple compote
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Place de la Mer de Glace 35, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Program
Lun12:00–14:00, 19:00–21:00
Mar12:00–14:00, 19:00–21:00
Mie12:00–14:00, 19:00–21:00
Joi12:00–14:00, 19:00–21:00
Vin12:00–14:00, 19:00–21:00
Sâm12:00–14:00, 19:00–21:00
Dum12:00–14:00, 19:00–21:00
Lunch available until 14:30 in summer. Breakfast available daily from 8:00 to 9:30
Contact
+33620087968 maitre.hotel@refugemontenvers.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedumontenvers.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Refuge du Montenvers? Revendică locul tău.