înapoi la căutare

Refuge du Montenvers

35 Place de la Mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Închis acum · se deschide 12:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LES PLANCHES - PLATTERS
PLANCHE DES DRUS
25.00
Savoie cheese and charcuterie platter — Fromages de Savoie et charcuterie
estimare≈ 1100 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLANCHE DU MONTENVERS
27.00
Montenvers charcuterie platter — Saucisson de Savoie, jambon blanc aux herbes et jambon cru qualité supérieure, terrine des Alpages
estimare≈ 950 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLANCHE VEGGIEvegetarian
25.00
Veggie platter — Bouchées au Beaufort, Falafels, tzatziki, houmous de betterave et de maïs, petits légumes croquants
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68
PLANCHETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Regional cheese platter — Sélection de fromages de nos régions
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LE COIN SUCRÉ - SWEET CORNER
DESSERT DU MOMENT
12.00
Dessert of the day
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 28
ENTREMET MONT BLANC, COEUR MYRTILLE ET SA GLACE MARRON
13.00
Mont Blanc entremet — Mont blanc “entremet”, blueberry coulis and chestnut ice cream
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațigreu 26
TARTE MYRTILLE ET SA BOULE DE GLACE MYRTILLE
13.00
Blueberry pie with ice cream — Blueberry pie, blueberry icecream
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 30
LES ENTRÉES- STARTERS
TOMATES BURRATA, PÊCHES RÔTIES ET PESTO DE BASILICvegetarian
18.00
Burrata and roasted peaches — Tomatoes and burrata cheese, roasted peaches and basil pesto
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 65
TATAKI DE BOEUF, COPEAUX D’AIL DES OURS, CRÈME WASABI ET SÉSAME
21.00
Beef tataki — Boeuf, sauce soja, wasabi, gingembre, tomme à l’ail des ours, huile de sésame
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SALADE A LPINE
18.00
Alpine salad — Salade verte, tomate, jambon cru, fromage de Savoie pané, croûton d’ail des ours, pickles de légumes, vinaigrette à la myrtille
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TARTARE DE DORADE, CÉBETTE, HUILE D’OLIVE ANETH ET CITRON, BAIES ROSESpescatarian
20.00
Sea bream tartare — Sea bream tartare, spring onions, lemon and dill olive oil, pink berries
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LES PLATS CHAUDS - MAIN
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU, SAUCE TARTARE SERVI AVEC FRITES ET SALADE
28.00
Beef tartare with fries — Câpres, cornichons, sauce worchester & tabasco, servi avec frites et salade
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
BURGER SAVOYARD, SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE
27.00
Savoyard burger — Pain à burger, tomates, fromage à raclette, steak, oignons confits, chips de lard. Servi avec frites et salade
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
SUPRÈME DE POULET RÔTI, SAUCE AUX CÈPES, MATOUILLE SAVOYARDE
28.00
Roasted chicken breast — Suprême de poulet, sauce cèpes, purée de pommes de terre à la tomme de Savoie
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
FILET DE TRUITE RÔTI, BRUNOISE DE LÉGUMES DE SAISON, SAUCE VIERGEpescatarian
27.00
Roasted trout fillet — Trout fillet, seasonals vegetables, virgin sauce
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
POKÉ SALADE VEGGIE, SAUCE SOJAvegan
20.00
Veggie poke bowl — Riz noir, choux rouges, radis, carottes, tomates cerises, concombre, fèves
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 86
LES SPÉCIALITÉS - LOCAL DISHES
TARTIFLETTE ET SA SALADE VERTE
24.00
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, reblochon fondant
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FONDANT DU VAL D’ARLY, POMMES DE TERRE ET CHARCUTERIE
27.00
Val d'Arly melted cheese — Fromage entier fondu au four, pommes de terre vapeur et charcuterie savoyarde, salade verte
estimare≈ 1050 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
A PARTAGER - TO SHARE
FONDUE CLASSIQUE & SALADE VERTEvegetarian
25.00
Classic cheese fondue — Cheese fondue with green salad
estimare≈ 850 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FONDUE COMPLÈTE CHARCUTERIE & POMMES DE TERRE & SALADE VERTE
32.00
Complete cheese fondue — Cheese fondue with green salad, charcuterie and potatotes
estimare≈ 1300 kcal60 g carbohidrați
SUPPLÉMENTS - SIDE DISH
LÉGUMES DE SAISON FRITESvegan
5.50
Seasonal vegetable fries — Seasonals vegetables French fries
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
RIZ SALADE VERTEvegan
5.50
Rice and green salad — Rice Green salad
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrați
LES DESSERTS - DESSERTS
MONTENVERS GOURMAND
13.00
Montenvers mignardises — Assortiments de mignardises et café au choix
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
LES GLACES - ICE CREAMS
COUPE MONTENVERS
10.00
Montenvers ice cream sundae — Glaces vanille & myrtille, fruits rouges & chantilly
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 37
COUPE MONT BLANC
10.00
Mont Blanc ice cream sundae — Glaces vanille & marron, coulis chocolat et chantilly
estimare≈ 580 kcal68 g carbohidrațigreu 35
BOULES DE GLACE
4.00
Ice cream scoops — Vanille, chocolat, fraise, myrtille, café, marron, melon, abricot, génépi ou citron
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
LE PLAT - MAIN DISH
CORDON BLEU DE DINDE
Turkey cordon bleu — Turkey cordon bleu
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TARTIFLETTE
Tartiflette
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
POISSON PANÉpescatarian
Breaded fish — Breaded fish
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Acest meniu este încă corect?

62veggie
scoreestimare

Platouri de munte și brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Se servește un platou vegetarian cu falafel și hummus și un poke cu orez negru. Meniul include fondue clasic de brânză și salată cu burrata și piersici.

7 preparate vegetariene și 3 vegane din 29

72dia
scoreestimare

Platouri sățioase de carne și brânză

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe feluri de mâncare bogate în proteine și platouri de mezeluri. Există opțiuni cu puțini carbohidrați.

15 potrivite pentru diabet · 29 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
35 Place de la Mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Program
Lun12:00–14:00, 19:00–21:00
Mar12:00–14:00, 19:00–21:00
Mie12:00–14:00, 19:00–21:00
Joi12:00–14:00, 19:00–21:00
Vin12:00–14:00, 19:00–21:00
Sâm12:00–14:00, 19:00–21:00
Dum12:00–14:00, 19:00–21:00
Lunch available until 14:30 in summer. Breakfast available daily from 8:00 to 9:30
Contact
+33620087968 maitre.hotel@refugemontenvers.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedumontenvers.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Refuge du Montenvers? Revendică locul tău.