La Table d'Aure
40 Impasse de la Gare, 73390 Chamousset
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées
Tatin de tomates, burrata basilicvegetarian
16.00
Tomato Tatin with Burrata and Basil
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Marbré Foie gras au piment espelette
22.00
Foie Gras with Espelette Pepper
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pâté croute maison du chef
18.00
House Pâté en Croûte
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oeuf parfait émulsion Beaufortvegetarian
16.00
Perfect Egg with Beaufort Emulsion
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poissons
Filet de Perches Meunièrepescatarian
32.00
Perch Fillet Meunière
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Poisson du marché et vierge de légumespescatarian
32.00
Market Fish with Vegetable Vierge
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Friture de Perchots du Lac du Bourgetpescatarian
30.00
Deep-fried Lake Perch
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Viandes
Pièce de boeuf du moment sauce bordelaise
30.00
Beef Piece with Bordelaise Sauce
estimare≈ 750 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Ballotine de poulet aux petits légumes, sauce basquaise
30.00
Chicken Ballotine with Basquaise Sauce
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ris de veau aux chanterelles
38.00
Veal Sweetbreads with Chanterelles
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tartare de veau façon Vitello Tonato
25.00
Veal Tartare Vitello Tonnato style
estimare≈ 400 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Echine de porc noir de Pralognan, basse température, jus réduit
28.00
Pralognan Black Pork Neck
estimare≈ 680 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
A partager – Hors Formule
Trilogie de boeuf
40.00
Beef Trilogy
estimare≈ 900 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côte de boeuf maturée
Aged Rib of Beef
estimare≈ 1100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Homard ou Langoustepescatarian
Lobster or Langoustine
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fromages
Plateau de Fromagesvegetarian
12.00
Cheese Platter
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromage Blancvegetarian
7.00
estimare≈ 200 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Tarte aux myrtilles sauvages de la Vallée des Huilesvegetarian
10.00
Wild Blueberry Tart
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Vacherin du momentvegetarian
10.00
Vacherin
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Baba Chartrusitovegetarian
10.00
Chartreuse Baba
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 35
Profiteroles sauce chocolat Valrhonavegetarian
10.00
Chocolate Profiteroles
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Formules
Formule complète (entrée + plat + Fromage ou dessert)
52.00
Full Course Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Menu 2 plats (entrée plat ou plat dessert)
22.00
2-Course Menu
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Plat du jour
17.00
Dish of the Day
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menu du jour (entrée plat dessert)
25.00
Menu of the Day
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 37
MENU enfant
MENU enfant
15.00
Kids Menu — Jambon blanc, Plat à choisir dans les suggestions (petite portion), Glace
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrațigreu 44
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 40 Impasse de la Gare, 73390 Chamousset
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33479364206
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-latabledaure.fr/