înapoi la căutare

Le Carré d'Alethius

rue Paul Bertois 4, 07800 Charmes-sur-Rhône

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Éveil des papilles…
Le Foie Gras
Foie Gras — Crème glacée / haricots verts grillés / amandes / fruits de saison & vinaigre balsamique
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La Truite du Vercors
40.00
Trout — Pochée / velours capucine / textures pomme de terre / Ƨufs de truite au beurre noisette
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le Thon
49.00
Tuna — Saisi / poivron confit / estragon / oignon d’été / anchois / chorizo ibérique
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le Bæuf
58.00
Beef — Juste saisi / tomate / escargots / quinoa / sauce Solferino
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le plateau de fromages affinés d’ici & d’ailleurs…vegetarian
20.00
Cheese Board
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dessert création Noa Perrin La Figue
19.00
Fig Dessert — Rôtie & fraîche / calisson chocolat / sorbet figue et reine des près
estimare≈ 480 kcal65 g carbohidrațigreu 39
Entrée, poisson, viande, dessert
Éveil des papilles…
94.00
Tasting Menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 39
La Caille
48.00
Quail — Rôtie « sans os » / farce fine / petit épeautre aux champignons / épinards / raisins & Armagnac
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Desserts création Noa Perrin
La Poire
19.00
Poached Pear — Pochée / infusion shiso / gourmandise autour de la noisette
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
Entrée, poisson ou viande, dessert
Éveil des papilles…
74.00
Tasting Menu
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 43
Menu Tentation
Éveil des papilles… Les Prémices d’automnevegetarian
44.00
Autumn Vegetable Starter — Fondants & croquants de légumes / jaune d’œuf confit aux herbes / vinaigrette de consommé de champignons de Paris
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La Volaille
Roasted Poultry — Suprême rôtie / riz noir / moules safranées / sauce paëlla
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
La Brioche
Brioche Dessert — Variations briochées / pomme / caramel au rhum / confit citron vert
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 36
Menu
Menu Alethius
135.00
Alethius Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 39
Menu Grand Carré
94.00
Grand Carré Menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 39
Menu Carré
74.00
Carré Menu
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 43
Menu Tentation
44.00
Temptation Menu
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

40veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include un platou de brânzeturi mature și aperitivul de legume Les Prémices d’automne. Celelalte feluri principale conțin carne sau pește.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 18

73dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu un conținut moderat de carbohidrați. Vitaul cu quinoa și potarnacul cu speltă sunt alegeri potrivite.

8 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Paul Bertois 4, 07800 Charmes-sur-Rhône
Program
necunoscut încă
Contact
+33475783052 lecarredalethius@orange.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarredalethius.com/fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Le Carré d'Alethius? Revendică locul tău.