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La Cote et lArete

Shopping Promenade Claye-Souilly, 3 Rue Robert Schuman 3, 77410 Claye-Souilly

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

BRUNCH
JJuuss ddee ffrruuiittss && bbooiissssoonn cchhaauuddee
25.00
Fruit juice and warm beverage
estimare≈ 250 kcal45 g carbohidrațigreu 28
FFRROOMMAAGGEE bbllaanncc,, ggrraannoollaa && ccoouulliiss ddee ffrraammbbooiisseevegetarian
White cheese, granola and raspberry coulis
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați
LLee ppaaiinn ppeerrdduu ddee MMaammiieevegetarian
French toast — TTooppppiinngg aauu cchhooiixx :: cchhooccoollaatt,, NNuutteellllaa,, ccaarraammeell,, cchhaannttiillllyy oouu mmiieell
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrați
TTOOAASSTT CCaarrbboonnaarraa
Carbonara Toast — BBuunnss,, œœuuff ppoocchhéé,, gguuaanncciiaallee ggrriilllléé,, ssaauuccee ccaarrbboonnaarraa && GGrraannaa PPaaddaannoo
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați
SSaauummoonn BBéénnééddiicctteepescatarian
Salmon Benedict — BBuunnss,, ssaauummoonn mmaarriinnéé,, œœuuff ppoocchhéé && ssaauuccee hhoollllaannddaaiissee
estimare≈ 610 kcal40 g carbohidrați
HHoott DDuucckk
Hot Duck Brioche — PPaaiinn bbrriioocchhéé,, eeffffiilloocchhéé ddee ccaannaarrdd,, ccrrèèmmee ddee cchheeddddaarr && ppiicckklleess dd’’ooiiggnnoonn
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați
ENTREES
L’ŒUF
Poached Egg with Foie Gras — Œuf poché, sauce foie gras, Guanciale grillée et chapelure de pain croustillant.
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TOAST DE CANARD à la truffe
Duck Toast with Truffle — Brioche toastée, effiloché de canard, gouda affiné râpé, carpaccio de truffe et jus à la truffe.
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
SAUMON GRAVLAXpescatarian
Salmon Gravlax — Mascarpone aux herbes et perles de poisson.
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLATS
NOIX DE SAINT-JACQUESpescatarian
Scallops with Celery Risotto — Célerisotto, légumes de saison, copeaux de champignons frais, huile d’herbes et agrumes, sésame.
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 86
PAVÉ DE BŒUF
Beef Pavé — Sauce périgourdine, purée au beurre fumé, carpaccio de truffe et salade d’herbes.
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
DEMI-MAGRET DE CANARD
Duck Breast — Réduction de sirop de sapin, croustillant de pain d’épices, purée au beurre fumé et potimarrons rôtis.
estimare≈ 690 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 73
DESSERTS
PAIN PERDUvegetarian
French Toast with Praline — Praliné, glace au pain d’épices et chantilly.
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27
CRÈME FONDANTE AU CHOCOLATvegetarian
Chocolate Fondant — Praliné, streusel cacao et noisettes torréfiées.
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
CRUMBLE AUX AGRUMESvegetarian
Citrus Crumble — Streusel cacao, chantilly bergamote, sorbet orange sanguine et marmelade d’agrumes.
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 37
Des entrées audacieuses pour éveiller l’appétit
Le Croque à la truffevegetarian
Truffle Croque Monsieur — Un pain brioché rond et parfaitement toasté, garni d’un fromage fondant et nappé d’une onctueuse crème à la truffe blanche d’été, le tout parsemé d’éclats de noisettes croquantes.
estimare≈ 510 kcal35 g carbohidrați
Le Gravlax de bœuf poivré maison
Peppered Beef Gravlax — Une viande fondante, marinée et poivrée avec minutie par nos soins, pour une explosion de saveurs en bouche.
estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
L’Œuf mimosa au crabepescatarian
Crab Egg Mimosa — Le grand classique de la gastronomie française est ici revisité avec une savoureuse chair de crabe pour une entrée iodée et rafraîchissante.
estimare≈ 340 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le Cœur de burratavegetarian
Burrata Heart — Crémeuse à souhait, elle fond littéralement dans l’assiette et appelle à la gourmandise la plus pure.
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les saveurs estivales en plat de résistance
Le Carpaccio de bœuf façon bouchère
Beef Carpaccio — Une belle assiette recouverte de fines tranches de bœuf, sublimées par de généreux copeaux de Grana Padano, des graines de moutarde croquantes et de fins pickles d’oignons rouges.
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La Brochette du boucher
Butcher's Skewer with Fries — De beaux morceaux de viande tendres et juteux, saisis juste ce qu’il faut, accompagnés de nos irrésistibles frites allumettes croustillantes.
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
La Pièce de bœuf du moment
Beef Steak — Sélectionnée avec exigence par nos artisans, elle vous garantit tendreté, jutosité et un goût incomparable.
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le Bar à l’espagnolepescatarian
Spanish Style Sea Bass — Saisi à la perfection pour obtenir une peau dorée et une chair nacrée, ce beau poisson est réveillé par une vierge de légumes colorée et croquante, subtilement parfumée au pimentón.
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le Saumon vénérépescatarian
Salmon Gravlax with Black Rice — Le contraste saisissant du riz noir vénéré et des tranches éclatantes de saumon gravlax, le tout parsemé de feta émiettée et d’herbes fraîches.
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le Risotto végévegetarian
Vegetable Risotto — Une assiette onctueuse et réconfortante qui fait la part belle aux légumes, prouvant que la gourmandise se décline aussi à merveille en version végétarienne.
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
Une note sucrée pour fondre de plaisir
Le Cheesecake basquevegetarian
Basque Cheesecake — Sous sa croûte brune au goût délicatement caramélisé se cache un cœur incroyablement crémeux et coulant.
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațigreu 34
La Pavlova fruits rougesvegetarian
Red Fruit Pavlova — Une meringue crousti-fondante garnie d’une crème légère, nappée d’un vibrant coulis rouge et surmontée de framboises et de myrtilles fraîches.
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
La Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — Un classique indémodable, servi avec audace et couronné d’une délicate tuile craquante au sésame pour apporter cette touche de mâche irrésistible.
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrațigreu 41

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69veggie
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Bucătărie franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto cu legume și burrată. La mic dejun există brânză cu granola și pain perdu cu ciocolată.

11 preparate vegetariene și 0 vegane din 28

68dia
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Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri de carne și pește cu un conținut scăzut de carbohidrați. Preparatele principale sunt naturale și bogate în proteine.

10 potrivite pentru diabet · 27 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă
Shopping Promenade Claye-Souilly, 3 Rue Robert Schuman 3, 77410 Claye-Souilly
Program
necunoscut încă
Contact
+33183610359
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteetlarete.fr/la-cote-larete-claye-souilly/
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completitudine 67 %, încredere 80 %

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