înapoi la căutare

Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

Închis acum · se deschide Mie 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LA CARTE - LES DESSERTS
Le fromagevegetarian
13.00
Cheese selection — sélectionnés par nos soins et affinés par Jérome Souchal
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La Figue compotée de figuesvegetarian
13.00
Fig compote with pistachio — Biscuit à la pistache, quartiers de figue séchée, crème au lait de pistache, glace plein fruit à la figue et concassé de pistaches caramélisées
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 39
Le Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse — Mousse encore tiède, éclats de meringue rafraîchi de verveine feuille, myrtilles sauvages, sablé et tuile croustillante
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
ENTREES
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragonvegetarian
White asparagus with passion fruit sabayon
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise
Duck foie gras terrine
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLAT
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles
Veal with polenta and morels
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
FROMAGE
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouilvegetarian
Cantal cheese with black garlic
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DESSERT
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terrevegetarian
Poached rhubarb with strawberries
estimare≈ 450 kcal62 g carbohidrațigreu 42
Menu complet
85.00
Full menu
estimare≈ 2100 kcal180 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Program
Lun—
Mar—
Mie12:00–14:00
Joi12:00–14:00, 19:30–23:00
Vin12:00–14:00, 19:30–23:00
Sâm12:00–14:00, 19:30–23:00
Dum12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
Contact
+33473257669
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers? Revendică locul tău.