înapoi la căutare

Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LA CARTE - LES DESSERTS
Le fromagevegetarian
13.00
Cheese selection — sélectionnés par nos soins et affinés par Jérome Souchal
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La Figue compotée de figuesvegetarian
13.00
Fig compote with pistachio — Biscuit à la pistache, quartiers de figue séchée, crème au lait de pistache, glace plein fruit à la figue et concassé de pistaches caramélisées
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 39
Le Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse — Mousse encore tiède, éclats de meringue rafraîchi de verveine feuille, myrtilles sauvages, sablé et tuile croustillante
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
ENTREES
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragonvegetarian
White asparagus with passion fruit sabayon
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise
Duck foie gras terrine
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLAT
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles
Veal with polenta and morels
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
FROMAGE
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouilvegetarian
Cantal cheese with black garlic
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DESSERT
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terrevegetarian
Poached rhubarb with strawberries
estimare≈ 450 kcal62 g carbohidrațigreu 42
Menu complet
85.00
Full menu
estimare≈ 2100 kcal180 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

68veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include sparanghel alb cu sos sabayon. Sunt disponibile brânza Cantal și deserturi cu smic, ciocolată sau rabarbada. Pentru mese mixte există opțiuni cu vitel sau ficat gras.

6 preparate vegetariene și 0 vegane din 9

70dia
scoreestimare

বু Cuisine franceză cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă câteva opțiuni potrivite de antipast și feluri principale. Deserturile conțin mult zahăr.

5 potrivite pentru diabet · 9 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Program
Lun—
Mar—
Mie12:00–14:00
Joi12:00–14:00, 19:30–23:00
Vin12:00–14:00, 19:30–23:00
Sâm12:00–14:00, 19:30–23:00
Dum12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
Contact
+33473257669
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers? Revendică locul tău.