înapoi la căutare

La Cuisine de Ba Noi

Rue Saint-Genès 24, 63000 Clermont-Ferrand

Închis acum · se deschide 19:00

Vietnamese€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
NEMS PORC
7.00
pork spring rolls — 4 pièces
estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrați
NEMS CREVETTE
8.00
shrimp spring rolls — 4 pièces
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
NEMS LEGUMESvegan, vegetarian
7.00
vegetable spring rolls — 4 pièces
estimare≈ 240 kcal26 g carbohidrați
SAMOUSSA AU BOEUF
8.00
beef samosa — 4 pièces
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrați
RAVIOLIS FRITS CREVETTE
7.00
fried shrimp ravioli — 4 pièces
estimare≈ 300 kcal24 g carbohidrați
XIU MAI PORC
7.00
pork xiu mai — 4 bouchées
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
XIU MAI CREVETTE
7.00
shrimp xiu mai — 4 bouchées
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
HA KAO CREVETTE
7.00
shrimp ha kao — 4 bouchées
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
ASSORTIMENT DE VAPEURS
12.00
steamed dumpling assortment — 6 bouchées
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 70
ROULEAUX DE PRINTEMPS CREVETTE & POULET
9.00
shrimp and chicken spring rolls — 2 pièces
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bo Bun
LE TRADI : Boeuf & nems au porc
beef bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 70
LE FRUITS DE MER : Nems aux crevettes & crevettes sautéespescatarian
seafood bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 72
LE VEGGIE : Tofu mariné frit & nems aux légumesvegan, vegetarian
veggie bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 68
Plats
POULET AU CURRY DE MAMIE
17.00
chicken curry — Accompagné de riz nature, cachuètes & coriandre
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
POULET CRISPY AVEC CHAMPIGNONS SHIITAKÉ A LA CRÈME, CORIANDRE
17.00
crispy chicken with shiitake mushrooms — Accompagné de riz nature
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
FILET D’ÉGLEFIN AU GINGEMBRE, PETITS LÉGUMES, CORIANDREpescatarian
19.00
ginger haddock fillet — Accompagné de riz nature & coriandre
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77
MIGNON DE PORC AU CARAMEL
17.50
caramel pork tenderloin — Oeuf, chà lua, pickles de carottes & coriandre - Accompagné de riz nature
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 65
BOURGUI VIET : PALERON DE BOEUF MIJOTÉ 6H
17.50
braised beef bourguignon viet — Avec carottes, citronnelle, badiane, pickles de carottes & coriandre - Accompagné de riz nature
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
RISOTTO SHIITAKÉ & CREVETTE
17.50
shiitake and shrimp risotto — Version veggie avec tofu mariné frits, coriandre
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
TRAVERS DE PORC MARINÉ AIL, SEL, POIVRE
19.00
garlic pork ribs — Enrobage sauce gingembre et citron vert, coriandre, accompagné de riz nature
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
MAGRET DE CANARD LAQUÉ
20.00
glazed duck breast — Sauce maison, oignons frits, cacahuètes & coriandre, accompagné de riz nature
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
BÁNH CUỐN
16.00
banh cuon — Rouleaux à base de riz cuit à la vapeur, farce à base de porc, crevettes, champignons noirs, chả lụa, salade, soja, feuilles de menthe, sauce maison, oignons frits & coriandre
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 85
SALADE BÒ TÁI CHANH
16.50
bo tai chanh salad — arpaccio de bœuf cuit dans le citron vert avec salade, choux, courgettes, feuilles de menthe, pickles, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
SOUPE PHỞ
16.50
pho soup — Bouillon de légumes, cannelle, anis étoilé & cardamome torréfiées, oignons & gingembre grillés, pâtes plates à base de riz, soja, poulet ou bœuf ou tofu, lamelles d’oignons, coriandre, basilic thaï
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81
PHỞ SAUTÉ
17.00
stir-fried pho — nouilles plates de riz sautées aux légumes, réduction de bouillon phở, avec bœuf ou crevettes aux cinq parfums ou tofu mariné et frit, carottes, choux, courgette & soja, filet de sauce hoisin, cacahuètes & coriandre
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
FONDUE VIETNAMIENNE AU SATÉ OU AU CURRY (MIN. 2 PERS.)
65.00
vietnamese hot pot — Bœuf, poulet, crevettes, salade, vermicelles & soja
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Desserts
GÂTEAU DE MON ENFANCE
7.00
jasmine cake with chocolate — Gâteau au jasmin avec coulis chocolat
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Crème brûlée vanille et Pandan
7.00
pandan creme brulee
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Banane rôti au lait de coco, pâte à tartiner & cacahouètes torréfiées
7.00
roasted banana with coconut milk
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 39
GRANOLA MAISON, FROMAGE BLANC & MARMELADEvegetarian
7.00
granola with fromage blanc — Citron Yuzu ou Gimgembre
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
BURGER GLACÉ
7.50
ice cream burger — Mini buns briochés, boule de glace, lait concentré & cacahuètes
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27
GLACE ARTISANALE (à l'unité)
3.00
artisanal ice cream — Vanille, coco, chocolat, sésame noir, gingembre et gingembre confit, framboise et litchi, cacahuète, citron kalamansi, matcha
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

49veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include nems cu legume și Bo Bun cu tofu marinat. Risotto cu shiitake poate fi comandat în varianta vegetariană cu tofu.

3 preparate vegetariene și 2 vegane din 32

39dia
scoreestimare

Cuisine vietnameză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Majoritatea preparatelor conțin mult orez și zahăr. Există câteva aperitive potrivite și o singură salată ca fel principal.

5 potrivite pentru diabet · 32 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue Saint-Genès 24, 63000 Clermont-Ferrand
Program
Lun12:00–14:00, 19:00–22:00
Mar12:00–14:00, 19:00–22:00
Mie12:00–14:00, 19:00–22:00
Joi12:00–14:00, 19:00–22:00
Vin12:00–14:00, 19:00–22:00
Sâm—
Dum—
fermé du 31 décembre au 4 janvier
Contact
+32473275593
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisinedebanoi.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții La Cuisine de Ba Noi? Revendică locul tău.