înapoi la căutare

Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand

Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Formules Midi (Semaine)
Entrée/ Plat/ Dessert
29.00
Lunch Set (Starter, Main, Dessert)
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
entrée § plat ou plat § dessert
25.00
Lunch Set (Starter/Main or Main/Dessert)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 36
Entrée du jour
Starter of the day
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiechilibrat 66
Plat du jour
Main course of the day
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73
Dessert du jour
Dessert of the day
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Menu 42 €
Entrée/Plat/Dessert
42.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert) — L’Amuse-Bouche
estimare≈ 1800 kcal130 g carbohidrațigreu 25
Carpcaccio de Daurade royale
25.00
Sea Bream Carpaccio — Condiment Citron Gingembre
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Aubergines grillées
25.00
Grilled Eggplants with Shrimp and Mangalica Ham — grosses Crevettes § Paleta Mangalica
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Poissonpescatarian
25.00
Market Fish — Selon le Marché
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Magret de Canard rôti aux pìhes
29.00
Roasted Duck Breast — Réduction de Banyuls
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Chèvre frais de Neschersvegetarian
12.00
Fresh Goat Cheese with Honey and Thyme — Crème glacée Cabécou et Confit de Thym
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrați
Sélection de Fromages affinés par Maeva § Pascal Colasvegetarian
14.00
Aged Cheese Selection
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sphère glacée
14.00
Raspberry and Lime Frozen Sphere — Framboise/ Citron vert
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Menu 61 €
Entrée /Plat / Dessert
61.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert) — L’amuse Bouche
estimare≈ 2100 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Queue de Homard snackéepescatarian
35.00
Seared Lobster Tail — Parfum estival
estimare≈ 300 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pièce de Turbot cuit en cocottepescatarian
35.00
Turbot with Chanterelles and Peppers — Girolles § Poivrons confits
estimare≈ 680 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de Boeuf de race Charolaise
35.00
Charolais Beef Fillet with Morels — Morilles
estimare≈ 780 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Duos de dessert: Baba Fraise/Citron § Crémeux Chocolat
14.00
Dessert Duo: Strawberry Lemon Baba and Chocolate Cream
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 36
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Amuse-Bouche, Noix de Saint-Jacques en croute de Tartuffata, Queue de Langoustine cuite à la Plancha, Bouillon de Langoustine aromatisé de Basilic, Abricot § Amande, Filet de Turbot rôti Beurre de Champagne § æuf de truite, Compression de Canard Réduction de Banyuls Magret, Foie gras poîlé § Gésier de Canard confit, Fromage Préparé, Duo Sucré
estimare≈ 2800 kcal200 g carbohidrațigreu 25

Acest meniu este încă corect?

28veggie
scoreestimare

Opțiuni limitate pentru vegetarieni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Există doar preparate cu brânză. Meniul include Chèvre frais de Neschers și Sélection de Fromages affinés.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 19

75dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut. Felurile principale au un conținut moderat de carbohidrați.

8 potrivite pentru diabet · 19 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND
Program
necunoscut încă
Contact
+32473313839 amphitryon63@hotmail.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryoncapucine.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 94 %

Deții Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand? Revendică locul tău.