Pho8 Restaurant

Place du Cretêt 7, 74300 Cluses

Deschis acum · până la 14:00

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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées

Nems

7.00

4 pièces, au choix : poulet, porc ou crevette.

estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rouleaux de Printemps

5.00

Spring Rolls — Galette de riz, crudités, menthe, coriandre, soja, œuf, crevettes.

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Rouleaux de Printemps

8.00

Spring Rolls — Galette de riz, crudités, menthe, coriandre, soja, œuf, crevettes.

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Crevettes Tempura

8.00

Shrimp Tempura — Crevettes panées à la japonaise.

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Beignet de Crevette

8.00

Shrimp Fritter — 5 pièces, crevette frite dans une pâte épaisse.

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Croustille du Chef

9.00

Chef's Crispy Platter — 2 Crevettes Tempura, 1 Samoussa, 3 Nems.

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Samoussa

8.00

Samosa — 4 pièces, galette de blé farcie au boeuf et légumes.

estimare≈ 300 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Soupe Tom Yam

7.00

Tom Yam Soup — Soupe épicée à la citronnelle et citron vert. Au choix : poulet ou crevettes.

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Soupe Miso

7.00

Miso Soup — Soupe à base de pâte miso et de dashi.

estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Soupe au Lait de Coco

7.00

Coconut Milk Soup — Au choix : poulet ou crevettes.

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Dim Sum

8.00

5 pièces, assortiment de raviolis à la vapeur (Hakao, Xiumai, Fankor).

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 77

Bahn Cuon

8.00

Banh Cuon — 3 pièces, galette de riz cuite à la vapeur. Au choix : crevette, porc ou fruits de mer.

estimare≈ 240 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 70

Salade Maison

7.00

House Salad — Poulet, Crevettes, Sauce Maison.

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade Maison

9.00

House Salad — Poulet, Crevettes, Sauce Maison.

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade de bœuf Thaï

7.00

Thai Beef Salad — Salade de bœuf émincé grillé aux épices thaï.

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade de bœuf Thaï

9.00

Thai Beef Salad — Salade de bœuf émincé grillé aux épices thaï.

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade de papaye verte

9.00

Green Papaya Salad — Som Tam Thaï ou Lao, avec crevettes.

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Plats Clasiques

Spécial Phò 8

12.50

Special Pho 8 — Plat national du Vietnam à base de bouillon de bœuf ou poulet savoureux, soja, et herbes, boulette de bœuf, rostbeef et plat de côtes.

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 81

Spécial Phò 8

14.50

Special Pho 8 — Plat national du Vietnam à base de bouillon de bœuf ou poulet savoureux, soja, et herbes, boulette de bœuf, rostbeef et plat de côtes.

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 81

Phò

11.50

Pho — Plat national du Vietnam à base de bouillon de bœuf ou poulet savoureux. Au choix : Boulettes de Bœuf, Bœuf, Crevette, Poulet ou Canard.

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 81

Phò

12.50

Pho — Plat national du Vietnam à base de bouillon de bœuf ou poulet savoureux. Au choix : Boulettes de Bœuf, Bœuf, Crevette, Poulet ou Canard.

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 81

Bo Bun (Bun Chia Gio)

11.50

Bo Bun — Salade vietnamienne à base de nouilles de riz, légumes frais, nems et cacahuètes. Au choix : Crevette ou Bœuf.

estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71

Bo Bun (Bun Chia Gio)

13.50

Bo Bun — Salade vietnamienne à base de nouilles de riz, légumes frais, nems et cacahuètes. Au choix : Crevette ou Bœuf.

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 71

Pad Thaï

11.50

Pad Thai — Plat populaire thaïlandais à base de nouilles de riz sautées, œufs, soja, oignons verts, citron vert et cacahuètes. Au choix : Crevette, Poulet ou Bœuf.

estimare≈ 700 kcal85 g carbohidrați

Pad Thaï

13.50

Pad Thai — Plat populaire thaïlandais à base de nouilles de riz sautées, œufs, soja, oignons verts, citron vert et cacahuètes. Au choix : Crevette, Poulet ou Bœuf.

estimare≈ 800 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 67

Lard Na

11.50

Plat thaïlandais riche en sauce à base de feuilles de riz. Au choix : Crevette, Poulet, ou Bœuf.

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Lard Na

13.50

Plat thaïlandais riche en sauce à base de feuilles de riz. Au choix : Crevette, Poulet, ou Bœuf.

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

Poulet Croquant

13.00

Crispy Chicken — Poulet pané mariné aux épices thaïlandais. Servi avec riz blanc

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 73

Wok

13.00

Au choix : crevette, poulet ou bœuf. Sauce au choix : curry, basilic, champignons noirs ou oignons. Servi avec riz blanc

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77

Émincé de Bœuf Grillé au Sésame

13.00

Sesame Grilled Beef — Lamelles de bœuf tendrement grillées, imprégnées d'une marinade au sésame. Servi avec riz blanc

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Porc Grillé au Miel

13.00

Honey Grilled Pork — Tranches de porc grillées dans une marinade au miel qui fusionne les saveurs sucrées et grillées. Servi avec riz blanc

estimare≈ 700 kcal65 g carbohidrați

Chashu

14.00

Bœuf braisé à la façon japonaise. Mariné saké, mirin, kombu, shiitaké, gingembre, ail et oignon. Servi avec riz blanc

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

Fine Tranche

13.00

Beef in Coconut Milk — Boeuf mijoté au lait de coco. Servi avec riz blanc

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați

Recette du Voyageur

Gambas grillées à la Thaï

19.50

Thai Grilled Prawns — Gambas grillée dans une sauce thaï authentique. Servi avec riz blanc

estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Jarret de porc au lotus

21.00

Pork Hock with Lotus — Mariné dans une sauce maison puis mijoté à la vapeur avec des lotus. Servi avec riz blanc

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

Saumon au Miso

19.50

Miso Salmon — Une rencontre entre la richesse du saumon grillé et la profondeur umami du miso. Servi avec riz blanc

estimare≈ 640 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Fondant de bœuf au miel

18.00

Honey Beef — Bœuf tendre et imprégné d'une glaçure au miel. Servi avec riz blanc

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați

Aigre douce à l’ananas

18.00

Sweet and Sour Pineapple — Sauce aigre-douce équilibrée, rehaussée par des morceaux d'ananas juteux. Au choix : Poulet ou Crevettes. Servi avec riz blanc

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69

Canard Laqué

18.00

Roasted Duck — Servi avec sa sauce maison. Servi avec riz blanc

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați

Sukiyaki (Fondue Japonaise)

19.50

Sukiyaki — Préparée dans un grand bol, garnie de bœuf, poulet, crevettes, œuf et légumes frais.

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89

À Partager

Fondue

21.00

Satay Fondue — Plat convivial à base de bouillon savoureux au satay, accompagné de bœuf, poulet, crevettes, œuf, nouilles, vermicelle et légumes. Minimum 2 personnes.

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați

Plateau Dégustation

18.00

Tasting Platter — 3 Nems, 1 Samoussa, 2 Crevettes Tempura, 5 Dim Sum et Salade au Poulet.

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

Accompagnements

Riz blanc

2.00

White Rice

estimare≈ 200 kcal45 g carbohidrați

Riz gluant

4.00

Sticky Rice

estimare≈ 250 kcal55 g carbohidrați

Riz cantonnais

3.00

Cantonese Rice

estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați

Nouilles

4.00

Noodles

estimare≈ 280 kcal55 g carbohidrați

Desserts

Spécial Maison

8.00

Steamed Banana — Banane cuite à la vapeur, lait de coco et arrosé de saké.

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 44

Perle de coco

8.00

Coconut Pearl — À base de farine de riz, fourré crème de haricot mungo et saupoudré de noix de coco et avec sa glace de noix de coco

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați

Rouleau Vapeur (Khao Tom Mad)

8.00

Khao Tom Mad — Dessert thaïlandais à base de riz gluant cuit à la vapeur dans une feuille de bananier. Servi avec bananes et lait de coco.

estimare≈ 380 kcal50 g carbohidrați

Assiette de Beignets

8.00

Fruit Fritters — Fruits frais (ananas et banane) pané dans une pâte épaisse accompagnés de glace vanille.

estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 40

Coupe de Fruits Exotiquesvegan, vegetarian

8.00

Exotic Fruit Cup — Une sélection fraîche et colorée changeant avec les saisons.

estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrați

Glace Mochi

8.00

Mochi Ice Cream — 2 pièces. Dessert d’origine japonaise, boule de glace enrobé d’une pâte de riz.

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați

Coupe de glace

7.00

Ice Cream Cup — 2 boules de glace au choix.

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Dessert du jour

8.00

Dessert of the Day — Création changeant régulièrement.

estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrațigreu 40

Les formules

Formule Maison

19.50

House Menu — Entrée + Plat Classique ou Plat Clasique + Dessert. Plat du Voyageur non inclus. Café / Thé inclus

estimare≈ 1100 kcal120 g carbohidrați

Formule du Voyageur

29.00

Traveler Menu — Entrée + Plat (Classique ou Voyageur) + Dessert. Sukiyaki non compris dans la formule. Café ou Thé inclus

estimare≈ 1400 kcal150 g carbohidrațigreu 41

Formule Express (Midi uniquement)

17.80

Express Menu — Découvrez les choix avec nos serveur.

estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 83

Entrées

Nems

5.50

4 pièces, au choix : poulet, porc ou crevette.

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rouleaux de Printemps

5.50

Spring Rolls — 2 pièces, galette de riz, crudités, menthe, coriandre, soja, œuf, crevettes.

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 70

Crevettes Tempura

7.00

Shrimp Tempura — Crevettes panées à la japonaise.

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Beignets de Crevette

7.00

Shrimp Fritters — 5 pièces, crevette frite dans une pâte épaisse.

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

Croustille du Chef

8.00

Chef's Crispy Platter — 2 Crevettes Tempura, 1 Samoussa, 3 Nems.

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

Samoussa

5.50

Samosa — 4 pièces, galette de blé farcie au boeuf et légumes.

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Soupe Tom Yam

6.00

Tom Yam Soup — Soupe épicée à la citronnelle et citron vert. Au choix : poulet ou crevettes.

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Soupe Miso

6.00

Miso Soup — Soupe à base de pâte miso et de dashi.

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Soupe au Lait de Coco

6.00

Coconut Milk Soup — Au choix : poulet ou crevettes.

estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Dim Sum

7.00

5 pièces, assortiment de raviolis à la vapeur (Hakao, Xiumai, Fankor).

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 74

Bahn Cuon

7.00

Banh Cuon — 3 pièces, galette de riz cuite à la vapeur. Au choix : crevette, porc ou fruits de mer.

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70

Salade Maison

8.00

House Salad — Poulet, Crevettes, Sauce Maison.

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade de bœuf à la Thaï

8.00

Thai Beef Salad — Salade de bœuf émincé grillé aux épices thaï.

estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade de papaye verte

8.00

Green Papaya Salad — Som Tam Thaï ou Lao, avec crevettes.

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Plats Clasiques

Spécial Phò 8

11.50

Special Pho 8 — Plat national du Vietnam à base de bouillon de bœuf ou poulet savoureux, soja, et herbes, boulette de bœuf, rostbeef et plat de côtes.

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 81

Phò

10.00

Pho — Plat national du Vietnam à base de bouillon de bœuf ou poulet savoureux. Au choix : Boulettes de Bœuf, Bœuf, Crevette, Poulet ou Canard.

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 81

Bo Bun (Bun Chia Gio)

11.00

Bo Bun — Salade vietnamienne à base de nouilles de riz, légumes frais, nems et cacahuètes. Au choix : Crevette ou Bœuf.

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85

Pad Thaï

11.00

Pad Thai — Plat populaire thaïlandais à base de nouilles de riz sautées, œufs, soja, oignons verts, citron vert et cacahuètes. Au choix : Crevette, Poulet ou Bœuf.

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67

Lard Na

11.00

Plat thaïlandais riche en sauce à base de feuilles de riz. Au choix : Crevette, Poulet, ou Bœuf.

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Poulet Croquant

11.00

Crispy Chicken — Poulet pané mariné aux épices thaïlandais. Servi avec riz blanc

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67

Wok

11.00

Wok Stir-fry — Au choix : crevette, poulet ou bœuf. Sauce au choix : curry, basilic, champignons noirs ou oignons. Servi avec riz blanc

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77

Émincé de Bœuf Grillé au Sésame

11.00

Grilled Sesame Beef — Lamelles de bœuf tendrement grillées, imprégnées d'une marinade au sésame. Servi avec riz blanc

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Porc Grillé au Miel

11.00

Honey Grilled Pork — Tranches de porc grillées dans une marinade au miel qui fusionne les saveurs sucrées et grillées. Servi avec riz blanc

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați

Chashu

11.00

Bœuf braisé à la façon japonaise. Mariné saké, mirin, kombu, shiitaké, gingembre, ail et oignon. Servi avec riz blanc

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67

Fine Tranche

11.00

Beef in Coconut Milk — Boeuf mijoté au lait de coco. Servi avec riz blanc

estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrați

Recette du Voyageur

Gambas grillées à la Thaï

17.00

Thai Grilled Prawns — Gambas grillée dans une sauce thaï authentique. Servi avec riz blanc

estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Jarret de porc au lotus

18.00

Pork Hock with Lotus — Mariné dans une sauce maison puis mijoté à la vapeur avec des lotus. Servi avec riz blanc

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 65

Saumon au Miso

17.00

Miso Salmon — Une rencontre entre la richesse du saumon grillé et la profondeur umami du miso. Servi avec riz blanc

estimare≈ 610 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 67

Fondant de bœuf au miel

14.00

Honey Glazed Beef — Bœuf tendre et imprégné d'une glaçure au miel. Servi avec riz blanc

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrați

Aigre douce à l’ananas

14.00

Pineapple Sweet and Sour — Sauce aigre-douce équilibrée, rehaussée par des morceaux d'ananas juteux. Au choix : Poulet ou Crevettes. Servi avec riz blanc

estimare≈ 640 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 69

Canard Laqué

15.00

Lacquered Duck — Servi avec sa sauce maison. Servi avec riz blanc

estimare≈ 690 kcal54 g carbohidrați

Sukiyaki (Fondue Japonaise)

17.50

Sukiyaki — Préparée dans un grand bol, garnie de bœuf, poulet, crevettes, œuf et légumes frais.

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

À Partager

Fondue

18.00

Satay Fondue — Plat convivial à base de bouillon savoureux au satay, accompagné de bœuf, poulet, crevettes, œuf, nouilles, vermicelle et légumes.

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Plateau Dégustation

15.00

Tasting Platter — 3 Nems, 1 Samoussa, 2 Crevettes Tempura, 5 Dim Sum et Salade au Poulet.

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

Accompagnements

Riz gluantvegan, vegetarian, gluten_free

3.00

Sticky Rice

estimare≈ 200 kcal45 g carbohidrați

Riz cantonnais

2.50

Cantonese Rice

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Nouilles

3.00

Noodles

estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrați

Desserts

Spécial Maisonvegan, vegetarian

6.00

Steamed Banana with Coconut Milk — Banane cuite à la vapeur, lait de coco et arrosé de saké.

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați

Perle de cocovegetarian

5.00

Coconut Pearl — À base de farine de riz, fourré crème de haricot mungo et saupoudré de noix de coco.

estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrați

Rouleau Vapeur (Khao Tom Mad)vegan, vegetarian

6.00

Khao Tom Mad — Dessert thaïlandais à base de riz gluant cuit à la vapeur dans une feuille de bananier. Servi avec bananes et lait de coco.

estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrați

Assiette de Beignets

5.00

Fruit Fritters — Fruits frais (ananas et banane) pané dans une pâte épaisse accompagnés de glace vanille.

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34

Coupe de Fruits Exotiquesvegan, vegetarian

5.00

Exotic Fruit Cup — Une sélection fraîche et colorée changeant avec les saisons.

estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați

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27veggie
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Opțiuni vegetariene foarte limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu conține feluri principale vegetariene. Sunt disponibile doar deserturi, precum fructele exotice, orezul lipitos sau banane cu lapte de cocos.

6 preparate vegetariene și 5 vegane din 99

51dia
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Aperitive cu carbohidrați puțini și sukiyaki

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe aperitive și salate potrivite. Singurul fel principal sățios cu carbohidrați scăzuți este sukiyaki.

25 potrivite pentru diabet · 99 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă: Place du Cretêt 7, 74300 Cluses
Program: Lun18:30–22:00
Mar11:30–14:00, 18:30–22:00
Mie11:30–14:00, 18:30–22:00
Joi11:30–14:00, 18:30–22:00
Vin11:30–14:00, 18:30–22:00
Sâm18:30–22:00
Dum11:30–14:00, 18:30–22:00
Fermé le lundi et samedi midi
Contact: +32786585751 pho8resto@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho8.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

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