înapoi la căutare

La Scala - Cognac, 7 Rpe du Château

Rpe du Château 7, 16100 Cognac

Închis acum · se deschide 19:00

Italian€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Secondi Piatti
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS COUPÉ AU COUTEAU À L'ITALIENNE (180g)
16.50
Beef Tartare — Et ses condiments (câpres, échalotes, cornichons) Préparé par nos soins, avec ou sans pesto mariné, Accompagné de frites maison & ses feuilles de saison
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE
17.00
Veal Milanese — Escalope de veau panée, Linguine & sauce Napolitaine
estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 73
MAGRET DE CANARD ENTIER GRILLÉ À LA FLEUR DE SEL
21.00
Grilled Duck Breast — Sauce miel et romarin, pleurotes, all confit et purées de patates douces
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
LE « CAFÉ DE PARIS » DE LA SCALA (250 G)
21.00
Cafe de Paris Steak — Faux-filet (250 g) Black Angus escalope, grillé, de notre sélection, accompagné de son beurre façon « Café de Paris », frites maison et feuilles de saison
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
CORDON BLEU VERSIONE SCALA
16.50
Chicken Cordon Bleu — Escalope de blanc de poulet panée, crème de grana padano, chiffonade de jambon italien affiné 9 mois, tomates cerises et frites maison
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
DOUBLE CARPACCIO DE BOEUF (140G) ET BURRATA
18.90
Beef Carpaccio and Burrata — Feuilles de saison, burrata di bufala crémeuse, pesto, tomates confites, câpres & frites maison
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați
Burgers
L'ITALIA
17.00
L'Italia Burger — Pain burger maison, steak haché de Boeuf 150gr, lard fumé, Scamorza fumée gratinée, Spianata Piccante, Stracciatulla de Burrata, tomate d'antan, oignons rouges & frites maison
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrați
LE CALABRESE
16.50
Calabrese Burger — Pain bun's burger, steak haché de Boeuf 150gr, Scamorza fumée gratinée, Spianata Piccante, tomate d'antan, oignons rouges, bouquet de salade et frites maison
estimare≈ 980 kcal62 g carbohidrați
Pesce
POULPE GRILLÉ À LA MÉDITERRANÉENNE
18.00
Grilled Octopus — Purée de patates douces, crème de parmesan, persillade, Grana Padano
estimare≈ 520 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
TARTARE DE SAUMON COUPÉ AU COUTEAU MAISON
18.90
Salmon Tartare — Saumon mariné à la citronnelle, gingembre, échalotes & cébettes, frites maison, feuilles de saison et choux romanesco
estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Antipasti da condividere
PIATTI DI FORMAGGIOvegetarian
10.00
Cheese Plate — Grana Padano, Scamorza fumée, Stelvio, Gorgonzola feuilles de saison, confiture de cerise noire & micro-beurre
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrați
FOCACCIA DE LA SCALA
10.00
Focaccia with Burrata and Ham — Focaccia maison, stracciatella, roquette, tomates cerises & jambon italien affiné
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați
MISTO DI SALUMI
11.00
Mixed Cured Meats — Jambon italien affiné 12 mois, Spianata piccante, Salami di Milano, Porchetta & olives à déguster
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI à partager
16.00
Mixed Meat and Cheese Platter — Spianata piccante, porchetta, jambon italien, Salami di Milano, Scamorza fumée, Gorgonzola, Stelvio, confiture de cerise noire, tomates cerises & micro-beurre
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrați
BURRATA DI BUFALA CÂPRESEvegetarian
10.00
Burrata Caprese — Burrata, tomates cerises, huile d'olive, basilic frais & fleur de sel
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PIATTI DI SALMONE AFUMICATO IN CASA
10.00
Homemade Smoked Salmon Toast — Toast de brioche maison, crème fouettée mascarpone citron-aneth & saumon fumé maison
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
MEDAGLIONE DE FOIE GRAS
12.00
Foie Gras Medallion — Toast de brioche maison, foie gras maison & gelée de pommes au Pineaux des Charentes
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
ANTIPASTI DI MARE
13.00
Seafood Tempura — Crevettes et calamars en tempura maison, persil, céleri branche, citron & huile d'olive
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Insalata
INSALATA CAESAR
16.00
Caesar Salad — Feuilles de saison, tomates d'antan, croustillant de poulet, betterave chioggia, oignons rouges, oeuf poché, croûtons, pétales de Grana Padano & sauce caesar
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
INSALATA CAMEMBERT DE BUFALA RÔTI (150G)
17.50
Roasted Camembert Salad — Feuilles de saison, tomates d'antan, pommes de terre grenaille rôties, charcuteries italiennes, croûtons, Camembert de bufala des Pouilles de 150g rôti au miel & vinaigrette
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrați
INSALATA SALMONE E AVOCADOpescatarian
17.50
Salmon and Avocado Salad — Feuilles de saison, tomates d'antan, saumon fumé maison, lamelles d'avocat, betterave chioggia, guacamole, citron et cébettes
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
INSALATA ITALIENNE
16.50
Italian Salad — Feuilles de saison, tomates d'antan, jambon italien affiné 9 mois, Burrata di Bufala crémeuse, tomates confites, crème de balsamique, basilic, copeaux de Grana Padano & vinaigrette
estimare≈ 610 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
INSALATA SCALA
17.50
Scala Salad — Feuilles de saison, tomates d'antan, saucisse de Morteau, tranches de magret de canard fumé maison, médaillon de foie gras, pommes de terre grenaille rôties, pesto vert & vinaigrette
estimare≈ 780 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
INSALATA DELLA CASAvegetarian
5.00
House Salad — Feuilles de saison, tomates d'antan & Grana Padano
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
INSALATA POLIPOpescatarian
17.00
Octopus Salad — Feuilles de saison, poulpe mariné cut noir pas sons, basilic frais, jus de citron, gouttes de poivron rouge & betterave chioggia
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Acest meniu este încă corect?

37veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include platoul de brânzeturi Piatti di Formaggio și Burrata di Bufala Câprese. Singura opțiune de salată este Insalata della Casa.

3 preparate vegetariene și 0 vegane din 25

83dia
scoreestimare

preparing Bucătărie italiană cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe salate proteice și fructe de mare. Felurile principale sunt adesea servite cu cartofi sau brioșă.

10 potrivite pentru diabet · 25 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rpe du Château 7, 16100 Cognac
Program
Lun12:00–14:00, 19:00–22:00
Mar12:00–14:00, 19:00–22:00
Mie12:00–14:00, 19:00–22:00
Joi12:00–14:00, 19:00–22:00
Vin12:00–14:30, 19:00–22:30
Sâm12:00–14:30, 19:00–22:30
Dum12:00–14:30, 19:00–22:00
Contact
+32545365911 lascala.cognac@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lascalacognac.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții La Scala - Cognac, 7 Rpe du Château? Revendică locul tău.