Winstub Flory
1 Rue Mangold, 68000 Colmar
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Tartes Flambées
Nature
9.60
Plain Tarte Flambée
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați
Gratinée
10.20
Gratinée Tarte Flambée
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Au Munster
12.50
Munster Tarte Flambée
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrați
Forestière
12.20
Forestière Tarte Flambée
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați
Les entrées
Potage
6.10
Soup
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Foie gras de canard maison, chutney de Berawaecka
23.90
Duck Foie Gras
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard maison, chutney de Berawaecka
28.50
Duck Foie Gras with Gewürztraminer — Avec son verre de Gewurtztraminer
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațigreu 43
Escargots
8.20
Snails
estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les salades
Salade vertevegetarian
2.80
Green Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Assiette de cruditésvegetarian
5.80
Crudités Plate
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Paysannevegetarian
6.10
Country Salad
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Aux toasts de chèvre chaudsvegetarian
12.90
Goat Cheese Toast Salad
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Aux toasts de munster chaudsvegetarian
12.90
Munster Cheese Toast Salad
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vigneronne (cervelas, emmental)
8.50
Vigneronne Salad
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Ganzaliesel (Magret, foie gras de canard, cuisse de caille fumée)
20.50
Ganzaliesel Salad
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Viandes
Entrecôte Maître d’hôtel (un accompagnement au choix)
23.90
Entrecôte Maître d'hôtel
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Araignée de bëf, sauce Pinot Noir (disponibilité selon arrivage) - (un accompagnement au choix)
20.10
Beef Spider Steak
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Emincé de veau à la graine de moutarde (un accompagnement au choix)
21.70
Veal Slices with Mustard
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cordon bleu de veau, sauce crème aux champignons (un accompagnement au choix)
23.90
Veal Cordon Bleu
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Escalope de veau à la crème et aux champignons (un accompagnement au choix)
22.90
Veal Escalope with Mushrooms
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rognons de veau à la moutarde (un accompagnement au choix)
20.40
Veal Kidneys with Mustard
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur
20.90
Calf's Head with Gribiche Sauce
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Boeuf gros sel servi dans son bouillon avec un os à moìlle, crudités
18.90
Salt-Cured Beef in Broth
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tartare du Boucher (viande de bëf crue coupée au couteau), frites
21.30
Butcher's Tartare — Classique - 200g de viande
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Tartare du Boucher (viande de bëf crue coupée au couteau), frites
28.50
Butcher's Tartare XXL — XXL - 400g de viande
estimare≈ 1200 kcal50 g carbohidrați
Les Poissons
Carpes frites, salade verte, pommes frites (formule à volonté)
22.50
Carp Fries
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Cuisses de grenouilles au Riesling, riz
23.50
Frog Legs with Riesling
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Escalope de saumon au basilic, rizpescatarian
20.10
Salmon Escalope with Basil
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Filet de sandre sur lit de choucroute, chips de lardpescatarian
23.50
Zander Fillet on Sauerkraut
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les Spécialités Alsaciennes
Bibalaskas (fromage blanc et herbes), munster, pommes sautéesvegetarian
16.90
Bibalaskas
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Munstiflette, salade verte, jambon fumé Alsace (20 minutes d'attente)
15.80
Munstiflette
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Choucroute Garnie aux 5 garnitures
20.40
Choucroute Garnie
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Choucroute Royale pour 1 personne (5 garnitures + 1/2 jarret)
22.90
Royal Choucroute (1 person)
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Choucroute Royale pour deux personnes (5 garnitures + 1 jarret)
45.40
Royal Choucroute (2 persons)
estimare≈ 2200 kcal80 g carbohidrațigreu 41
Baeckeoffe, salade verte (20 minutes d'attente)
21.30
Baeckeoffe
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Fleischnackas servis dans un bouillon, salade verte
19.40
Fleischnackas in Broth
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Jarret de porc braisé sur lit de choucroute, sauce à la bière (20 minutes d'attente)
20.40
Braised Pork Knuckle
estimare≈ 820 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Joues de porc braisées au Pinot Noir, spaétzles
20.90
Braised Pork Cheeks
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Nos Fromages
La portion de munster fermiervegetarian
5.10
Munster Cheese
estimare≈ 250 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
L’assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos Desserts
Le Café ou Chocolat Liégeois
7.10
Liégeois Coffee or Chocolate
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Le Struedel aux pommes et sa quenelle de glace vanillevegetarian
7.10
Apple Strudel
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
La soupe de quetsches et sa boule de glace cannellevegetarian
7.10
Plum Soup
estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Le kougelhopf en pain perdu et sa glace cannellevegetarian
7.10
Kougelhopf French Toast
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 37
La verrine forêt noire revisitéevegetarian
7.80
Black Forest Verrine
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44
Ile flottantevegetarian
6.80
Floating Island
estimare≈ 250 kcal28 g carbohidrați
Crème brûlée et sa boule de glacevegetarian
7.70
Crème Brûlée
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Tarte aux fruits du momentvegetarian
6.60
Fruit Tart
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Moelleux au chocolat sur crème anglaisevegetarian
7.10
Chocolate Fondant
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Le Café gourmandvegetarian
7.20
Café Gourmand
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Kougelhopf glacé
8.30
Iced Kougelhopf
estimare≈ 400 kcal48 g carbohidrațigreu 39
Vacherin glacé au coulis de framboises
8.20
Raspberry Vacherin
estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrațigreu 44
Dessert de l’Avent
7.90
Advent Dessert — Glace Bérawaecka, sorbet orange, biscuit moelleux chocolat, marmelade d’orange glacée
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrațigreu 41
Coupe de glace 1 boule
2.80
Ice Cream (1 scoop)
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
Coupe de glace 2 boules
4.80
Ice Cream (2 scoops)
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Coupe de glace 3 boules
6.80
Ice Cream (3 scoops)
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Coupe prohibition au choix (sorbet arrosé)
9.00
Prohibition Ice Cream Sundae
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Les GRIGNOTAGES
La planchette apéritive : charcuteries et spécialités Alsace
6.90
Alsatian Charcuterie Board
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La planchette apéritive : charcuteries et spécialités Alsace
12.90
Alsatian Charcuterie Board
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les entrées
La terrine de gibier, crudités et confit de choucroute
12.10
Game Terrine
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les os à moëlle à la fleur de sel, toasts
13.80
Marrow Bones with Toast — 20 minutes d'attente
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Le pâté en croûte au Riesling, crudités
14.80
Riesling Pâté en Croûte — Paté en croûte Maison Geismar
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Plats
La bouchée à la reine tradition, nouilles alsacienne
20.50
Bouchée à la Reine
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați
Le jarret braisé au munster, pommes sautées
21.90
Braised Pork Knuckle with Munster — 20 minutes d'attente
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
La cuisse d'oie fumée sur lit de choucroute
23.80
Smoked Goose Leg
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Mac Flory : Le hamburger du Flory
17.50
Mac Flory Burger — Steak haché FR 180 gr, sauce crème de raifort (ou autres), salade, tomate, oignon rouge, confit de choucroute & cheddar
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrați
Le civet de cerf, sauce Pinot Noir, späetzles
23.50
Venison Stew
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les Desserts
Le macaron aux framboises fraiches
8.80
Raspberry Macaron — macaron Maison Ferber
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
La fameuse torche aux marrons
9.10
Chestnut Torche
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Acest meniu este încă corect?
81dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu garnituri la alegere
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase feluri principale bogate în proteine. Puteți alege singuri garniturele.
39 potrivite pentru diabet · 70 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 1 Rue Mangold, 68000 Colmar
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33389417880
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-flory.fr/