înapoi la căutare

Aux Armes de France

boulevard Jean Jaurès 1, 91100 Corbeil-Essonnes

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu gastronomique
Menu à 28 € / personne
28.00
Gastronomic Menu — une entrée, un plat et un dessert au choix
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Pour finir
L’INCONTOURABLE MILLEFEUILLE
Millefeuille — Crème légère à la graine de vanille de Madagascar, caramel au beurre salé
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
LA SPHÈRE AU CHOCOLAT
Chocolate Sphere — Crémeux à la fève de tonka, pistaches croquantes, sauce au chocolat
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrațigreu 24
LES MIRABELLES
Mirabelle Plum Dessert — Gavotte croustillante, ganache montée au chocolat blanc, sorbet mirabelle
estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 32
LES FIGUES
Roasted Figs — Rôties au Porto, sur un biscuit sarrasin, glace à la pistache
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 38
LA PALETTE DE SORBETS ET GLACE MAISON (3 parfums au choix)
6.00
Ice Cream and Sorbet Selection — Glace : vanille, café, pistache Sorbet : chocolat, fraise, citron, noix de coco, poire, abricot, pêche, mirabelle
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Nos menus
Menu du marché
39.00
Market Menu — Entrée – plat – dessert
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Menu gourmet
67.00
Gourmet Menu — Entrée – plat – dessert
estimare≈ 2000 kcal140 g carbohidrațigreu 25
Menu dégustation
89.00
Tasting Menu — Sélection de mets
estimare≈ 2500 kcal180 g carbohidrațigreu 25
Menu enfant (-12 ans)
Kids Menu — Pour vos repas en famille, nous vous proposons un menu pour votre enfant, jusqu’à 12 ans.
estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrați
Menu dégustation
LA CRÈME DE TOMATE ACIDULÉE
Tomato Cream with Lobster — Homard au citron confit, guacamole d’avocat
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
LA LOTTE EN CROÍnTE DE SÉSAME
Monkfish with Sesame Crust — Épinards frais à la crème, caviar d’aubergine du jardin, sucs des têtes au vin rouge, jus de volaille
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LES MACARONIS FARCIS DE FOIE GRAS, CELERI RAVE ET TARTUFATA
Foie Gras Stuffed Macaroni — Gratinés au parmesan, crème légère, jus de veau
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
LE CARRÉ D’AGNEAU RÔTI ET CONFIT
Roasted Rack of Lamb — Coco de Paimpol en purée, mijotés, ail fondant, jus d’agneau
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LE CHARIOT DE FROMAGES AFFINÉS
Cheese Trolley
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Menu du marché
TERRINE DE CANARD À L’ORANGE, CHUTNEY D’OIGNONS
Duck Terrine with Orange
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dorade rôtie sur la peau, concombre, sésame, soja
Roasted Sea Bream
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tarte au citron yuzu meringuée
Yuzu Lemon Meringue Tart
estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 35
Nos entrées
saumon fumé par nos soinspescatarian
Smoked Salmon
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
cannelloni à la chair de crabe et à la manguepescatarian
Crab and Mango Cannelloni
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
panna cotta au saumonpescatarian
Salmon Panna Cotta
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
foie gras mi-cuit
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos plats
Homard breton rôtipescatarian
Roasted Breton Lobster
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
épaule d’agneau confite aux épices douces
Spiced Confit Lamb Shoulder
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
noix de St Jacques rôties à la planchapescatarian
Seared Scallops
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
longe de cochon garnie de févettes à la française
Pork Loin with Broad Beans
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Nos fromages
Beaufortvegetarian
Beaufort Cheese
estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brie de Meauxvegetarian
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fourme d’Ambertvegetarian
Fourme d'Ambert
estimare≈ 170 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint-Nectairevegetarian
estimare≈ 170 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos desserts
Millefeuille à la graine de vanille, sauce caramel au beurre salé
Vanilla Millefeuille
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26
sphère croquante au tiramisu, coulis de chocolat chaud, fraise gariguette, mousse onctueuse, tuile croustillante
Tiramisu Sphere
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațigreu 23

Acest meniu este încă corect?

21veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul oferă doar brânzeturi, precum Beaufort și Brie de Meaux. Celelalte preparate conțin carne sau pește.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 34

74dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Sunt disponibile homarul copt și mielul.

18 potrivite pentru diabet · 34 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
boulevard Jean Jaurès 1, 91100 Corbeil-Essonnes
Program
Lun—
Mar12:00–14:30, 19:30–22:00
Mie12:00–14:30
Joi12:00–14:30, 19:30–22:00
Vin12:00–14:30, 19:30–22:00
Sâm12:00–14:30, 19:30–22:00
Dum—
Mercredi : uniquement pour le déjeuner. Ouverture possible le dimanche à partir de 15 personnes
Contact
+33160892710
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-armes-de-france.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Aux Armes de France? Revendică locul tău.