înapoi la căutare

Auberge de la Brie

avenue Alphonse Boulingre 14, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames

Închis acum · se deschide Mar 19:30

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les Menus
Menu dégustation (125.00 €)
125.00
Tasting Menu — Menu en 6 Séquences au dîne uniquement
estimare≈ 2800 kcal180 g carbohidrațigreu 33
Menu dégustation (100€)
100.00
Tasting Menu — Menu en 5 Séquences avec le *plat au choix
estimare≈ 2300 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Menu Carte (78.00 €)
78.00
Set Menu — ENTRÉE - PLAT - DESSERT
estimare≈ 1600 kcal90 g carbohidrațigreu 33
Menu Carte (68€)
68.00
Set Menu — ENTRÉE - PLAT
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
Les Entrées
FOIE GRAS DE CANARD DES LANDES
Duck Foie Gras — en mi-cuit, amandes torréifiées, gel de raisins
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TRUITE DE MER
Smoked Sea Trout — fumée par nos soins, tuile craquante, pickles d'oignon, épices douces
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
GAMBAS
légumes méditerranéens, glace à la tomate confite, espuma de basilic
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Les Plats
POISSON SAUVAGE DU MOMENT
Wild Fish of the Day — citron, gingembre, pousses d'épinards, jus de yuzu
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
CANETTE
Roasted Duck Breast — filet rôti, cromesquis de rillettes, mousseline d'artichaut, jus réduit
estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
RIS DE VEAU
Braised Veal Sweetbreads — braisé, jus réduit, confit d'oignons, fèves
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les Desserts
VANILLE-CARAMEL-NOIX DE PÉCAN
Vanilla Caramel Pecan Crème Brûlée — tuiles cristallines, orange, crème brûlée, vanille, praliné de noix de pécan
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațigreu 27
ANANAS-YUZU-MENTHE
Pineapple Yuzu Mint — ananas, chaud-froid yuzu, menthe, brioche perdue
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 35
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — croustillant feuilleté, crème légère glacée, espuma, riz soufflé, sauce servie tiède
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațigreu 23
FRAMBOISE-PASSION
Raspberry Passion Fruit — framboises, sablé, crème et gel passion, sorbet framboise
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 37

Acest meniu este încă corect?

0veggie
scoreestimare

Fără opțiuni vegetariene principale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are aperitive sau feluri principale vegetariene. Sunt disponibile doar deserturi, precum cel cu ciocolată sau ananas cu yuzu.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 14

75dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni bogate în proteine. Peștele și creștetele de vită au un conținut scăzut de carbohidrați.

6 potrivite pentru diabet · 14 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
avenue Alphonse Boulingre 14, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames
Program
Lunînchis
Mar19:30–20:45
Mie12:00–12:45, 19:30–20:45
Joi12:00–12:45, 19:30–20:45
Vin12:00–12:45, 19:30–20:45
Sâm12:00–12:45, 19:30–20:45
Dumînchis
Closed Sundays, Mondays, and Tuesday lunch. Closed on public holidays. Restaurant closes at 15:45 for lunch and 23:45 for dinner. Summer holidays 2026: from August 8th afternoon to September 2nd inclusive
Contact
+33164635180
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelabrie.net/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Auberge de la Brie? Revendică locul tău.