înapoi la căutare

Bistrot Manali

234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Assiettes à partager
Croque à la Truffe « Tuber Melanosporum »
22.00
Truffle Croque Monsieur — béchamel au Beaufort, jambon blanc
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Planche de charcuteries Savoyarde
18.00
Savoyard Charcuterie Board
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Moutabal d'auberginevegetarian
16.00
Eggplant Moutabal with Pita — pain pita
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Sardinettes Premium « Rosalita » à l'huile d'olivepescatarian
22.00
Sardines in Olive Oil — pain grillé
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Les entrées
Oeuf croustillant
22.00
Crispy Egg with Peas — petit pois, coulis d'herbes fraîches, mascarpone aux agrumes, lard de Colonnata
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Crème de tomate et poivron rouge au basilicvegetarian
18.00
Tomato and Red Pepper Cream Soup — burrata et focaccia
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Ceviche de poisson blancpescatarian
22.00
White Fish Ceviche — leche del tigre jalapeño, noix de coco, avocat et patates douces
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Carpaccio de faux-filet de Bœuf fumé
22.00
Smoked Beef Carpaccio — crème au yuzu, jeunes pousses et pickles de légumes
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les incontournables
Tartare de Bœuf au couteau
30.00
Beef Tartare with Fries — yuzu ponzu, crème à la Truffe d'été « Tuber Aestivum », servi avec des frites maison
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Salade Caesar
26.00
Caesar Salad — poulet croustillant, bacon, anchois et copeaux de parmesan
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade du Manalivegetarian
26.00
Manali Salad — avocat, œuf, copeaux de parmesan, pickles de légumes
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Burger du Manali
26.00
Manali Burger with Fries — steak, Raclette fumée, lard grillé, compotée d’oignons, servi avec des frites maison
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Fondue Savoyarde 4 fromages de la Fruitière Chabertvegetarian
26.00
Savoyard 4-Cheese Fondue — servie avec salade
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fondue Savoyarde à la Truffe d'été « Tuber Aestivum »vegetarian
34.00
Truffle Savoyard Fondue — servie avec salade
estimare≈ 880 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les viandes et poissons
Suprême de poulet
30.00
Chicken Supreme — crème au citron, pommes de terre grenaille au thym, champignons en persillade
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pièce de bœuf du boucher
38.00
Butcher's Beef Steak with Fries — sauce façon "Café de Paris", frites maison et mesclun
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Crevette Roll
30.00
Shrimp Roll with Fries — crevette, mayonnaise au citron, coleslaw dans un pain brioché, frites maison
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați
Poisson blanc selon arrivage confit à l'huile d'olive
36.00
Confit White Fish with Risotto — artichauts poivrade, risotto Carnaroli, poitrine de cochon, sauce Barigoule
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fines tranches de veau
36.00
Veal Slices with Gnocchi — gnocchis de pomme de terre, épinards, sauce au bleu de Bonneval
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Risotto Carnaroli au bouillon aïgo boulidovegetarian
30.00
Vegetable Risotto — légumes de saison, jus d'herbes
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 80
SUPPLÉMENTS GARNITURES
Frites maisonvegan
6.00
French Fries
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați
Frites maison Truffe et Parmesanvegetarian
9.00
Truffle and Parmesan Fries
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 43
Légumes de saisonvegan
7.00
Seasonal Vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Risotto Carnarolivegetarian
7.00
Carnaroli Risotto
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați
Desserts
Chou pâtissier
14.00
Chocolate Cream Puff — ganache chocolat, caramel au beurre salé et crème glacée cacahuète
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 22
Sablé aux fraisesvegetarian
14.00
Strawberry Shortbread — espuma de mascarpone et glace verveine
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Pêches rôties au miel et thymvegetarian
14.00
Roasted Peaches — crème vanille, feuillantine, glace fior di latte
estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 36
Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
10.00
Banoffee Popcorn Milkshake — Lait d'Amande, Glace Vanille, Banane, PopCorn, Caramel Beurre Salé
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 24
Milkshake Nuage Exotiquevegan
11.00
Exotic Cloud Milkshake — Lait d'Avoine, Glace Vanille, Passion, Yuzu, Coco
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 34
Assortiment sorbets et glacesvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — boule
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Menu du « petit randonneur »
Steak haché de bœuf OU Poisson blanc OU Poulet croustillant
14.00
Kids Menu Main — Accompagnement au choix : pâtes, légumes ou frites
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Crumble de fraise, espuma de mascarpone OU 2 boules de glace OU Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
6.00
Kids Menu Dessert
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Aperçu des plats
Shrimp Roll
30.00
crevette, mayonnaise au citron
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Poisson blanc selon arrivagepescatarian
36.00
White Fish with Artichoke — artichaut
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Acest meniu este încă corect?

75dia
scoreestimare

Platuri proteice și legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Există feluri principale potrivite din carne și pește.

18 potrivite pentru diabet · 35 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
Program
necunoscut încă
Contact
+33479231941
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-manali.com/fr/

Deții Bistrot Manali? Revendică locul tău.