Kinugawa Courchevel

rue des Tovets 488, 73120 Courchevel

Închis acum · se deschide 19:30

Japanese€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

BENTO

53.00

Bento Set — Soupe miso, Assortiment de 3 california et 2 sushi, Carpaccio de Yellowtail sauce yuzu, Salade japonaise aux algues et concombre, Gyoza poulet et légumes, Black Cod grillé mariné à la sauce miso ou Filet de bœuf grillé sauce béarnaise shiso, Riz blanc

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

BENTO

55.00

Bento Set — Assortiment de 3 california et 2 sushi, Carpaccio de Yellow Tail, sauce yuzu, Salade japonaise aux algues et concombre, Gyoza poulet et légumes, Black Cod grillé mariné à la sauce miso ou Filet de bœuf grillé, sauce béarnaise shiso, Riz blanc

estimare≈ 920 kcal70 g carbohidrați

ENTREES FROIDES

ABOKADOvegan, vegetarian

18.00

Avocado Carpaccio — carpaccio d'avocat, citron caviar et vinaigrette japonaise

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

SPRING ROLL

22.00

sauce sweet yuzu spicy

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

TORO TARTARE au caviar

29.00

Tuna Belly Tartare with Caviar — Tuna belly tartare with caviar

estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CARPACCIO DE BAR

27.00

Sea Bass Carpaccio — stracciatella, framboises et basilic, yuzu balsamique

estimare≈ 260 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TATAKI DE THON AKAMI

26.00

Tuna Akami Tataki — stracciatella, pistache torréfiée

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CEVICHE DE DAURADE

30.00

Sea Bream Ceviche — concombre, menthe et vinaigrette jalapeño

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

CARPACCIO DE YELLOW TAIL

28.00

Yellowtail Carpaccio — sauce yuzu, piment vert et coriandre

estimare≈ 190 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

TARTARE DE BŒUF GOCHUJANG

29.00

Beef Gochujang Tartare — gingembre, pomme dashi, ciboulette et pignons de pin

estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

TIRADITO DE DAURADE

24.00

Sea Bream Tiradito — granny smith et sauce aji amarillo

estimare≈ 170 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SNOW CRAB ET SPICY TUNA

29.00

Snow Crab and Spicy Tuna Tempura — sur nori en tempura

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați

CARPACCIO SAUMON NEW STYLE

24.00

Salmon Carpaccio New Style — ponzu et sésame

estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TARUTO

THON

25.00

Tuna Tartare Crisp — Galette craquante de thon, tarama à la truffe d'été et sauce yuzukosho

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SAUMON

23.00

Salmon Tartare Crisp — Galette craquante de saumon, tarama à la truffe d'été et sauce New Style

estimare≈ 270 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

AVOCAT & SNOW CRAB

27.00

Avocado and Snow Crab Crisp — Galette craquante d'avocat et Snow Crab, ikura et vinaigrette japonaise

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ENTREES CHAUDES

AUBERGINE gratinée de miso sucrévegetarian

23.00

Miso Glazed Eggplant — Miso glazed, grilled eggplant

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

GYOZA poulet et légumes

22.00

Chicken and Vegetable Gyoza — Gyoza, chicken and vegetables

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67

GYOZA WAGYU sauce teriyaki

28.00

Wagyu Gyoza Teriyaki — Wagyu gyoza and teriyaki sauce

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați

KINU CRISPY ICHIBU riz croustillant

30.00

Crispy Rice with Salmon and Crab — tartare de saumon spicy, Snow Crab mayonnaise et avocat

estimare≈ 360 kcal32 g carbohidrați

TEMPURA DE CREVETTES

36.00

Shrimp Tempura — sauce dashi

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

SHISHITO PEPPERSvegan, vegetarian

16.00

sauce miso

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

EDAMAMEvegan, vegetarian

8.00

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

SOUPE MISO

8.00

Miso Soup

estimare≈ 45 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

SALADES

EBITEN

26.00

Shrimp Tempura Salad — salade tempura de crevettes et spicy mayonnaise

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

POUSSES D'EPINARD TRUFFEvegetarian

23.00

Truffle Spinach Salad — salade de pousses d'épinard, katsuobushi, parmesan, pignons et vinaigrette yuzu

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KYURI WAKAMEvegan, vegetarian

17.00

Seaweed and Cucumber Salad — salade d'algues et concombre, vinaigrette japonaise

estimare≈ 110 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

KING CRAB SALADA

140.00

King Crab Salad — Mesclun de jeunes pousses et mayonnaise yuzu - 300 GR à partager

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

VIANDES & VOLAILLES

BROCHETTES DE POULET mariné

33.00

Marinated Chicken Skewers — sauces teriyaki et sweet anticucho

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați

COTELETTES D’AGNEAU

39.00

Lamb Chops — ail et romarin

estimare≈ 550 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

BURGERS WAGYU

40.00

Wagyu Burger — pickles et yuzu kosho, sauce aïoli

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

FILET DE BOEUF

48.00

Beef Fillet — sauce béarnaise shiso

estimare≈ 620 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FAUX-FILET DE WAGYU Kagoshima A5

110.00

Wagyu Sirloin A5 — Wagyu Sirloin Kagoshima - 100 GR

estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

POISSONS & CRUSTACES

SAUMON POELE

38.00

Pan-Seared Salmon — sauce teriyaki

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

GAMBAS BLACK TIGER

46.00

Black Tiger Prawns — sauce chimichurri

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

BAR CHILIEN

47.00

Chilean Sea Bass — sauce yuzu shiso

estimare≈ 410 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

BLACK COD GRILLE

49.00

Grilled Black Cod — mariné à la sauce miso

estimare≈ 440 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

ACCOMPAGNEMENTS

CHAMPIGNONS SAUTESvegetarian

16.00

Sautéed Mushrooms — sauce sake et yuzu

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

HARICOTS VERTSvegetarian

11.00

Green Beans — sauce sake soy butter et yuzu

estimare≈ 130 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SALADE de mesclunvegan, vegetarian

10.00

Mixed Green Salad

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RIZ NATUREvegan, vegetarian

8.00

Steamed White Rice

estimare≈ 205 kcal45 g carbohidrați

RIZ A L'AILvegan, vegetarian

9.00

Garlic Rice

estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrați

MAIS MIEL GRENADEvegan, vegetarian

14.00

Honey Pomegranate Corn — maïs frais et croustillant, grenade et vinaigrette miel soja, aji amarillo

estimare≈ 180 kcal28 g carbohidrați

ROLLS

TEMPURA DE CREVETTES

26.00

Shrimp Tempura Roll — Shrimp tempura

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrați

CRISPY TUNA TRUFFLE

36.00

Crispy Truffle Tuna Roll — Thon akami, concombre, avocat, tenkasu, mayonnaise à la truffe

estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrați

SAUMON

21.00

Salmon Roll — Salmon

estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 69

VEGETARIENvegetarian

16.00

Vegetarian Roll — Vegetarian

estimare≈ 320 kcal50 g carbohidrați

CRAB MANGO

30.00

Crab Mango Roll — concombre, mangue fraîche

estimare≈ 460 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73

BLACK COD grillé mariné au miso et concombre

25.00

Miso Black Cod Roll — Miso marinated Black Cod and cucumber

estimare≈ 440 kcal46 g carbohidrațiechilibrat 69

NEW STYLE saumon mi-cuit

30.00

New Style Salmon Roll — avocat, fromage frais

estimare≈ 510 kcal44 g carbohidrați

MAKI

THONpescatarian

19.00

Tuna Maki

estimare≈ 310 kcal36 g carbohidrațigreu 42

THON ROUGE sauce épicéepescatarian

21.00

Spicy Tuna Maki — Tuna with spicy sauce

estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrați

THON GRASpescatarian

22.00

Toro Maki

estimare≈ 380 kcal36 g carbohidrați

THON GRAS, CAVIAR spicy mayonnaisepescatarian

32.00

Toro Maki with Caviar and Spicy Mayo — Toro, caviar, spicy mayonnaise

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați

YELLOW TAIL, sauce yuzu spicypescatarian

16.00

Spicy Yuzu Yellow Tail Maki — Yellow Tail, spicy yuzu sauce

estimare≈ 330 kcal37 g carbohidrați

SAUMON ET FROMAGE FRAISpescatarian

17.00

Salmon and Cream Cheese Maki — Salmon and fresh cheese

estimare≈ 360 kcal36 g carbohidrați

SAUMONpescatarian

16.00

Salmon Maki

estimare≈ 310 kcal36 g carbohidrați

CONCOMBREvegan, vegetarian

10.00

Cucumber Maki

estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrați

AVOCATvegan, vegetarian

10.00

Avocado Maki

estimare≈ 260 kcal38 g carbohidrați

SUSHI SASHIMI

TORO TRUFFE NORIpescatarian

19.00

Truffle Toro Sushi — Truffle toro nori

estimare≈ 210 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CROUSTILLANT SPICY TUNApescatarian

12.00

Crispy Spicy Tuna Tartare — Crispy spicy tuna tartare

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

WAGYU, CAVIAR, cébette et gingembre

21.00

Wagyu and Caviar Sushi — Wagyu, caviar, spring onion and fresh ginger

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KING CRAB, CAVIARpescatarian

20.00

King Crab and Caviar Sushi — King Crab, caviar

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SAUMONpescatarian

9.00

Salmon Sushi — Salmon

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

THONpescatarian

10.00

Tuna Sushi — Tuna

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

THON GRASpescatarian

13.00

Tuna Belly Sushi — Tuna belly

estimare≈ 260 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ANGUILLE GRILLEEpescatarian

9.00

Grilled Eel Sushi — Grilled eel

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OEUFS DE SAUMONpescatarian

11.00

Salmon Roe Sushi — Salmon eggs

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

YELLOW TAILpescatarian

10.00

Yellow Tail Sushi — Yellow Tail

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

DAURADE ROYALEpescatarian

8.00

Sea Bream Sushi — Sea bream

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

DESSERTS

TARTE YUZU, meringuevegetarian

18.00

Yuzu Meringue Tart — Yuzu meringue tart

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37

BISCUIT COULANT CHOCOLAT, glace matchavegetarian

17.00

Chocolate Lava Cake and Matcha Ice Cream — Chocolate lava cake and matcha ice cream

estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 27

SUNDAE CARAMEL MISO et pecanvegetarian

17.00

Miso Caramel Pecan Sundae — Pecan and miso caramel sundae

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29

MOCHI ICEvegetarian

8.00

Mochi Ice Cream — Ice Mochi per piece

estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrați

ALOE VERA agrumes et sorbet cocovegan, vegetarian

16.00

Aloe Vera and Coconut Sorbet — Aloe Vera, citrus fruits and coconut sherbet

estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrațigreu 42

ROCHER NOISETTESvegetarian

18.00

Chocolate Hazelnut Rocher — rocher chocolat noisettes et sobacha

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațigreu 42

GLACES ET SORBETSvegetarian

11.00

Ice Cream and Sorbet — Ice-cream and sherbet 2 scoops

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caraméliséesvegetarian

38.00

Red Fruit Pavlova with Pistachios — Pavlova with red fruits and caramelized pistachios

estimare≈ 750 kcal90 g carbohidrațigreu 38

FURUTSU, assiette de fruits de saisonvegan, vegetarian

28.00

Seasonal Fruit Platter — Seasonal fruits platter

estimare≈ 250 kcal50 g carbohidrați

KINU DELUXE PLATTERvegetarian

160.00

Kinu Deluxe Dessert Platter — Biscuit coulant - Mochi ice 6 pièces - Tarte yuzu - Sundae caramel miso et pecan - Fruits frais

estimare≈ 2800 kcal320 g carbohidrațigreu 21

DESSERTS À PARTAGER

YAOURT GLACEvegetarian

38.00

Frozen Yogurt with Pecans and Red Fruits — Noix de pecan caramelisées, chocolat, caramel miso et fruits rouges

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 42

PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caraméliséesvegetarian

48.00

Red Fruit Pavlova with Pistachios (Sharing)

estimare≈ 800 kcal110 g carbohidrați

PLATEAU DE FRUITS GIVRES 2 À 4 PERSONNESvegan, vegetarian

150.00

Frosted Fruit Platter (2-4 persons)

estimare≈ 450 kcal90 g carbohidrați

PLATEAU DE FRUITS GIVRES 6 À 8 PERSONNESvegan, vegetarian

290.00

Frosted Fruit Platter (6-8 persons)

estimare≈ 1100 kcal230 g carbohidrațigreu 40

Acest meniu este încă corect?

68veggie
scoreestimare

Cuisine japoneză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include carpaccio de avocado, vinete cu miso și maki cu castravete. Pentru mese mixte există burgeri Wagyu și sushi cu ton.

29 preparate vegetariene și 14 vegane din 84

76dia
scoreestimare

Gastronomie japoneză cu puține carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate proteice. Opțiunile de pește crud și carne facilitează controlul carbohidratilor.

41 potrivite pentru diabet · 84 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue des Tovets 488, 73120 Courchevel
Program: Lun19:30–02:00
Mar19:30–02:00
Mie19:30–02:00
Joi19:30–02:00
Vin19:30–02:00
Sâm19:30–02:00
Dum19:30–02:00
Contact: +33450473769 courchevel@kinu-gawa.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinu-gawa.com/en-courchevel.html
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Kinugawa Courchevel? Revendică locul tău.