La cave a juliette

Avenue de la gare 38, 63120 Courpière

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Cocktail Dînatoire - Verrines ou cuillères

Panacotta d’asperges vertes coulis de tomates et thon

2.00

Asparagus panacotta with tomato and tuna

estimare≈ 85 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Semoule, guacamole et noix de st-jacques

3.00

Semolina with guacamole and scallops

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Kinoa au pavot, crevettes, fèves et mayonnaise andalouse

2.00

Quinoa with poppy seeds, shrimp and Andalusian mayonnaise

estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Tartare de légumes provençaux et œuf de caillevegetarian

2.00

Provençal vegetable tartare with quail egg

estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Lentilles, lardons, noisettes et st-nectaire

1.80

Lentils with bacon, hazelnuts and St-Nectaire

estimare≈ 140 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tartare de saumon, mangue et avocatpescatarian

2.50

Salmon tartare with mango and avocado

estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mousse de betterave et de chèvre frais, rondelles de radisvegetarian

2.00

Beetroot and goat cheese mousse with radish

estimare≈ 90 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Batonnets de légumes à croquer, sauce tartarevegetarian

1.50

Vegetable sticks with tartare sauce

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cocktail Dînatoire - Feuilletés, brochettes et autres

Brochette de 2 mini croques jambon, gruyère, moutarde à l’ancienne

1.50

Mini croque monsieur skewers

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați

Brochette de tomates cerise, billes de mozzarelle et feuilles de basilicvegetarian

1.80

Tomato, mozzarella and basil skewers

estimare≈ 90 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Club sandwich jambon beurre cornichons

1.20

Ham and butter club sandwich

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați

Feuilletés de boudin noir aux oignons confits ou blanc aux pommes caramélisées

1.20

Blood sausage or white sausage puff pastry

estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrați

Feuilletés tomates romarinvegetarian

1.20

Tomato and rosemary puff pastry

estimare≈ 130 kcal15 g carbohidrați

Croissants jambon boursin

1.20

Ham and Boursin croissants

estimare≈ 170 kcal14 g carbohidrați

Beignets à la Ricotta et à la ciboulettevegetarian

1.20

Ricotta and chive fritters

estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrați

Profiterole de saumon fumé, œufs de saumon et crème fouettée au taramapescatarian

2.50

Smoked salmon profiterole with tarama cream

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrați

Toasts de rillettes d’oie et abricot confit

1.50

Goose rillettes and apricot toasts

estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrați

Toasts de foie gras de canard, magret fumé et pignons de pin

2.50

Foie gras and smoked duck breast toasts

estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrați

Brochette de terrine de lapin aux pistaches, mousse de foies de volaille et saucisse sèche

1.80

Rabbit terrine, poultry mousse and dry sausage skewer

estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rouleau de printemps aux crevettes, sauce cacahuètes

3.00

Shrimp spring rolls with peanut sauce

estimare≈ 130 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Samoussa de bœuf ou de poisson à la coriandre

2.00

Beef or fish samosas

estimare≈ 95 kcal11 g carbohidrați

Accras de moruepescatarian

1.20

Cod accras

estimare≈ 70 kcal8 g carbohidrați

Wraps de poulet ou de jambon blanc, fromage crémeux persillé, roquette

1.50

Chicken or ham wraps

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Mini burger de thon à la provençalepescatarian

2.50

Mini tuna burger Provençale

estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați

Sushi : thon ou saumon, avocatpescatarian

1.50

Tuna or salmon sushi with avocado

estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Makis : Saumon mayonnaise, concombrespescatarian

1.50

Salmon and cucumber maki

estimare≈ 75 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Makis : Bœuf cru, moutarde de charroux, romarin

1.50

Raw beef maki with rosemary

estimare≈ 70 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Makis : Poulet, ananas, crème de miel

1.50

Chicken and pineapple maki

estimare≈ 85 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

3 tranches de fromages différentsvegetarian

3.00

Cheese platter

estimare≈ 210 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Buffet Froid - Terrines

Terrine de pintade aux pistaches

3.00

Guinea fowl terrine with pistachios

estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Terrine de poulet basquaise

3.00

Basquaise chicken terrine

estimare≈ 140 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Terrine de foies de volailles aux noisettes

3.00

Poultry liver terrine with hazelnuts

estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Terrine de colin à la provençalepescatarian

3.00

Provençal pollack terrine

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Terrine de chèvre frais aux fèves et aux amandesvegetarian

3.00

Goat cheese terrine with broad beans and almonds

estimare≈ 150 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Terrine de pâté de tête

3.00

Head cheese terrine

estimare≈ 170 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Terrine de légumesvegan

3.00

Vegetable terrine

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Buffet Froid - Côté salades

De pâtes au thon, guacamole et légumes provençauxpescatarian

3.00

Tuna pasta salad with guacamole

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați

De lentilles, noix, échalotes et saint-nectairevegetarian

3.00

Lentil salad with walnuts and St-Nectaire

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Piémontaise : pommes de terre, cornichons, jambon, mayonnaise et tomates

3.00

Piémontaise potato salad

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrați

Hawaïenne : crevettes, ananas, riz, surimipescatarian

3.50

Hawaiian shrimp and rice salad

estimare≈ 260 kcal30 g carbohidrați

Buffet Froid - Côté terre, mer

Pain de viande à l’italienne ( bœuf, parmesan, pancetta)

6.00

Italian meatloaf

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Pain de bœuf aux cèpes

6.00

Beef loaf with cep mushrooms

estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Cuisse de poulet rôtie thym citron

6.00

Roasted chicken leg with thyme and lemon

estimare≈ 220 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Rôti de porc dans l’échine cuit à la moutarde et au curcuma

6.00

Roasted pork loin with mustard and turmeric

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Rosbeef traditionnel

8.00

Traditional roast beef

estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

3 tranches de fromages différentsvegetarian

4.00

Cheese platter

estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Buffet Froid - Côté sucré

Mousses framboise menthevegetarian

1.50

Raspberry and mint mousse

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați

Briochette de crème patissière à la vanille et pépites de chocolatvegetarian

1.50

Vanilla and chocolate chip brioche

estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrațigreu 42

Financiers aux noisettesvegetarian

1.20

Hazelnut financiers

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați

Tuiles au mielvegetarian

12.00

Honey tuiles

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați

Tarte au citron destructurée

2.00

Deconstructed lemon tart

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațigreu 42

Moelleux aux amandes et pommes râpées

1.20

Almond and grated apple cake

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați

Pain perdu roulé bananes nutella

2.00

Banana Nutella French toast roll

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35

Fraises au chocolat

1.50

Chocolate strawberries

estimare≈ 150 kcal16 g carbohidrați

Triangle de pastèque, fruits rouges et noix de coco

2.00

Watermelon, red fruits and coconut triangle

estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrați

Quelques unes de nos spécialités à la carte

Ris de veau aux morilles

29.00

Veal sweetbreads with morels

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Burger sauce à la fourme d'Ambert

18.00

Fourme d'Ambert cheese burger

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Gaufre au saumon, riz aux légumes et crème de basilicpescatarian

19.00

Salmon waffle with vegetable rice and basil cream

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Faux-filet de Charolais

25.00

Charolais sirloin steak

estimare≈ 720 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Truffade, jambon d'Auvergne et rosette

19.00

Truffade with Auvergne ham and rosette

estimare≈ 980 kcal60 g carbohidrați

Tartare traditionnel( en été)

18.00

Traditional beef tartare

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Morue à la Lyonnaisepescatarian

17.00

Lyonnaise style cod

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Joues de porc confites crémées à la moutarde

19.00

Creamy mustard pork cheeks

estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Acest meniu este încă corect?

69veggie
scoreestimare

Gustări franțuzese și bufet rece

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tartar de legume cu ou de neat și mus de sfeclă cu brânză de capră. Există أيضاً terine de legume și salată de lentile cu nuci.

15 preparate vegetariene și 1 vegane din 34

77dia
scoreestimare

Gustări franțuzese și preparate din carne

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de feluri principale bogate în proteine și terine. Multe opțiuni au puțini carbohidrați.

36 potrivite pentru diabet · 63 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Avenue de la gare 38, 63120 Courpière
Program: necunoscut încă
Contact: +32473530864
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacaveajuliettecourpiere.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 94 %

Deții La cave a juliette? Revendică locul tău.