înapoi la căutare

L'Absolu - Couvin, Rue du Pilori

Rue du Pilori 2, 5660 Couvin

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 6 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées froides
Carpaccio de bœuf
17.00
Beef Carpaccio — Parmesan, tomates séchées et roquette
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon fumé d'Ecossepescatarian
17.00
Scottish Smoked Salmon — Crème aux herbes
estimare≈ 250 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine de foie gras
18.00
Foie Gras Terrine — Chutney de figues
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escavêche du Val d'Oisepescatarian
12.00
Escabèche
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrées chaudes
Croquettes de crevettes grises d'Ostendepescatarian
18.00
Grey Shrimp Croquettes
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați
Fondu au fromage de Chimayvegetarian
14.00
Chimay Cheese Fondue — Persil frit
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croquette de porc ibérique
16.00
Iberian Pork Croquette
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați
Scampis au beurre de ferme à l'ail et persilpescatarian
16.00
Scampi with Garlic Butter
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Scampis à la diablepescatarian
17.00
Scampi à la Diable
estimare≈ 340 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salades
Salade César
17.00
Caesar Salad
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Salade (frisée) de chèvre chaudvegetarian
17.00
Warm Goat Cheese Salad — Thym et miel
estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Absolu
19.00
Absolu Salad — Dés de volaille, scampis, feta, ...
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Burgers
Le Chimay
21.00
Chimay Burger — Viande pur boeuf, fromage d'abbaye, réduction à la Chimay bleue
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
L'Absolu
22.00
Absolu Burger — Viande pur boeuf, fromage d'abbaye, sauce au fromage et oeuf à cheval
estimare≈ 980 kcal58 g carbohidrați
L'Italien
20.00
Italian Burger — Viande pur boeuf, roquette, fromage d'abbaye, sauce truffe et oeuf à cheval
estimare≈ 920 kcal56 g carbohidrați
Tagliatelles
Scampispescatarian
19.00
Scampi Tagliatelle
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Absolu
19.50
Absolu Tagliatelle — Scampis, dés de poulet, jambon italien, sauce au poivre tomatée
estimare≈ 750 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73
Tartares
Tartare de boeuf préparé minute
20.00
Beef Tartare
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de boeuf à l'italienne
23.00
Italian Beef Tartare — Basilic, parmesan, tomates séchées, ...
estimare≈ 360 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Classiques
Escalope aux anchoispescatarian
20.00
Anchovy Escalope with Tagliatelle — Tagliatelles fraîches
estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Escalope chimacienne
20.00
Chimacienne Escalope with Tagliatelle — Tagliatelles fraîches
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Escalope gratinée au fromage de chèvre
21.00
Goat Cheese Escalope with Tagliatelle — Tagliatelles fraîches
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Suprême de volaille sauce archiduc
19.50
Chicken Supreme Archiduc Sauce
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Boulettes sauce tomate maison
17.00
Meatballs in Tomato Sauce
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Jambonneau sauce moutarde
24.00
Pork Knuckle with Mustard Sauce
estimare≈ 800 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Viandes
Pavé de bœuf
23.00
Beef Steak
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pavé d'aloyau
30.00
Sirloin Steak
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet pur de charolais poêlé
36.00
Charolais Beef Fillet — Au poivre concassé et flambé au cognac
estimare≈ 580 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte de bœuf grillée
29.00
Grilled Ribeye Steak
estimare≈ 700 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Bavette d'aloyau aux échalotes
22.00
Flank Steak with Shallots
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tagliata de bœuf à l'italienne
29.00
Italian Beef Tagliata
estimare≈ 620 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Côte de boeuf selon arrivage
60.00
Côte de Boeuf
estimare≈ 1100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les sauces (au choix)
4.00
Steak Sauces — Archiduc, béarnaise, dijonnaise, poivre crème, roquefort
estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poissons
Gambas à la planchapescatarian
23.00
Grilled Gambas
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sole "meunière" de la Mer du Nordpescatarian
Sole Meunière
estimare≈ 500 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Dos de cabillaud rôtipescatarian
28.00
Roasted Cod Loin — Fondue de poireaux
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Truite "meunière"pescatarian
23.00
Trout Meunière
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Truite aux amandespescatarian
23.00
Trout with Almonds
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Truite à l'estragonpescatarian
23.00
Trout with Tarragon
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fondues bourguignonnes
Boeuf et volaille
26.00
Bourguignon Fondue Beef and Poultry
estimare≈ 750 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Mixte
28.00
Mixed Bourguignon Fondue
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Menu enfant (Avec une boule de glace)
Escalope de volaille
13.00
Kids Chicken Escalope
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Boulette sauce tomate
13.00
Kids Meatball
estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrați
Hamburger maison
13.00
Kids Hamburger
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați
Pâtes Carbonara
13.00
Kids Pasta Carbonara
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați
LE LUNCH DE L'ABSOLU
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
24.90
Lunch Menu 2 Courses
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 44
Entrée, Plat et Dessert
29.90
Lunch Menu 3 Courses
estimare≈ 1350 kcal110 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

27veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul are doar două opțiuni vegetariene, ambele fiind aperitive. Acestea sunt salata cu brânză de capră caldă și fondue de brânză Chimay.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 47

84dia
scoreestimare

Plinuri de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de feluri principale proteice. Steakurile și peștele au puțini carbohidrați.

31 potrivite pentru diabet · 47 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue du Pilori 2, 5660 Couvin
Program
necunoscut încă
Contact
+32060390049
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), absolucouvin.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții L'Absolu - Couvin, Rue du Pilori? Revendică locul tău.