Restaurant Sophia Den Haag
Sophialaan 2, 2514 JP Den Haag
Deschis acum · până la 23:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 8 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 17 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
APPETIZERS
Artisan bread
4.50
cu unt ușor sărat
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Truffelkroketjes
14.00
6 bucăți cu cremă de Pecorino
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crab cakes
11.00
cu roșii cherry, maioneză vadouvan
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bitterballen
12.50
6 bucăți cu muștar din Limburg și coriandru
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați
Iberico ham
15.00
Jamón Ibérico Pata Negra, măsline Taggiasca, crostini și cornichons
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plateau apéro
19.50
crochete cu truflate, bitterballen, brânză Jersey, nuci prăjite, măsline Taggiasca, crostini și cornichons
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU DE SELECTION
3 gangenmenu
55.00
Meniu cu 3 feluri
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Saveurs de saisonvegetarian
legume și arome sezoniere, preparate cu variații de textură și gust
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Langzaam gegaarde zalmpescatarian
somon gătit la 38°C, spaghete de castravete dulce-acrișoare, cremă de dragon și spumă de castravete
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rillettes de saison
rillettes artizanale de carne sau pește cu garnituri potrivite
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Poulet label rouge
pui francez cu ciuperci, cremă de păstârnac, pommes pavé și jus de port
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Poisson au beurre blancpescatarian
pește plat de sezon din Marea Nordului cu fenicul, couscous cu perle, rac și beurre blanc cu vanilie
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Risotto
risotto variat de sezon
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 75
Entrecôte
Black Angus Ceibo Beef entrecôte 200g cu sos béarnaise, cartofi prăjiți de casă și salată Caesar
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Crème brûlée
crème brûlée cu vanilie și înghețată dulce de leche
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27
MENU PUUR
4 gangenmenu
59.00
Meniu cu 4 feluri
estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 25
Cocktail de crevettespescatarian
cocktail de creveți norvegienți și rac, spumă de sherry și șaloteau crocant
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plat principal
selecția măcelarului, preparat de sezon din carne, pasăre sau vânat, cu legume și jus bogat
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tarte chocolat-ganache
tartă cu ganache de ciocolată și sorbet de portocale sanguine
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 33
LES ENTRÉES
Steak tartare
18.00
steak tartare tăiat manual cu garnitură clasică, piccalilly, gălbenuș de ou 64°C și crostini
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALADS
Caesarsalade
21.00
salată romaine, roșii, caperi, dressing caesar, crutoni, ou poșat și parmezan
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade aux légumesvegetarian
19.00
salată variată cu legume de sezon, nuci, fructe și arome rafinate
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
VELOUTÉ & BISQUE
Velouté
16.00
velouté de sezon cu garnitură variată
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bisque d’homardpescatarian
19.50
bisque de homar cu creveți gamba, cremă de cognac bătută și portocală
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LES PLATS
Catch of the daypescatarian
specialitate din pește variată, de sezon
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LES CLASSIQUES
Tournedos
39.00
tournedos Black Angus Ceibo Beef 150gr, brioche, mousseline de cartofi, spanac, hribi și jus de Madeira-truffle
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Beefburger
23.00
burger Black Angus 180gr, chiflă brioche, salată, roșii, cartofi Kesbeke, ceapă caramelizată, cheddar și sos burger
estimare≈ 980 kcal55 g carbohidrați
SIDES
Huisgemaakte frietvegetarian
6.50
cartofi prăjiți homemade cu maioneză de casă
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Parmezaan frietvegetarian
8.50
cartofi prăjiți cu parmezan și maioneză de trufe
estimare≈ 520 kcal44 g carbohidrațigreu 44
Seizoensgroentenvegetarian
8.50
legume de sezon variate
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Groene saladevegetarian
6.50
salată mixtă, ierburi verzi și vinaigrette
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LES DESSERTS
Paris-Brest
15.00
aluat cu cremă de pralină din alune de cailhori
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Selectie kazen van Gransjeanvegetarian
15.00
Tomme de Savoie, Comté, brânză Jersey veche, Shropshire Blue cu compot de pere și muștar și pâine cu migdale și curmale
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrați
Coffee à la Sophia
12.00
cafea sau ceai la alegere, friandises, lichior ‘Haagsch Hopje’ cu cremă bătută
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 23
EGGS
Avocado toastvegetarian
15.00
toast cu ou poșat, avocado, salată romaine, roșii și ierburi verzi
estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Oeufs au plat
15.00
ouă ochi pe pâine rustică, trei ouă, șuncă, bacon sau brânză rustică maturată
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
12 uurtje
18.50
supă de sezon, pâine rustică, crochet de vită Holtkamp, ou prăjit cu șuncă sau brânză
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
SANDWICHES
Classic club sandwich
17.50
toast din pâine de porumb cu pui la grătar, bacon, ciuperci prăjite, ricotta salata, salată romaine, roșii, castravete
estimare≈ 750 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Paddenstoelen toastvegetarian
17.50
salată romaine, roșii, castravete și salată de ou pe toast cu maia
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Sandwich burrata
18.50
cremă de sfeclă fumei și zmeură, granola cu curry, două crochete de vită Holtkamp, melasă de granat
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
Crochete pe pâine
15.00
Kroketten op brood — pâine rustică și muștar din Limburg
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
HIGH TEA
High tea
45.00
scones făcute în casă, patiserie și gustări sărate clasice, supă de sezon, cocktail de creveți, sandwich-uri
estimare≈ 1800 kcal210 g carbohidrațigreu 33
Sparkling high tea
49.00
include un pahar de Dom Potier Cava ca aperitiv
estimare≈ 1950 kcal220 g carbohidrațigreu 33
MENU DE SELECTION
Meniu cu 2 feluri
45.00
2 gangenmenu inclusief koffie of thee na — include cafea sau ceai la final
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 72
Cină cu trei feluri 'Menu Puur'
Driegangendiner 'Menu Puur'
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Mic dejun proaspăt
22.50
Vers ontbijt
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrați
Meniu sezonier cu 3 feluri Menu de Sélection
55.00
Seizoensgebonden 3-gangen Menu de Sélection
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Sophia's High Tea
45.00
scones făcute în casă, patiserie și gustări sărate clasice
estimare≈ 1600 kcal180 g carbohidrațigreu 27
Acest meniu este încă corect?
72dia
scoreestimare
scoreestimare
preparing Bucătărie franceză cu proteine
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există numeroase feluri principale pe bază de proteine și salate. Meniul oferă opțiuni potrivite pentru controlul glucidelor.
23 potrivite pentru diabet · 47 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Sophialaan 2, 2514 JP Den Haag
- Program
- Lun06:30–23:00Mar06:30–23:00Mie06:30–23:00Joi06:30–23:00Vin06:30–00:00Sâm08:00–00:00Dum08:00–23:00De keuken is dagelijks geopend tot 22:00.. Genieten van de luxe high tea kan dagelijks tussen 12:00 en 15:00 op reservering, per tafel vanaf 2 personen.
- Contact
- +31703630363 info@carltonambassador.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carltonambassador.nl/restaurant-sophia