înapoi la căutare

Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17, rue de Hecken

rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten

Închis acum

French
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu à 59€
Le Foie Gras de Canard
Duck Foie Gras — Transparence de Gelée au gewurztraminer, pain à la Figue et au Raisin
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Trou Normand Pomme Calvados ou trou Alsacien Citron Marc de Gewurztraminer
Trou Normand
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
Tendresse de filet de veau « Prince Orloff » dans son mélange forestier, Légumes du moment
Veal Prince Orloff
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Spaìtlés maison au beurre, Petite Salade de chèvre frais à l’huile de noisettevegetarian
Homemade Spaetzle and Goat Cheese Salad
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrați
Terrine de glace aux 3 parfums pralin
Praline Ice Cream Terrine — Fruits frais, Coulis de framboise, Crème Vanille
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Petits fours et mignardises
Petit Fours
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Menu à 65€
Sandre Soufflé Sauce légère façon « Bords du Rhin », fines Nouillettes au Persilpescatarian
Zander Soufflé
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Filet de Bëëæ français rôti au four Sauce bordelaise, Crèpette fourrée, Gratin dauphinois
Roasted French Beef Fillet
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Aiguillettes de Filet de Canard aux cerises Crèpette fourrée, Légumes de saison, Galettes de Pommes de terre
Duck Fillet with Cherries
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tendresse de filet de veau « Prince Orloff » dans son mélange forestier, Légumes du moment, Spaìtlés maison au beurre
Veal Prince Orloff with Spaetzle
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pièce montée de Glace et sorbets Fraise et Framboise de son Parfait au Pralin crème vanille et coulis de Framboise
Strawberry and Raspberry Ice Cream Parfait
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Menu à 69€
St Pierre et Gambas rôties sur émincé de Légumes de saison, Jus réduit de crustacés, Nuage d’estragonpescatarian
Roasted John Dory and Prawns
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Escalope de Bar sauvage cuite sur la peau, Fenouil braisé au Curcuma, Sauce beurre blanc nantaispescatarian
Wild Sea Bass
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Médaillon de Veau sauce velours aux Morilles, son Feuilleté et ses Légumes du moment, Spaìtlés maison au beurre
Veal Medallion with Morel Sauce
estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 72
Le grand Dessert des MARIÉS
Wedding Dessert
estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrațigreu 28
Assiette gourmande
Gourmet Platter
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

41veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include o salată de brânză de capră cu ulei de alune și tăiței spaìtlés cu unt. Există și o selecție de brânzeturi.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 20

74dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale proteice cu legume. Există opțiuni cu indice glicemic scăzut.

10 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
Program
Lunînchis
Marînchis
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dum—
Fermé le mercredi soir et le Dimanche soir. Sauf les midis des jours fériés. Restaurant fermé du lundi 31 août au mardi 15 septembre 2026. Réouverture mercredi 16 septembre 2026.
Contact
+32389269108
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17, rue de Hecken? Revendică locul tău.