La Brasserie des Loges

Place du Theatre 8, 21000 Dijon

Închis acum · se deschide 10:00

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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

CÔTÉ HORS-D’ŒUVRE

Gougère farcie façon pochouse et sa crème d’écrevisse

17.90

Crayfish Stuffed Gougère — Poisson d’eau douce selon arrivage et petits légumes de saison

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gougère à l’Époisses

18.90

Époisses Cheese Gougère Burger — Gougère géante, steak haché 150gr VBF, sucrine, tomate confite, oignons frits, lard fumé, époisses fondant

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațigreu 37

Les œufs mayonnaise

4.90

Eggs Mayonnaise

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gougère à la Dijonnaise

18.90

Dijon Mustard Gougère Burger — Gougère géante, steak haché 150gr VBF, sucrine, tomate confite, oignons frits, fromage frais à la moutarde à l’ancienne, pickles de concombre, sauce Madame Gaston Gérard (crème Yuzu et citron vert)

estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațigreu 38

Le Jambon Persillé de Bourgogne

9.90

Persilled Ham of Burgundy

estimare≈ 210 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Saumon Gravlax mariné à l’orange et au Gin

9.90

Orange and Gin Gravlax Salmon

estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Les Escargots à la Bourguignonne par 6

9.60

Escargots à la Bourguignonne (6)

estimare≈ 360 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les Escargots à la Bourguignonne par 12

16.90

Escargots à la Bourguignonne (12)

estimare≈ 720 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les traditionnels Œufs en Meurette par 2

8.90

Eggs in Meurette (2)

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les traditionnels Œufs en Meurette par 3

11.90

Eggs in Meurette (3)

estimare≈ 460 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les Œufs Pochés à la crème d’Époisses par 2

9.80

Poached Eggs with Époisses Cream (2)

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Les Œufs Pochés à la crème d’Époisses par 3

14.40

Poached Eggs with Époisses Cream (3)

estimare≈ 570 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Le Yin Yang d’Œufs Pochés

9.50

Yin Yang Poached Eggs

estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CÔTÉ QUICHES

Quiche Lorraine

13.90

accompagnées de frites "twister" et salade

estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați

Quiche aux légumes comme un tianvegetarian

13.90

Vegetable Tian Quiche — accompagnées de frites "twister" et salade

estimare≈ 820 kcal72 g carbohidrați

Quiche de saumon

14.50

Salmon Quiche — accompagnées de frites "twister" et salade

estimare≈ 910 kcal74 g carbohidrați

CÔTÉ TARTARE

Tartare des Loges

17.90

Beef Tartare — Boeuf 180gr VBF coupé au couteau, persil, cornichons, oignons, jaune d’œuf, sauce ‘’maison’’

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tartare de Saumon façon soleil levant

17.90

Salmon Tartare — Saumon 180gr coupé au couteau, guacamole, wakamé, marinade "maison" yuzu citron vert

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Tartare Italien

18.60

Italian Beef Tartare — Boeuf 180gr VBF coupé au couteau, tomates séchées, pesto de basilic, parmesan, jaune d’œuf, pignons de pin

estimare≈ 490 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CÔTÉ JARDIN

Le Croustillant de Chèvre Chaudvegetarian

16.90

Warm Goat Cheese Crisp — Mixte de salade, crottin de chèvre en chausson, pommes, noix et miel, tomates cerises, pignons de pin

estimare≈ 540 kcal32 g carbohidrați

La César

12.90

Caesar Salad — Mixte de salade, aiguillettes de poulet croustillantes, croûtons, oeuf poché, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce César ‘’anchois‘’

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

La Paysanne

12.90

Country Salad — Mixte de salade, lardons, œuf poché, pomme de terre grenaille, dès de comté, tomates cerises, croutons, pickles d’oignons

estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrați

L’Italienne

12.90

Italian Salad with Burrata — Mixte de salade, tomates colorées, burrata, melon, jambon cru, pignons de pin, copeaux de parmesan, pesto de basilic, vinaigre balsamique

estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrați

L’Océane

12.90

Ocean Salad — Mixte de salade, saumon gravlax, gambas marinées chimichurri, tomates cerises, agrumes, guacamole, sauce yaourt à la menthe

estimare≈ 510 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

CÔTÉ TERRE ET MER

L’authentique suprême de Poulet

17.90

Chicken Supreme — Sauce à l’Époisse ou bourguignonne ou Mme Gaston Gérard

estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Noix de joue de boeuf à la Bourguignonne

18.90

Beef Cheek Bourguignonne — Sauce à l’Époisse ou bourguignonne ou Mme Gaston Gérard

estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Andouillette de Troyes AAAAA

17.90

Andouillette de Troyes — Sauce à l’Époisse ou bourguignonne ou Mme Gaston Gérard

estimare≈ 610 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Faux-filet charolais 250 gr

19.90

Charolais Sirloin Steak — Sauce à l’Époisses ou bourguignonne ou Mme Gaston Gérard

estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Noix de St Jacques by Les Loges

19.90

Scallops

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Wok de linguines aux Gambas et St Jacques façon thaï

19.90

Thai Style Shrimp and Scallop Linguine

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 76

CÔTÉ BOWL

Bowl Véganvegan

12.90

Vegan Bowl — Riz noir vinaigré, fèves, pickles de carottes, tomates cerises, concombre, piquillos, chou rouge mariné, segments d’orange et pamplemousse, guacamole, sauce vinaigrette aux saveurs d’Asie

estimare≈ 540 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 72

CÔTÉ BURGER

Burger Classique

16.90

Classic Burger — Pain boulanger, steak haché 150gr VBF , tomate confite, sucrine, double cheddar, oignons frits, pickles de concombre, sauce cocktail

estimare≈ 920 kcal58 g carbohidrați

Burger Époisses

17.90

Époisses Burger — Pain boulanger, steak haché 150gr VBF , Époisses fondant, tomate confite, sucrine, oignons frits, sauce barbecue au cassis

estimare≈ 980 kcal55 g carbohidrați

Burger Chicken

17.90

Chicken Burger — Pain boulanger, poulet grillé, camembert, tomate confite, sucrine, pickles d’oignons, sauce tartare

estimare≈ 850 kcal52 g carbohidrați

Burger Végétarienvegetarian

17.90

Vegetarian Burger — Pain boulanger, galette de légumes, tomate confite, oignons frits, salade, pickles de concombre, sauce yaourt à la menthe

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

CÔTÉ VÉGÉTARIEN

Wok de pâtes aux légumes façon thaïvegetarian

12.90

Thai Style Vegetable Pasta

estimare≈ 620 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 67

Gougère Végétariennevegetarian

18.90

Vegetarian Gougère Burger — Pain boulanger, galette de légumes, tomate confite, oignons frits, salade, pickles de concombre, sauce yaourt à la menthe

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

NOS DESSERTS YAOURT ET FROMAGES

Nos Desserts ‘‘Maison’’ au choix

6.90

House Desserts — Mousse au chocolat, Crème brûlée à la vanille de Madagascar, Tiramisu, Crumble pommes cassis au pain d’épices

estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 31

Les pâtisseries artisanales au choix

6.90

Artisan Pastries — Figue traditionnelle, Paris-Brest, Aumônière aux pommes, Tartelette framboise, Tartelette citron meringuée, Mi-cuit chocolat et sa boule vanille

estimare≈ 520 kcal54 g carbohidrațigreu 31

Notre café ou Thé Gourmands

9.90

Gourmet Coffee or Tea — Café ou thé, mini mousse au chocolat, mini tiramisu, mini crème brûlée, pastéis de nata, boule de glace

estimare≈ 750 kcal82 g carbohidrațigreu 22

Yaourt brassé 100 % Côte d’Orvegetarian

4.00

Côte d'Or Yogurt

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Yaourt brassé et ses fruits de saisonvegetarian

6.90

Yogurt with Seasonal Fruit

estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 70

Assiette de fromages 100 % Côte d’Orvegetarian

6.90

Côte d'Or Cheese Plate — Époisses, Cîteaux, Délice de Bourgogne

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Coupes glacées

La Coupe des Loges

7.70

Coupe des Loges — 1 b caramel beurre salé, 1b barre choco nut’s, 1 b banoffee, coulis de caramel, crème fouettée

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26

Les Liégeois

7.70

Liégeois Ice Cream — 3 b café, coulis de café, crème fouettée ou 3 b chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29

L’Amarena

7.70

Amarena Ice Cream — 2 b amarena, 1 b vanille, cerises Amarena, crème fouettée

estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațigreu 31

La Fruit rouge

7.70

Red Fruit Ice Cream — 1 b framboise, 1 b fraise, 1 b cassis, coulis de fruits rouge, crème fouettée

estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 37

L’Américaine

7.70

American Ice Cream — 1 b american biscuit, 1 b barre choco nut’s, 1 b vanille, brisure Oréo, crème fouettée

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 25

La Dame Blanche

7.70

Dame Blanche — 3 b vanille, coulis de chocolat, crème fouettée

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27

La Gourmande

7.70

La Gourmande Ice Cream — 1 b marron, 1 b banoffee, 1 b pistache, coulis de caramel, crème fouettée

estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațigreu 31

La Coupe Dubaï de Poulet Fermier

7.70

Dubai Chicken Ice Cream Sundae — 1 b pistache, 2 b chocolat, pistache grillée et caramel, Crème fouettée

estimare≈ 640 kcal55 g carbohidrațigreu 30

La Venue d’Ailleurs

7.70

Venue d’Ailleurs Ice Cream Sundae — 1 b cactus, 1 b Yuzu citron vert, 1 b mangue, Crème fouettée

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 38

La Dijonnaise

7.70

Dijonnaise Ice Cream Sundae — 2 b cassis, 1 b pain d’épices, crème de cassis, crème fouettée

estimare≈ 580 kcal58 g carbohidrațigreu 29

Coupes alcoolisées

Le Colonel Tibétain

8.70

Tibetan Colonel Cocktail Sundae — 3 b yuzu citron vert, Vodka

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Le Colonel Mexicain

8.70

Mexican Colonel Cocktail Sundae — 3 b cactus et citron vert, Tequila

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32

L’Iceberg

8.70

Iceberg Cocktail Sundae — 3 b menthe chocolat, Get 27, crème fouettée

estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 33

La Coupes des Iles

8.70

Islands Cocktail Sundae — 1 b banoffee, 1 b noix de coco, 1 b vanille, vieux rhum, Crème fouettée

estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30

LE MENU BOURGUIGNON

Le Jambon Persillé de Bourgogne ou Six Escargots à la Bourguignonne ou L’Américaine Yin Yang d’ Œufs Pochés

29.90

Burgundy Ham or Snails or Poached Eggs

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Noix de joue de Bœuf à la Bourguignonne ou L’Authentique Suprême de Poulet ou La Coupe Dubaï de Poulet Fermier

29.90

Beef Cheek or Chicken Supreme or Dubai Chicken Sundae

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Assiette 100 % Côte d’Or ou Crumble Pommes Cassis au Pain d’Épices

29.90

Côte d'Or Cheese Plate or Apple Cassis Crumble

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați

MENU ENFANT (- 10 ANS)

Aiguillettes de Poulet Panées ou Fish & Chips ou Petit burger

11.20

Kids Chicken Strips or Fish and Chips or Burger — accompagné de frites ‘’Twister’’

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

Boule de Glace ou Mousse au Chocolat

11.20

Kids Ice Cream or Chocolate Mousse

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Menu Bourguignon

29.90

Burgundy Menu

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 40

LE JAMBON PERSILLE de Bourgogne

Parsley Ham of Burgundy

estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

LES SIX ESCARGOTS à la Bourguignonne

Burgundy Snails

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

YIN YANG D¢OEUFS POCHES

Yin Yang Poached Eggs — Sauces Meurette et Époisses

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

NOIX DE JOUE DE BOEUF à la Bourguignonne

Burgundy Beef Cheek

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

L'AUTHENTIQUE SUPREME DE POULET "Madame Gaston Gérard"

Authentic Chicken Supreme

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

GOUGERE FARCIE FACON POCHOUSE

Stuffed Gougère

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Poisson d'eau douce selon arrivage

Freshwater Fish

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

ASSIETTE 100% COTE D'OR

Côte d'Or Cheese Plate — Époisses, Cîteaux, Délice de Bourgogne

estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CRUMBLE POMMES CASSIS au Pain d’Epices

Apple Cassis Crumble with Gingerbread

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 37

COUPE GLACEE aux Saveurs Bourguignonnes

Burgundy Ice Cream Sundae

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37

Nos suggestions

Authentique Suprême de Poulet Fermier de Madame Gaston Gérard

17.90

Authentic Free-Range Chicken Supreme

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

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52veggie
scoreestimare

preparing Cuisine france cu opțiuni vegetale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include burger vegetarian, wok cu legume și quiche cu legume. Pentru vegani există Bowl Végan cu orez negru.

9 preparate vegetariene și 1 vegane din 74

85dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe feluri de proteine și aperitive. Majoritatea plinurilor de carne și pește au un indice glicemic scăzut.

34 potrivite pentru diabet · 74 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Place du Theatre 8, 21000 Dijon
Program: Lun10:00–00:00
Mar10:00–00:00
Mie10:00–00:00
Joi10:00–00:00
Vin10:00–00:00
Sâm10:00–00:00
Dum10:00–00:00
Contact: +33981996804 labrasseriedesloges@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriedesloges.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

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