înapoi la căutare

Le Concept - Dijon, 85 Rue General Fauconnet

Rue General Fauconnet 85, 21000 Dijon

programul de lucru nu este cunoscut încă

AmericanFrench€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

To share with yours friends
Platter of duck foie gras and homemade salmon gravlax
35.00
Duck foie gras and salmon gravlax platter
estimare≈ 850 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Truffle chips
8.00
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
some Caviar
Caviar Baeri Français Maison Kaviari 50g
95.00
Baeri Caviar 50g
estimare≈ 165 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar Baeri Français Maison Kaviari 20g
50.00
Baeri Caviar 20g
estimare≈ 66 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar Oscietre Prestige Maison Kaviari 50g
140.00
Oscietre Prestige Caviar 50g
estimare≈ 160 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar Oscietre Prestige Maison Kaviari 20g
65.00
Oscietre Prestige Caviar 20g
estimare≈ 64 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gourmand Menu
Starter and main Course
30.00
Gourmand Menu: Starter and Main
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Main course and dessert
30.00
Gourmand Menu: Main and Dessert
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 28
Starter, main course and dessert
35.00
Gourmand Menu: Starter, Main and Dessert
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 24
Starters
Meltingly tender and delicately flavored gravelax salmon & a smooth cream, an elegant and refied strater
Salmon gravlax with cream
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Delicately seasoned duck foie gras, a gourmet interlude of elegance
Duck foie gras
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hot snails with garlic cream, a revisited Dijon dish
Snails with garlic cream
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Homemade terrine, the simple pleasure of a classic
Homemade terrine
estimare≈ 300 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Main course
Roasted chicken with morels
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
The beef cut enhanced by a creamy morel sauce, a gourmet combination
Beef with morel sauce
estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Seafood of shrimp, octopus, baby cuttlefish, and chorizo grilled on the plancha with aioli sauce
Grilled seafood and chorizo
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sea bass filet delicately grilled on the plancha with fragant olive oil, a light and fresh dish
Grilled sea bass filet
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Beef tartare prepared to order, perfectly seasoned and subtly seasoned, a dish with character
Beef tartare
estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tender octopus delicately grilled on the plancha with green pesto and homemade aioli
Grilled octopus with pesto
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Shell pasta risotto with truffle cream and cooked ham, summer truffle
Truffle pasta risotto with ham
estimare≈ 700 kcal65 g carbohidrați
Burger with Comté cream and shallot confit
Burger with Comté cream
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Dessert
Flotting island with ref fruit coulis, sprinkled with crunchy pink praline pieces
Floating island with fruit coulis
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 41
Chocolat mousse with speculoos, cookie homemade and whipped cream
Chocolate mousse with speculoos
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațigreu 25
Profiteroles a smooth homemade choux pastry topped with melted chocolate, indulgent and conforting
Profiteroles
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Dame blanche : ball vanilla ice cream, chocolat sauce, pieces of speculos and whipped cream
Dame blanche
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațigreu 24
Gourmand Menu 65€
Gourmand Menu 65€
65.00
An experience incroyable…
estimare≈ 2200 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Starter
Scallop carpaccio & caviar for an elegent alliance
Scallop carpaccio and caviar
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Delicately smocked sirloin carpaccio, enhanced with Parmesan flavoured oil & fresh truffle
Smoked sirloin carpaccio
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Batalle Gran Reserva Duroc aged ham and homemade terrine, a tender & generous tasting experience
Duroc ham and terrine
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Main course
Generous Black Angus USA ribeye, perfectly marbled & morel cream
Black Angus ribeye with morel cream
estimare≈ 950 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Japenese Kogoshima Wagyu sirloin A5, an exceptional cut with incomparable marbling and melt in the mouth tenderness, a unique gastronomic experience
Kogoshima Wagyu sirloin A5
estimare≈ 1100 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Australien +5 Wagyu rump picanha & caviar, a gourmet pairing
Wagyu rump picanha and caviar
estimare≈ 900 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Dessert
Apicot sorber brightened with a touch of run, a sunny & fresh indulgent pairing
Apricot sorbet with rum
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Colonel : fresh lemon sorbet with vodka & Prosecco, a vibrant & refreshing dessert
Colonel (Lemon sorbet with vodka)
estimare≈ 210 kcal30 g carbohidrațigreu 39
La dijonnaise : vanilla ice cream enhanced by the fruity sweetness of blackurrent cream with alcool, an elegant creation
La dijonnaise (Vanilla ice cream and blackcurrant)
estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrațigreu 34
Chese served on a Corton stone, with generous Burgundian character
Cheese platter on Corton stone
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

3veggie
scoreestimare

Opțiuni puține pentru vegetarieni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are feluri principale vegetariene. Se pot comanda cartofii cu trufe și deserturi, precum musul de ciocolată cu speculoos. Celelalte preparate conțin carne sau pește.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 37

85dia
scoreestimare

Carnuri și fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate proteice cu puțini carbohidrați. Vita Wagyu și fructele de mare la plancha sunt recomandate.

23 potrivite pentru diabet · 37 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue General Fauconnet 85, 21000 Dijon
Program
necunoscut încă
Contact
+33380637492 notreepoque@hotmail.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leconceptdijon.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Le Concept - Dijon, 85 Rue General Fauconnet? Revendică locul tău.