L'Enclos Donneville
20 Route départementale 813, 31450 Donneville
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les entrées
Le foie gras mi-cuit maison et son chutney de fruits
21.00
Foie gras with fruit chutney
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon de Teruel & focaccia ail et tomate
17.00
Teruel ham and garlic tomato focaccia
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrați
Lentilles du Lauragais, œuf parfait, espuma au foie gras
12.00
Lauragais lentils with poached egg and foie gras espuma
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Gaspacho de tomates du Lauragais au basilicvegetarian
8.00
Tomato gazpacho with basil
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Burrata & tartare de tomates, pêches rôties & pesto verdevegetarian
16.00
Burrata with tomato tartare, roasted peaches and pesto
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartare de truite des Pyrénées passion, mangue et ciboulettepescatarian
14.00
Pyrenees trout tartare with passion fruit and mango
estimare≈ 280 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poulpe grillé, vierge de légumes au piment d'Espelettepescatarian
16.00
Grilled octopus with vegetable virgin sauce
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Moules gratinées au beurre d'ail et persilpescatarian
15.00
Gratinated mussels with garlic butter
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Rillettes de cochon faites maison & pain grillé
8.00
Homemade pork rillettes with toast
estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrați
Nem de poulet à notre façon
8.00
Chicken spring rolls
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrați
Les salades
Salade de l'Enclos
22.00
L'Enclos salad with gizzards and foie gras — gésiers confits, toast de foie gras, magret fumé
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de nem de poulet, soja et noisettes caramélisées
17.00
Chicken spring roll salad with soy and hazelnuts
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Salade de quinoa, truite des Cabanes fumée maison, crevettes marinées, fruits fraispescatarian
19.00
Quinoa salad with smoked trout and shrimp
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 78
Les poissons
Brochette de lotte & gambas au basilic, sauce viergepescatarian
24.00
Monkfish and prawn skewers with basil
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Tataki de thon, sauce thaï, légumes rôtis au sésamepescatarian
25.00
Tuna tataki with Thai sauce and sesame vegetables
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Encornets en persillade et aïolipescatarian
21.00
Squid with garlic parsley and aioli
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Assiette de la merpescatarian
30.00
Seafood platter — Lotte, gambas, encornets grillés, thon mi-cuit & moules gratinées
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les viandes
Cassoulet maison au confit et saucisse de Toulouse
22.00
Cassoulet with confit and Toulouse sausage — attente 20 min
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 74
Cuisse de canard confite par nos soins
18.00
Duck confit leg
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tartare de bœuf à notre façon
18.00
Beef tartare
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Brochette d'onglet de veau à la pêche, jus corsé
20.00
Veal hanger steak skewer with peach
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 66
Menu Gourmand
Menu Gourmand
41.00
Gourmet Menu — Entrées (au choix): Salade de l’Enclos, Tartare de truite des Pyrénées, Foie gras de canard maison; Plats (au choix): Entrecôte grillée (350 g), Magret de canard grillé, Brochette de lotte & gambas, Côtes d’agneau grillées; Dessert: Choix de desserts à la carte
estimare≈ 1400 kcal40 g carbohidrați
Menu Tradition
Menu Tradition
36.00
Tradition Menu — Entrées (au choix): Burrata crémeuse, Jambon de Teruel, Moules gratinées, Poulpe grillé, Œuf parfait; Plats (au choix): Brochette d’onglet de veau, Tataki de thon, Tartare de bœuf, Araignée de cochon, Cuisse de canard confite, Encornets grillés; Dessert: Choix de desserts à la carte
estimare≈ 1200 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Grillades au Feu de Bois
La côte de bœuf
69.00
Côte de bœuf — Environ 1,2 kg
estimare≈ 3200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Entrecôte de bœuf
36.00
Beef entrecôte — 450 g
estimare≈ 1100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petite entrecôte
29.00
Small beef entrecôte — 350 g
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Magret entier
26.00
Whole duck breast
estimare≈ 900 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Araignée de cochon
21.00
Pork spider steak
estimare≈ 700 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Saucisse traditionnelle de Toulouse
16.90
Toulouse sausage
estimare≈ 600 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Côtes d'agneau
23.00
Lamb chops
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La Grillade Gourmande
6.90
Gourmet Grill Platter — toast de foie gras de canard mi-cuit, gésiers confits, magret fumé
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Autres
Menu « La Lauragaise »
30.00
La Lauragaise Menu — Salade & jambon de Teruel, Le cassoulet maison, Coupe de glace ou sorbet
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25
Assiette de tapas « Solo ou Duo »pescatarian
25.00
Tapas Platter — Jambon de Teruel, Nems de poulet, Rillettes de cochon, Truite fumée, Encornet en persillade, Moules gratinées
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Notre Burger
19.00
House Burger — Steak haché de bœuf, Cheddar, Échalotes confites, Tomme des Pyrénées, Jambon de Teruel, Frites & salade, Pain burger fait maison
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 43
Menu enfant (-12 ans)
14.00
Kids Menu — Entrée: Rillettes de cochon ou Gaspacho; Plat: Nems de poulet, Steak haché ou Saucisse de Toulouse; Accompagnement: Frites; Dessert: Glace
estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
84dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu grill
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase opțiuni bogate în proteine și sărace în glucide. Fripturile și peștele sunt potrivite.
24 potrivite pentru diabet · 35 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 20 Route départementale 813, 31450 Donneville
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33562717474
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenclos.com/