Bistrôt Chez Charlotte

Driebergsestraatweg 54, 3941 ZX Doorn

Închis acum · se deschide 12:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 8 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Apéritif

BROOD MET BEURRE NOISETTE & AÏOLI

6.00

Bread with hazelnut butter and aioli — Zuurdesem brood

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați

ŒUFS MAYONNAISE (4)

12.00

Eggs mayonnaise — Gekookte eitjes gevuld

estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Supplement kaviaar

25.00

Caviar supplement

estimare≈ 60 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OESTERS ZOMER CREUSE

5.00

Summer Creuse oysters — Zomer Creuse

estimare≈ 70 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

OESTER NAM KEE

8.00

Nam Kee oyster — Zwarte bonensaus

estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GEROOKTE PALING (4)

19.00

Smoked eel on toast — Op toast

estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrați

BRIOCH E STEAK TARTARE (3)

21.00

Steak tartare brioche — Brioche brood met onze signatuur steak tartaar

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați

SUIKER BROOD FOIE (1)

16.00

Foie gras sugar bread — Fries suikerbrood met foie

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

PATA NEGRA

21.00

Pata negra, gerookte amandel, Cherrystar, truffel aïoli

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

MINI HAM BURGERS (2)

15.00

Mini ham burgers — Parmezaan, little gem, tomatensalsa, kerrie aïoli

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

FRIETJE S TOOFVLEES

22.00

Fries with stewed meat — Mosterd, mayonaise, tuinkers

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

BOURGONDISCHE BITTERBALLEN (8)

10.00

Burgundian bitterballen — Mosterd

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați

BITTERGARNITUUR (8/16/24)

10.00

Bittergarnituur — Gemengd

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

CAPPU CC INO KREEFTENSOEP

11.00

Lobster soup cappuccino — Hollandse garnaal

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CAPPU CCINO THOM KHA GAI

11.00

Tom Kha Gai cappuccino — Receptuur van voormalig restaurant Rebels

estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OLIJVEN & NOOTJES

9.00

Olives and nuts

estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

PUNT GERIJPTE NOORD HOLLANDSE BOERENKAAS

14.00

North Holland farmhouse cheese — Met mosterd

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Dessert & Kaas

AFFOGATO

9.50

Vanille ijs, espresso, kahlua

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41

COUPE COLONEL

15.00

Citroen ijs, wodka

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

MADELEINE

2.50

Met of zonder vanilleroom

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați

CHOCOLADE DESSERT

15.00

Chocolate dessert — Chocolade brownie, advocaat, vanille

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 22

DAME BLANCHE

14.00

Vanille ijs, chocoladesaus

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 43

COUPE ROMANOFF

17.00

Verse aardbeien, aardbei sorbet, romanoff saus

estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrați

KAAS SELECTIE

19.00

Cheese selection — Verschillende kaas soorten geselecteerd door de chef

estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ENTRÉES

STEAK TARTARE

21.00

Pickles, kwarteleitjes, brioche

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TATAKI VAN OSSENHAAS

28.00

Beef tenderloin tataki — Zwarte bonensaus, rode peper, krokante ui

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

FOIE SUIKERBROOD

25.00

Foie gras sugar bread — Fries suikerbrood, Aceto Balsamico, druiven

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 31

HOLLANDSE GARNALENCOCKTAIL

32.00

Dutch shrimp cocktail — Groene appel, radijs, citroen, kropsla, whisky-cocktailsaus

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

HOLTKAMP GARNALENKROKET

19.00

Shrimp croquette — Gefrituurde peterselie, klein kopje bisque met Hollandse Garnalen

estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați

TONIJN

22.00

Tuna trio — 3 bereidingen: sashimi, tataki, tartaar & soja, gember, appel glaze

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

VITELLO TONNATO

21.00

Pesto, tonijn crème, pijnboompitten, tonijntartaar

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

ESCARGOT S

12.00

Escargots — Slakkenboter, gegratineerd met kaas comté croutons

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CARPACCIO

21.00

Dun gesneden ossenhaas van onze Jean

estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

GEROOKTE ZALM & GEROOKTE PALING

22.00

Smoked salmon and eel — Met kropsla & dille crème

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SOUPE

KREEFTENSOEP

19.00

Lobster soup — Hollands e garnaal

estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

THOM KHA GAI

16.00

Tom Kha Gai — Recept van voormalig restaurant Rebels

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SALADE

SALADE VIS

30.00

Fish salad — Tonijn, gamba, Hollandse garnalen, gerookte zalm, gerookte paling

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

SALADE VERTvegetarian

20.00

Green salad — Cherrystar, kernöl, olijven, parmezaan, pijnboompitten, ei

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SALADE PATA NEGRA

25.00

Pata Negra salad — Boneless chickenwings, parmezaan, ingelegde groenten

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PLAT PRINCIPAL

RISO VERDEvegetarian

29.00

Burratini uit de oven, groene asperge, doperwten, parmezaan, pijnboompitten, dragon, basilicum

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 78

STEAK TARTAAR XL

31.00

Steak tartare XL — Pickles, kwarteleitjes, boerenbrood, met frites

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

ENTRECOTE

38.00

Entrecôte — Beurre café de Paris, sauce au poivre

estimare≈ 850 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TOURNEDOS BEARNAISSE

44.00

Tournedos Bearnaise — Met friet

estimare≈ 900 kcal50 g carbohidrați

TOURNEDOS ROSSINI

58.00

Met foie, madeira-rode wijn jus, met frites

estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați

VOL AU VENT PASTEITJE

29.00

Vol-au-vent — Boneless chicken wings, ragout, bladerdeeg

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

VIS VAN DE DAGpescatarian

Fish of the day — Noordzee vis

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

NOORDZEETONGpescatarian

North Sea sole — Gebakken in roomboter, geheel of gefileerd met frites, salade

estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați

SCHOTSE ZALMRUGFILETpescatarian

33.00

Scottish salmon fillet — Pesto, bladspinazie, krokant bladerdeeg, dashi beurre blanc, kaviaar

estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

CARPACCIO XL

29.00

Dun gesneden ossenhaas van onze Jean

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

TONIJN XLpescatarian

32.00

Tuna XL — 3 bereidingen: sashimi, tataki, tartaar & soja, gember, appel glaze

estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 81

ACCOMPAGNEMENTS

POMMES FRITES

7.50

French fries — Dun gesneden frites met onze signatuur mayonnaise

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați

GROENE SALADEvegetarian

7.50

Green salad — Salade met Charlotte’s dressing

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

DAGVERSE GROENTEvegetarian

7.50

Vegetables of the day — Bereid met roomboter en kruidenboter

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

MENU SURPRISE

3 gangen

55.50

3-course surprise menu

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25

4 gangen

65.50

4-course surprise menu

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25

5 gangen

75.50

5-course surprise menu

estimare≈ 2600 kcal210 g carbohidrațigreu 25

DÉJEUNER

CARP ACCIO

21.00

Beef carpaccio — Dun gesneden ossenhaas van onze Jean

estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

12 UURTJE

21.00

12 Hour Brunch — Brioche burger, Thom Kha Gai soep, draadjesvleeskroket, pata negra

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați

CLUB CHEZ CHARLOTTEpescatarian

21.00

Club Salmon Sandwich — Brood, zalm, sla, dillecrème, ei, geserveerd met pommes frites

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați

CLUB VERTvegetarian

21.00

Club Avocado Sandwich — Brood, avocado, dillecrème, ei, gepofte puntpaprika, geserveerd met pommes frites

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

SALADES

SALADE PATA NEG RA

25.00

Pata Negra Chicken Salad — Boneless chickenwings, parmezaan, ingelegde groenten

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

CHRISTMAS Menu CLASSIC

Ossenstaart bouillon

Oxtail bouillon — Met madeira en ossenhaas

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Open ravioli

Open ravioli with prawns — Wilde argentijnse gamba’s, chiliboter

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

Hert Wellington

Venison Wellington — Gevogelte paté, pata negra, duxelle, bladerdeeg, preiselberen jus

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Palet van onze patissier Teddyvegetarian

Pastry chef's palette

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27

CHRISTMAS Menu GREEN

Cherrystarvegan

Zoetzuur, Aziatische dressing

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați

Pompoensoepvegetarian

Pumpkin soup — Uit de Steiermark, crème fraiche, Steirsche kurbiskernöl

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

CHRISTMAS MenDEuLUXE

Steak Tartaar

Steak Tartare — Black Angus ossenhaas, imperial kaviaar, eidooier emulsie

estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gestoomde Kingcrabpescatarian

Steamed King Crab — Gember, zwarte knoflook

estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Wagyu

Wagyu Steak — Van onze Plancha

estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Kaiserschmarrnvegetarian

Met vanille pruimencompote

estimare≈ 820 kcal85 g carbohidrațigreu 23

Acest meniu este încă corect?

44veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto Riso Verde, salata Salade Vert și sandvișul Club Vert. Majoritatea preparatelor conțin carne sau pește.

9 preparate vegetariene și 1 vegane din 74

86dia
scoreestimare

Opțiuni de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Sunt disponibile fripturi de calitate și fructe de mare proaspete.

39 potrivite pentru diabet · 74 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Driebergsestraatweg 54, 3941 ZX Doorn
Program: Lun12:00–00:00
Mar12:00–00:00
Mie12:00–00:00
Joi12:00–00:00
Vin12:00–00:00
Sâm12:00–00:00
Dum12:00–00:00
lunch between 12:00 and 16:30. dinner from 12:00 to 22:00
Contact: +32343515098 info@chez-charlotte.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-charlotte.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 100 %

Deții Bistrôt Chez Charlotte? Revendică locul tău.