înapoi la căutare

Caroussel Nouvelle

Königstraße 14, 01097 Dresden

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 22 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 22 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen
Burratavegetarian
17.00
Burrata with Tomato and Watermelon — Tomate, Wassermelone & Haselnuss
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebeizter Lachspescatarian
18.00
Cured Salmon — Kokos, Limette, Gurke & Minze
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Rinder Tatar
19.00
Beef Tartare — Buchenpilze, Eigelbcreme & Kristall-Brot
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bülow Kaviarpescatarian
55.00
Caviar — vom „Caviar House & Prunier“ serviert mit Buchweizenblinis und klassischen Beilagen.
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Austernpescatarian
15.00
Oysters — mit Chesterbrot, Rotweinschalotte & Yuzu-Essig.
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppen
Sächsische Fischsuppepescatarian
18.00
Saxon Fish Soup — Safran, Fenchel & Koriander
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Süßkartoffelschaumsuppevegan
17.00
Sweet Potato Foam Soup — Sesam & Dattel
estimare≈ 240 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77
Hauptgänge
Kalbsbacke
32.00
Veal Cheek — Balsamicolinsen & Pastinake
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Rinderfilet Rossini
48.00
Beef Rossini — Wilder Brokkoli & Kartoffel-Mille-Feuille
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Wolfsbarschfiletpescatarian
39.00
Sea Bass Fillet — Fregola Sarda, Mango & Tomate
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Kürbisrisottovegetarian
27.00
Pumpkin Risotto — Ziegenfrischkäse & Cranberry
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80
Zitronenhühnchen
29.00
Lemon Chicken — Erbsenrisotto & Karotten
estimare≈ 540 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Desserts
Crème Brûléevegetarian
11.00
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Apfel-Crumble mit Vanillevegetarian
16.00
Apple Crumble
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 37
Sorbet-Variationvegan
12.00
Sorbet Variation
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Gemischter Käsetellervegetarian
18.00
Mixed Cheese Plate — mit Feigensenf & Früchtebrot
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrați
Thorsten Bubolz‘ Menüempfehlung
Menüpreis 3-Gänge
58.00
3-Course Tasting Menu — Gebeizter Lachs, Kokos, Limette, Gurke & Minze; Süßkartoffelschaumsuppe, Sesam & Dattel; Zitronenhühnchen, Erbsenrisotto & Karotten; Apfel-Crumble mit Vanille
estimare≈ 1250 kcal110 g carbohidrați
Menüpreis 4-Gänge
75.00
4-Course Tasting Menu — Gebeizter Lachs, Kokos, Limette, Gurke & Minze; Süßkartoffelschaumsuppe, Sesam & Dattel; Zitronenhühnchen, Erbsenrisotto & Karotten; Apfel-Crumble mit Vanille
estimare≈ 1250 kcal110 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

76veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto de dovleac cu brânză de capră și burrata cu pepene. Există supă de cartof dulce și sorbet vegane. Există multe opțiuni cu carne și pește.

7 preparate vegetariene și 2 vegane din 18

66dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate cu indice glicemic scăzut. Felurile principale de carne și pește au un conținut moderat de carbohidrați.

10 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Königstraße 14, 01097 Dresden
Program
Lun12:00–14:00, 18:00–21:00
Mar12:00–14:00, 18:00–21:00
Mie12:00–14:00, 18:00–21:00
Joi12:00–14:00, 18:00–21:00
Vin12:00–14:00, 18:00–21:00
Sâm12:00–14:00, 18:00–21:00
Dum12:00–14:00, 18:00–21:00
Breakfast buffet daily 06:30-10:30, weekends until 11:30
Contact
+493518003140 info.palais@buelow-hotels.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buelow-palais.de/brasserie-carrousel-nouvelle/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Caroussel Nouvelle? Revendică locul tău.