înapoi la căutare

ElbUferei

Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden

Deschis acum · până la 17:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SAISONALE STRÖMUNG
5-Gang-Saisonmenü
75.00
5-course seasonal menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33
3-Gang-Saisonmenü
45.00
3-course seasonal menu
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
ELBUFEREI - KÄSEFONDUE
Käsefonduevegetarian
25.00
cheese fondue — Inklusive Sauerteigbrot von Elias Boulanger in den Variationen Klassisch, Olive und Zwiebel, kleine, junge Kartoffeln, hauseingelegtes Gemüse, gebratene Pilze, Birnen & Trauben
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Trüffel-Käsefonduevegetarian
39.00
truffle cheese fondue — Mit frisch gehobeltem Wintertrüffel
estimare≈ 1300 kcal80 g carbohidrați
Pimp your Fondue
16.00
fondue meat platter — Hausgereifter Dry Age Schinken oder Dry Age Roastbeef
estimare≈ 450 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kleines Schokoladenfondue
16.00
chocolate fondue — Frisches Obst & hausgemachtes Popcorn
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațigreu 28
SAISONALE STRÖMUNG TRÜFFEL
5-Gang-Saisonmenü
89.00
5-course truffle seasonal menu
estimare≈ 1900 kcal150 g carbohidrațigreu 33
3-Gang-Saisonmenü
70.00
3-course truffle seasonal menu
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
ELBUFEREI WEIHNACHTEN 2026
3-Gang-Weihnachtsmenü
45.00
3-course Christmas menu
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
ELBUFEREI SILVESTER 2026
6-Gang-Galamenü inkl. Weinbegleitung
209.00
6-course gala menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33
SAISONALE STRÖMUNG
5-GANG-MENÜ
75.00
5-course menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33
3-GANG-MENÜ
45.00
3-course menu
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
VORSPEISE STARTERS
SAUERTEIGBROT BY ELIAS BOULANGERvegan
8.00
sourdough bread with pea butter — ERBSENBUTTER & GEBRANNTES LAUCHÖL
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 71
GEGRILLTE SALATHERZEN
13.50
grilled lettuce hearts — PARMESAN, SARDELLEN, EIGELB, BROTCHIP& KAPERN
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
HANDGESCHNITTENES RINDERTARTAR
16.00
beef tartare — EIGELB, SCHALOTTE, KAPERN, GEWÜRZGURKE, SENF & BROT
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE
9.00
Saxon potato soup — WURZELGEMÜSE, MAJORAN & GERÄUCHERTER BACON
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HAUPTGANG MAINS
TAGLIATELLEvegetarian
21.00
truffle tagliatelle — PFIFFERLINGE, TRÜFFEL, GREMOLATA & PARMESAN
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
BACKHENDL
26.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
WIENER SCHNITZEL
31.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
estimare≈ 900 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
26.00
Sauerbraten — RINDERBACKE, ROSINEN, ROTKOHL & GEBRATENE KLÖßE
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 66
GEBRATENES ZANDERFILETpescatarian
26.00
fried pike-perch fillet — KARTOFFELPÜREE, MEERRETTICH, ERBSE & KAROTTE
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
DESSERTS
CREME BRULEÉ
9.00
crème brûlée — HIMBEERE, ZIMTEIS & VANILLESCHAUM
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațigreu 30
EIS & SORBET AUS EIGENER HERSTELLUNG
2.50
ice cream and sorbet — NACH TAGESANGEBOT
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
DESSERTS
HAUSGEBACKENE EIERSCHEK
3.90
Eierschecke — TÄGLICH FRISCH
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
HAUSGEBACKENER ELBUFEREI COOKIE
6.50
cookie with vanilla ice cream — VANILLEEIS
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28
ELBUFEREI BERRY CHEESECAKE EISBECHERvegetarian
6.50
berry cheesecake ice cream sundae — CHEESECAKE EIS, JOGHURT, WALDFRUCHT EIS, BEEREN, FRISCHKÄSE & BUTTERKEKS
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26

Acest meniu este încă corect?

57veggie
scoreestimare

Fondue de brânză și paste

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă tagliatelle cu hribe și trufe, precum și fondue de brânză clasic sau cu trufe. Singura opțiune vegană este pâinea cu maia și unt de mazăre.

5 preparate vegetariene și 1 vegane din 26

62dia
scoreestimare

Felii principale proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă câteva opțiuni cu un conținut moderat de carbohidrați. Accentul cade pe preparatele de carne și pește.

7 potrivite pentru diabet · 26 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden
Program
Lun11:30–17:00, 17:00–23:00
Mar11:30–17:00, 17:00–23:00
Mie11:30–17:00, 17:00–23:00
Joi11:30–17:00, 17:00–23:00
Vin11:30–17:00, 17:00–23:30
Sâm11:30–17:00, 17:00–23:30
Dum11:30–17:00, 17:00–23:00
Frühstück: täglich 06.30 – 10.30 Uhr. À la carte: täglich 11.30 – 21.30 Uhr
Contact
+491713508818
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbuferei.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții ElbUferei? Revendică locul tău.