Brasserie Hülsmann

Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf

Deschis acum · până la 00:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen

Blattsalat mit gerösteten Kernenvegetarian

14.90

Leaf salad with roasted seeds

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Marinierte Paprika, Salat und schwarze Linsenvegan, vegetarian

16.50

Marinated peppers, salad and black lentils

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Warmer Ziegenkäse mit Ahornsirup an Salatvegetarian

20.90

Warm goat cheese with maple syrup and salad

estimare≈ 340 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gebackener Blumenkohl mit Limetten-Miso Mayovegetarian

15.90

Baked cauliflower with lime-miso mayo

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Gemüseteller nach Tageseinkaufvegan, vegetarian

24.90

Vegetable platter

estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Spinatsalat mit gratiniertem Ziegenkäse , Beeren und Walnüssenvegetarian

21.50

Spinach salad with gratinéed goat cheese, berries and walnuts

estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Vegetarischer Salatvegetarian

22.90

Vegetarian mixed salad — gemischter Salat m.Paprika, gerösteten Kernen, Linsen, Kartoffelsalat

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

Austern :6 Fines de claires No.2pescatarian

27.90

Oysters Fines de Claire

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

5 Gratinierte Austern Fines de claires, Spinat, Sauce Café de Paris No.2pescatarian

28.90

Gratinéed oysters with spinach and Café de Paris sauce

estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Crevettes roses 200 Grammpescatarian

23.90

Pink shrimp

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Vogerlsalat „a la Poldi“ , Feldsalat mit Speck, Ei

17.90

Lamb's lettuce salad with bacon and egg

estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salat mit Waldpilzenvegetarian

18.50

Wild mushroom salad

estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Bester Brotsalat mit geröstetem Baguette, Käse, Speck, Beeren-Chilisauce, grünem Salat

19.50

Bread salad with baguette, cheese and bacon

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați

Gänsestopfleberterrine, caramelisierte Äpfel

29.90

Goose foie gras terrine with caramelized apples

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrați

Landaise

27.50

Landaise duck platter — Entenpaté, Entenleberterrine, Entenmägen, Salat

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Günters Landpastete mit Walnüssen und Salat

19.90

Country pâté with walnuts and salad

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Entenleberterrine mit Aprikosen an Salat

21.90

Duck liver terrine with apricots and salad

estimare≈ 360 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kalbsbries an Salat

25.90

Veal sweetbreads with salad

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Salat mit lauwarmen Entenmägen

20.90

Warm duck gizzards salad

estimare≈ 340 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Unser Wurst-Pasteten-Teller (Blutwurst, Leberwurst, Landpastete) mit Salat

22.90

Sausage and pâté platter

estimare≈ 510 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kalbsbäckchen Sülze in kräftigem Aspik, Meerrettichsauce, Salat

15.50

Veal cheek aspic with horseradish sauce

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Maispoulardenbrust an Salat mit Bananen-Chilisauce

25.90

Corn-fed chicken breast with banana-chili sauce

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Geschmorte Kalbsbäckchen in Madeira mit Salat und Kartoffelsalat

26.90

Braised veal cheeks in Madeira

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Lauwarmer Kalbskopf mit Sauce Gribbiche, an Salat

24.90

Warm calf's head with Gribiche sauce

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Reichhaltiger Salat mit Gänsestopfleber, Salm und Crevette rosepescatarian

29.80

Rich salad with foie gras, salmon and shrimp

estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Markknochen, geröstet, mit Waldpilzen, Jus

22.90

Roasted marrow bones with wild mushrooms

estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Lauwarmer Rochensalat mit Mayo und Kapernpescatarian

23.50

Warm skate salad with mayo and capers

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Hausgebeizter Lachs, nach altem Rezept, an Salatpescatarian

20.90

Cured salmon with salad

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Lachstatar an Salatpescatarian

20.90

Salmon tartare with salad

estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Filets von Zander, gebraten an Salat, schwarze Linsen, Paprikapescatarian

22.90

Fried pike-perch fillets with black lentils

estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86

Rotbarsch an Salat und Kartoffelsalat, Sauce Gribbichepescatarian

22.90

Red fish with Gribiche sauce and potato salad

estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați

Fischvariation an Salatpescatarian

29.90

Fish variation with salad

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Thunfisch-Avocadotatar mit gegrillter Melone, an Wildkräutersalatpescatarian

26.90

Tuna-avocado tartare with grilled melon

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Oktopus, gebraten, mit Hummus und Salatpescatarian

24.90

Fried octopus with hummus

estimare≈ 360 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Jahrgangssardinen 2022 (aus der Dose) mit Salat und geröstetem Brotpescatarian

23.90

Vintage sardines with salad and toast

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fisch Hauptgang

Muscheln mit Pommespescatarian

21.50

Mussels and fries — Kleine Portion 21,50 große Portion 29,90

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 82

Rotbarsch, Sauce Gribbiche, Gurkensalat und Pommespescatarian

28.50

Red fish with Gribiche sauce and fries

estimare≈ 820 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 73

Butterfisch, Honig-Sesam-Kruste, Beurre Blanc, Gemüse und Duftreispescatarian

29.90

Butterfish with honey-sesame crust

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați

Kabeljau gebraten, Dijon-Senfsauce, Gurkensalat und Püreepescatarian

34.50

Fried cod with Dijon mustard sauce

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Zander, gebraten mit Wirsing, Sauerkraut und Drillingenpescatarian

27.90

Fried pike-perch with savoy cabbage and sauerkraut

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Klassisches Jakobsmuscheln mit Hummersauce, Spinat und Püréepescatarian

34.90

Scallops with lobster sauce

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Lauwarmer Lachs, Meerrettichsauce, rote Bete, Ruccolapescatarian

24.90

Warm salmon with horseradish sauce

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Filets von der Dorade an Salatpescatarian

25.90

Sea bream fillets with salad

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Filets von der Dorade mit Beurre Blanc, Ratatouille und Drillingenpescatarian

26.70

Sea bream fillets with Beurre Blanc

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Salmschnitte mit Hummersauce, caramelisiertem Chicorée, Drillingepescatarian

28.50

Salmon slices with lobster sauce

estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Thunfisch mit Spinat, Flageolets und schwarzen Nudelnpescatarian

36.90

Tuna with spinach and black noodles

estimare≈ 610 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 90

Flammkuchen

Butter mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln

14.90

Flammkuchen with Black Forest ham and onions — belegt m.Gruyére

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați

Roquefort und Pflaumenvegetarian

16.70

Flammkuchen with Roquefort and plums — belegt m.Gruyére

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațigreu 44

mit Roucoulonskäse und getr. Aprikosenvegetarian

21.50

Flammkuchen with Roucoulons cheese and apricots — belegt m.Gruyére

estimare≈ 850 kcal68 g carbohidrațigreu 43

Nudeln

Taglierine mit Erdnuß-Sesam-Sauce und Salmpescatarian

22.90

Taglierine with peanut-sesame sauce and salmon

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73

Nudeln mit Waldpilzen a la cremevegetarian

19.90

Pasta with wild mushrooms in cream sauce

estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69

Taglierine mit gebratenem Pulpo, Tomatensugo

23.90

Tagliatelle with fried octopus and tomato sauce

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85

vegetarischer Linsen-Bolovegetarian

18.90

Vegetarian lentil bolognese

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 95

Suppen

Kürbiscremesuppe mit Eismeergarnelen

15.60

Pumpkin cream soup with king prawns

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Zwiebelsuppe „aus den Pariser Hallen“, gratiniertvegetarian

11.90

French onion soup — Gruyére, Croutons

estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrați

Fischsuppe, Aioli, Chilikrakauer

22.70

Fish soup with aioli and chili sausage

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fleisch Hauptgang

Hutters Hamburger (200gr) mit Fritten

19.50

Hamburger with fries

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

Hamburger (200gr)mit Taglierine mit Gänsestopfleber+Fritten

24.90

Hamburger with foie gras and fries

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați

Kinderburger (100gr) mit oder ohne Käse und Fritten

11.50

Kids burger with fries

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

Panhas „Himmel & Ähd“

17.90

Panhas Himmel and Ähd

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73

Lammwurst mit Schmurks (Kartoffel-Birnen-Untereinander)

23.50

Lamb sausage with potato and pear

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Choucroute garni (Sauerkrautplatte mit Wurst Spezialitäten, Pürée)

24.90

Choucroute garni

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Bratwurst Nürnberger Art mit Wirsing, Sauerkraut und Pürée

18.90

Nuremberg bratwurst with cabbage and puree

estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Blutwurst „Himmel & Ähd“

17.90

Blood sausage Himmel and Ähd

estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 69

Steinpilz-Leberkäse, Rührei, Wirsing, Sauerkraut und Pürée

19.70

Porcini meatloaf with scrambled eggs

estimare≈ 740 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Wollschweinkotelette , Rotwein-Schalottenjus, gebratener Spitzkkohl und Pürée

30.90

Pork chop with red wine shallot jus

estimare≈ 690 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Maispoulardenbrust mit schwarzem Bohnenpürée, Knoblauch-Gryérepürée

27.50

Corn-fed chicken breast with bean puree

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89

Gänsekeule, Rotkohl, Maronen, Kartoffelklöße

39.60

Goose leg with red cabbage and dumplings

estimare≈ 890 kcal55 g carbohidrați

Kalbsfrikadellen mit „Sauce Sirup de Liege“, Pommes und Mayo

20.50

Veal patties with fries

estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați

Kalbsfrikadellen an Salat

19.90

Veal patties with salad

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce, Wirsing und Pürée

25.50

Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish

estimare≈ 580 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kalbskopf, Sauce Gribbiche, mit Speckböhnchen, Drillingen

28.90

Calf head with Gribiche sauce

estimare≈ 640 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kalbsbäckchen und Jakobsmuscheln mit Garnelensauce und Graupenrisotto

36.90

Veal cheeks and scallops with risotto

estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Kalbsnieren in pikanter Dijon-Senfsauce, Spinat und Pürée

28.50

Veal kidneys in mustard sauce

estimare≈ 590 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Steak American (belgische Art Tatar, roh, angemacht) mit hausgemachten Fritten

24.90

Steak Tartare with fries

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați

Hirschragout mit Rotkohl und Spätzle

26.90

Venison ragout with Spätzle

estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73

Dry Aged Galloway Rumpsteak an Salat

33.50

Dry Aged Rumpsteak with salad

estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Dry Aged Galloway Rumpsteak „Sauce Café de Paris“ mit Gratin

36.50

Dry Aged Rumpsteak Cafe de Paris

estimare≈ 880 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Dry Aged Galloway Rumpsteak mit Rotwein-Schalottensauce, mit geröstetem Markknochen

39.50

Dry Aged Rumpsteak with marrow bone

estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Dessert

Créme Brûlée

10.90

Crème Brûlée

estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațigreu 42

Mousse au chocolat

9.90

Chocolate Mousse

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați

Weiße Mousse au chocolat mit Himbeeren

9.90

White Chocolate Mousse with raspberries

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 33

Sorbet des Tagesvegan

4.90

Sorbet of the day

estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Dessertteller „Jenny“ (für 2 Personen)

17.90

Dessert platter Jenny

estimare≈ 1200 kcal120 g carbohidrațigreu 31

Cassisfeigen (warm) mit Vanilleeis

12.90

Cassis figs with vanilla ice cream

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43

Bayrische Créme von fromage Blanc mit Passionsfruchtvegetarian

9.50

Bavarian fromage blanc cream with passion fruit

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

Café Gourmand (inkl. Espresso}

14.90

Café Gourmand

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30

Pflaumentarte mit Creme fraichevegetarian

10.20

Plum tart with creme fraiche

estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 42

Pflaumentarte mit Vanilleeisvegetarian

12.50

Plum tart with vanilla ice cream

estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 33

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Himbeersorbet

14.90

Chocolate lava cake with raspberry sorbet

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29

Französische Käseauswahl, Sirup de Liége, Baguette, hausgemachtes Früchtebrotvegetarian

14.90

French cheese selection

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați

Stachelbeer Shot mit Vanilleeisvegetarian

7.50

Gooseberry shot with vanilla ice cream

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

64veggie
scoreestimare

Diverse aperitive și feluri principale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include bolognese de lentileni și paste cu ciuperci de pădure. Sunt disponibile și conopida la cuptor și salata cu brânză de capră.

19 preparate vegetariene și 3 vegane din 92

76dia
scoreestimare

Opțiuni bogate în proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe variante de carne și pește cu legume. Există o selecție mare de appetizere cu puțini carbohidrați.

54 potrivite pentru diabet · 92 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
Program: Lunînchis
Mar12:00–23:00
Mie12:00–23:00
Joi12:00–23:00
Vin12:00–00:00
Sâm12:00–00:00
Dum—
Contact: +4921186399330
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-huelsmann.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Brasserie Hülsmann? Revendică locul tău.