Het Raadsel van de Wadden
Oostmahorn 31, 9133 DT Eanjum
Deschis acum · până la 22:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 8 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
VOOR BIJ DE BORREL
Visplank
14.50
Fish Platter — Warm-gerookte zalm, gerookte paling en huisgemaakte forelsalade.
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Broodplank Vvegetarian
9.50
Bread Platter — Desembrood met wisselende, huisgemaakte smeersels.
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Gefrituurde Spiering
14.50
Fried Smelt — Krokant gebakken spiering met aioli.
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Waddenkokkels
14.50
Wadden Cockles — Vers bereide kokkels uit de Waddenregio, geserveerd in een smaakvolle kruidenbouillon.
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Nacho's
12.00
Nachos — Warm geserveerde nacho's met gesmolten kaas, salsa, crème fraîche en jalapeño.
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
Bitterballen
7.50
estimare≈ 420 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vegan Bitterballen Vvegan
8.00
Vegan Bitterballen
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bittergarnituur
7.50
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LUNCH
Lekkerbek van Verse vis
15.50
Fish Lekkerbek — Onze klassieker van schelvis, krokant gebakken in een luchtig bierbeslag. Geserveerd met friet en remouladesaus
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Kroketten op brood
9.50
Croquettes on Bread — Twee ambachtelijke rundvleeskroketten op vers desembrood. Geserveerd met franse mosterd en een kleine salade
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Schnitzel
24.50
Goudbruin gebakken varkensschnitzel met huisgemaakte jus, ui, champignons, paprika en spek
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Vegan kibbeling Vvegan
24.50
Vegan Kibbeling — Krokante bloemkool met verrassend veel zee-karakter, geserveerd met frisse remouladesaus en friet met mayonaise
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Uitsmijter Carpaccio
16.50
Carpaccio Eggs — Drie spiegeleieren op vers desembrood, royaal belegd met carpaccio, Grana Padano, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tosti Kaasvegetarian
9.50
Cheese Toastie — Rijk belegde tosti met jong belegen kaas op desembrood, geserveerd met salade en curry
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tosti Ham & Kaas
10.50
Ham and Cheese Toastie — Klassieke tosti met jonge kaas en ham op desembrood, geserveerd met salade en curry
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tosti Visser
11.50
Fisherman's Toastie — Verrassende combinatie van kaas, gerookte forel en tomaat op desembrood geserveerd met salade en mosterd-dillesaus
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pannenkoek Romanoffvegetarian
12.50
Pancake Romanoff — Luchtige pannenkoek met vanille-ijs, verse aardbeien, frambozencoulis en royale toef slagroom
estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrațigreu 44
LEKKER ER BIJ
Seizoensgroente Vvegetarian
4.50
Seasonal Vegetables — Dagverse groenten van het seizoen
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Friet (V)vegetarian
5.00
Fries — Krokante friet met huisgemaakte mayonaise of truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Coleslaw Vvegan
4.50
Coleslaw — Frisse huisgemaakte koolsalade met rozijntjes en vegan dressing
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SOEPEN
Friese Mosterdsoep (V)
7.50
Frisian Mustard Soup — Romige mosterdsoep volgens Fries recept, met friese drogeworst en appel
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomatensoep Vvegetarian
6.50
Tomato Soup — Vol van smaak, bereid van langzaam gegaarde tomaten hier van het land
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
BORREL
Visplank per 2 personen
14.50
Fish Platter (2 persons) — Warm-gerookte zalm, gerookte paling en huisgemaakte forelsalade
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
VOORGERECHTEN
Carpaccio
15.50
Dungesneden kogelbiefstuk van Fries weiderund met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, parmezaan en truffelmayonaise
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gamba's
15.50
Gambas — Gebakken gamba's op romige guacamole met crispy chili-olie en citroen
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SOEPEN
Rijke vissoep
Rich Fish Soup — Goed gevulde vissoep met dagverse vangst en schaal- & schelpdieren
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
DESSERTS
Yenna's messvegetarian
10.50
Verse aardbeien, luchtige meringue en slagroom
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Dame Blanchevegetarian
9.00
Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 34
Panna Cotta Bananoffeevegetarian
9.00
Bananoffee Panna Cotta — Romige panna cotta met banaan en karamelsaus
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Coupe Brésiliennevegetarian
9.50
Vanille-ijs met warme karamelsaus, gekarameliseerde appel, hazelnoot en slagroom
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Dark Choc. Brownie Vvegetarian
8.50
Dark Chocolate Brownie — Brownie met meegebakken kersen
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35
Sorbet Rode Vruchten (V)vegetarian
10.00
Red Fruit Sorbet — Bosvruchtenijs, zwartebessenijs, vers fruit en slagroom
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
PROEVERIJ MENU
Een wisselend 3-gangen menu met gerechten gekozen door onze chef
49.50
Tasting Menu — geserveerd per 2 personen
estimare≈ 2400 kcal200 g carbohidrațigreu 29
HOOFDGERECHTEN VIS
Vol Au Vent Vis
26.50
Fish Vol-au-Vent — Romige vis fricassee vol wisselende vis en zeevruchten, afgewerkt met pesto-roomsaus, geserveerd in pasteitjes en zeekraal
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Vis van de Dag
Fish of the Day — Een wisselend gerecht met de mooiste vis van de afslag. Vraag onze bediening naar de vangst van vandaag
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Gebakken Makreel Asian
28.50
Asian Fried Mackerel — Hele makreel, gemarineerd in gember en geserveerd met een licht pittige vissaus
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gekookte Mosselen
28.50
Mussels — Een royale pan mosselen geserveerd met friet óf brood en drie huisgemaakte dips
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 66
Fish & Chips
25.50
Fish and Chips — Krokante schelvis in goudbruin bierbeslag, geserveerd met friet, remouladesaus en een frisse coleslaw
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
HOOFDGERECHTEN PLANTBASED
Mila's Moestuin Vvegetarian
23.50
Mila's Kitchen Garden — Een kleurrijk bord vol seizoensgroenten, zoete aardappel en asperges op een bedje van hangop
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 79
HOOFDGERECHTEN VLEES
Premium Filet Mignon
39.50
Filet Mignon — Malse ossenhaas van Fries weiderund, perfect gebakken en geserveerd met krachtige jus
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Acest meniu este încă corect?
75veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include felul principal vegetarian Mila's Moestuin și kibbeling vegan din colțuraș. Sunt disponibile și supa de roșii și toastul cu brânză.
16 preparate vegetariene și 3 vegane din 41
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză și fructe de mare
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale și aperitive bazate pe proteine. Există opțiuni potrivite pentru controlul glucidelor.
25 potrivite pentru diabet · 41 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Oostmahorn 31, 9133 DT Eanjum
- Program
- Lun—Mar—Mie17:00–22:00Joi17:00–22:00Vin17:00–22:00Sâm14:00–22:00Dum12:00–22:00
- Contact
- +31851309156 restaurant@hetraadsel.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlauwersmeer.nl/