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Restaurant Landgut Buschmühle

Buschmühle, 76835 Edenkoben

Închis acum · se deschide Joi 18:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

After-Work-Menü
After-Work-Menü mit vegetarischem Hauptgangvegetarian
44.90
After-Work Menu (Vegetarian)
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 74
After-Work-Menü mit Fleisch oder Fisch
49.90
After-Work Menu (Meat or Fish)
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70
Irischer Wildlachs
Cured Irish Wild Salmon with Teriyaki — hausgebeizt mit Wasabi, Limetten und Ingwer mit hausgemachter Terriyaki-Sauce auf einer Salsa von Gurken, Tomaten, Chili und frischem Koriander
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gartenfrischer Sommer-Salatvegetarian
Fresh Summer Salad
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ganze Haxe vom Neuseeländischen Milchlamm
Slow-cooked Lamb Shank — mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern im Ofen geschmort, Ratatouille und Rosmarin-Kartoffeln
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Brust vom Maishähnchen
Corn-fed Chicken Breast — gefüllt mit einer Geflügelfarce verfeinert mit frischem Thymian, Thymian-Rahm-Sauce, glasiertes Gemüse, Herzogin-Kartoffeln
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gebratenes Filet vom Seehecht
Fried Hake Fillet with Tagliatelle — auf frischem Blattspinat mit feiner Kräuter-Sahne, hausgemachte Tagliatelle
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Tranchen vom rosa gebratenen argentinischen Black Angus Roastbeef
Black Angus Roast Beef — mit rosa und grünen Pfefferbeeren in Rahm Sauce, Pommes frites
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Filetspitzen „Chasseur“ vom argentinischen Black-Angus-Rind
Black Angus Beef Fillet Chasseur — mit frischen Kräuterseitlingen in Rahm-Sauce, glasiertes Gemüse und hausgemachte Nudeln
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Veganer Brocheta von frischem Gemüse und Räuchertofuvegan
Vegan Vegetable and Tofu Brochette — im Tempurateig gebacken, auf fruchtiger Tomaten-Oregano-Sauce, hausgemachte Nudeln
estimare≈ 710 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
Dessert „Surprise“
Dessert Surprise
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Wochenend-Menü
Wochenend-Menü
62.50
Weekend Menu
estimare≈ 1000 kcal70 g carbohidrați
Wochenend-Menü mit vegetarischem Hauptgangvegetarian
57.50
Weekend Menu (Vegetarian)
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrați
Filet vom frischen Seehecht
Fried Hake Fillet — auf der Haut gebraten, provenzalisches Gemüse, hausgemachte Pesto und Rosmarin-Kartoffeln
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tranchen vom rosa gebratenen Kalbsfilet
Veal Fillet with Morel Mushrooms — mit frischen Morcheln in Cognac-Rahm-Sauce glasiertes Gemüse und hausgemachte Nudeln
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Braten vom jungen Pfälzer Wildschwein
Wild Boar Roast — mit Waldpilzen in Wachholder-Rahm-Sauce, Gewürzbirne mit Preiselbeeren gefüllt, Mandel-Broccoliund hausgemachte Spätzle
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Rosa gebratenes Filet Mignon vom argentinischen Black-Angus-Rind
Black Angus Filet Mignon — mit Sauce Bearnaise, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert, Pommes frites
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrați
Vegetarische „Zucchini-Piccatta“vegetarian
Vegetarian Zucchini Piccata — gelbe Zuchini in Parmesan-Ei-Hülle goldbraun gebraten mit Provenzalischem Gemüse auf fruchtiger Tomaten-Oregano-Sauce, hausgemachte Nudeln
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Sonntags-Menü
Sonntags-Menü
49.90
Sunday Menu
estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați
Sonntags-Menü mit vegetarischem Hauptgangvegetarian
44.90
Sunday Menu (Vegetarian)
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 74
Feines Mousse vom Irischen Wildlachs
Irish Wild Salmon Mousse — mit hausgemachter Pesto Verde auf Radiccio in Balsamico-Vinaigrette
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Zucchini-Piccattavegetarian
Zucchini Piccata — gelbe Zucchini in einer Käse-Ei Hülle goldbraun gebacken auf fruchtiger Tomaten-Oregano-Sauce, Provenzalisches Gemüse, hausgemachte Nudeln
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
… und außerdem
Kleiner gartenfrischer Salatvegetarian
4.90
Small Garden Salad
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Großer gartenfrischer Salatvegetarian
6.80
Large Garden Salad
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Limburger Käse in einer Vinaigrettevegetarian
11.70
Limburger Cheese Salad — mit roten Zwiebeln, Schnittlauch, Senf und Honig mariniert
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Feines Mousse vom Irischen Wildlachs
14.80
Irish Wild Salmon Mousse — mit hausgemachter Pesto Verde auf Radiccio in Balsamico-Vinaigrette
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Vegetarische Schupfnudelnvegetarian
16.80
Vegetarian Schupfnudeln — in Nussbutter sautiert, Feigen-Sauerkraut
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Deftiger Braten aus der Schulter vom Deutschen Jungbullen
21.70
Beef Shoulder Roast — in kräftiger Dornfelder-Sauce glasiertes Gemüse und hausgemachte Nudeln
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Gebratenes Filet vom Seehecht
24.30
Fried Hake Fillet — an feiner Kräuter-Sahne-Sauce, frischer Blattspinat und hausgemachte Nudeln
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Paniertes Schweineschnitzel vom Deutschen Edel-Landschwein
24.90
Pork Schnitzel — mit Pommes frites und Salat
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Rückensteak vom Deutschen Edel-Landschwein
27.90
Pork Loin Steak — mit rosa und grünen Pfefferbeeren in Rahm-Sauce, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert Pommes frites und Salate
estimare≈ 1200 kcal65 g carbohidrați
Hüft-Steak vom Argentinischen Black Angus Rind
35.90
Black Angus Rump Steak — mit Kräuterbutte, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert, Pommes frites, Salat nach Saison
estimare≈ 1150 kcal60 g carbohidrați
Rumpsteak vom Argentinischen Black Angus Rind
39.90
Black Angus Sirloin Steak — mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert Pommes frites, Salat
estimare≈ 1150 kcal60 g carbohidrați
Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Rind
42.60
Black Angus Filet Mignon — mit Sauce Bearnaise, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert, Pommes frites, Salat
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
3 Kugeln Vanille-Eis
7.40
Vanilla Ice Cream with Hot Chocolate — mit heißer Schokoladen-Sauce und Schlagsahne
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 33
3 Gebackene Apfelringe
11.30
Baked Apple Rings with Hazelnut Ice Cream — mit Vanille-Sauce und Haselnuss-Eis
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 43
Dessert „Surprise“
12.90
Dessert Surprise
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34

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76veggie
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Diverse feluri principale vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă Schupfnudeln vegetariene cu varză murată cu figue și Zucchini-Piccatta. Există o opțiune vegană de brocheta din legume și tofu afumat.

11 preparate vegetariene și 1 vegane din 40

60dia
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Opțiuni de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu un conținut moderat de carbohidrați. Există opțiuni potrivite din pește și carne.

12 potrivite pentru diabet · 40 preparate

Recenzii

Recenzie
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Practic

Adresă
Buschmühle, 76835 Edenkoben
Program
Lunînchis
Marînchis
Mieînchis
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dum11:30–15:00
Sonntage: letzte Bestellung 14:30 Uhr. Weihnachten 11:30 - 15:00 Uhr (letzte Bestellung 14:30 Uhr). Silvester 18:00 - 23:00 Uhr. Ostermontag 11:30 - 15:00 Uhr (letzte Bestellung 14:30 Uhr). Pfingstmontag 11:30 - 15:00 Uhr (letzte Bestellung 14:30 Uhr). andere Feiertage 18:00 - 23:00 Uhr
Contact
+4963234598 restaurant@buschmuehle.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buschmuehle.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

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