Baselblick
Britschen 7/1, 79588 Efringen-Kirchen
Deschis acum · până la 23:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Salate
Grþner Salat als Beilagevegetarian
7.50
green salad side
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gemischter Salat als Beilagevegetarian
7.50
mixed salad side
estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Kartoffelsalatvegetarian
7.50
potato salad
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kleiner Salattellervegetarian
9.50
small salad plate
estimare≈ 200 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Großer Salattellervegetarian
12.00
large salad plate
estimare≈ 300 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Menü 1
Menü 1
68.70
menu 1 — Champignoncremesuppe, Gebackenes Zanderfilet in der Tempurahülle auf Blattsalat, Filetvariation „Baselblick“ (Zarte Rinder und Schweinefiletmedaillons mit Gemüseplatte, Spätzle Pommes- frites und Kroketten), Hausgemachte Panna Cotta auf einem Himbeerspiegel
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Menü 2
Menü 2
39.80
menu 2 — Flädlisuppe, Gemischter Salat, Knuspriger Schweinebraten mit Gemüseplatte, Spätzle und Pommes- frites, Gemischtes Eis mit Sahne
estimare≈ 1600 kcal140 g carbohidrațigreu 25
Menü 3
Menü 3
45.00
menu 3 — Nudelsuppe, Gemischter Salat, Zartes am Stück gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsoße, Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Vanilleeis mit heißen Himbeeren
estimare≈ 1700 kcal160 g carbohidrațigreu 31
Menü 4
Menü 4
48.70
menu 4 — Flädlisuppe, Gemischter Salat, Kalbshüfte am Stück gebraten „a la creme“ mit Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Hausgemachte Mousse au Chocolaté
estimare≈ 1750 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Menü 5
Menü 5
51.90
menu 5 — Nudelsuppe, Gemischter Salat, „Bratenvariationen“ (Schweinefilet, Schweinebraten und Kalbsbraten mit Champignonrahm.- und Bratensoße, Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites), Schwarzwälder Sauerkirschteller
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 31
Menü 6
Menü 6
71.00
menu 6 — Rauchlachs mit Sahnemeerrettich und Toast, Blattsalat Mimosa, Kalbsrückensteak an Morchelrahmsoße Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes frites, Frischer Fruchtsalat mit Sorbet vom Seebodenhof
estimare≈ 1900 kcal170 g carbohidrațigreu 31
Menü 7
Menü 7
53.00
menu 7 — Blattsalat mit Rauchlachsstreifen, Rosa gebratene Entenbrust an Grand Marnier Jus Gemüseplatte, Kartoffelgratin und Kroketten, Hausgemachtes Zimtparfait mit eingelegten Zwetschgen
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Menü 8
Menü 8
75.20
menu 8 — Tomatencremesuppe mit Gin, Cantaloupe-Melone mit Schwarzwälder Schinkenspeck, „Chateau Briand“ am Stück zart rosa gebratenes Rinderfilet mit Gemüseplatte Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Dessertteller „Baselblick“
estimare≈ 1500 kcal110 g carbohidrațigreu 40
Menü 9
Menü 9
61.20
menu 9 — Kraftbrühe „Royal“ mit Eierstich, Geräucherter Fischteller mit Steinofenbaguette, Medaillons vom Schweinefilet an Steinpilzrahmsoße Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Schokoküchlein mit warmen Sauerkirschen und Vanilleeis
estimare≈ 1700 kcal150 g carbohidrațigreu 38
Suppen
Nudelsuppe
6.60
noodle soup
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Flädlisuppe
7.10
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hochzeitssuppe mit Gemüse, Nüdeli und Grießklösschen
9.50
wedding soup
estimare≈ 200 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Kraftbrühe „Royal“ mit Eierstich
8.00
royal broth with egg custard
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Lauchcremesüppchen mit Flusskrebsfleisch
9.00
leek cream soup with crayfish
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tomatensuppe mit Ginvegetarian
8.70
tomato soup with gin
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Champignoncremesuppevegetarian
7.20
mushroom cream soup
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saisonale Suppe
seasonal soup
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vorspeisen
Cantaloupe- Melone mit Schwarzwälder Schinkenspeck
10.00
cantaloupe melon with black forest ham
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Rauchlachs mit Sahnemeerrettich und Toast
13.50
smoked salmon with horseradish and toast
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Geräucherter Fischteller mit Steinofenbaguette
15.50
smoked fish platter with baguette
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Toast
11.40
smoked trout fillet with horseradish and toast
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrați
Vitello Tonato (Kalbleisch an Thunfischsoße)
14.50
vitello tonnato — und Steinofenbaguette
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați
Spargelsalat an Vinaigrette mit Schinkenstreifen
12.00
asparagus salad with ham — saisonal
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Antipasti mit Steinofenbaguette
13.00
antipasti with baguette — saisonal
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
Salate
Gemischter Salatvegetarian
7.50
mixed salad
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Grüner Salatvegetarian
7.50
green salad
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Blattsalat „Mimosa“ mit Croutons und Speckwürfel
9.00
mimosa salad with croutons and bacon
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Blattsalat mit Rauchlachsstreifen
11.50
leaf salad with smoked salmon
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Blattsalat mit hausgemachten Frühlingsrollen
11.50
leaf salad with spring rolls
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Blattsalat mit gebratenen Fischfilets
16.80
leaf salad with fried fish fillets
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gebackenes Zanderfilet in der Tempurahülle auf Blattsalat
15.00
tempura zander fillet on leaf salad
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebratene Pilze der Saison auf Blattsalatvegetarian
11.50
seasonal fried mushrooms on leaf salad
estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Hauptgänge
Knuspriger Schweinebraten mit brauner Soße
19.80
crispy roast pork
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Kalbshüfte am Stück gebraten „a la creme“
24.60
veal hip a la creme
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Zartes am Stück gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsoße
23.40
pork fillet with mushroom cream sauce
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
„Bratenvariationen“
30.00
roast meat variations — (Schweinefilet, Kalbsbraten, Schweinebraten) mit Champignonrahmsoße und Bratensoße
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Kalbsrückensteak an Morchelrahmsoße
40.00
veal sirloin steak with morchella cream sauce
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Medaillons vom Schweinefilet an Steinpilzrahmsoße
29.00
pork fillet medallions with porcini cream sauce
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filetvariation „Baselblick“ Zarte Rind und Schweinefiletmedaillons
37.00
beef and pork fillet variation
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
„Chateau Briand“ am Stück zart rosa gebratenes Rinderfilet
44.00
chateau briand beef fillet — mit Kräuterhollandaise
estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rinderfiletsteak an einer feinen Rosmarinpfeffersoße
43.50
beef fillet steak with rosemary pepper sauce
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Schonend gegarter Rinderschmorbraten
26.40
braised beef roast
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Geschmorte Schweinebäckchen
23.00
braised pork cheeks
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rosa gebratene Entenbrust an Grand Marnier Jus mit Kartoffelgratin
32.00
duck breast with grand marnier jus
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Zarte Hähnchenbrüstchen an Schalottensoße
23.00
chicken breast with shallot sauce
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Duett von der Rinder.- und Schweinelende zart rosa
39.00
Beef and Pork Tenderloin Duo — am Stück gebraten mit Sauce béarnaise
estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne
5.40
Mixed Ice Cream with Cream
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7.50
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 44
Schwarzwälder Sauerkirschteller mit Joghurt- Sauerkirsch- Eis
7.80
Black Forest Sour Cherry Plate
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
Frischer Fruchtsalat mit Sorbet vom Seebodenhofvegan, vegetarian
8.50
Fresh Fruit Salad with Sorbet
estimare≈ 220 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Dessertteller „Baselblick“
12.50
Baselblick Dessert Platter — mit frischen Früchten, Eis, Caramelköpli und Mousse au Chocolat
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Hausgemachte Mousse au Chocolat garniert
9.50
Chocolate Mousse
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Hausgemachte Creme Brullee
8.00
Crème Brûlée
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41
Hausgemachte Panna Cotta auf einem Himbeerspiegel
8.00
Panna Cotta with Raspberries
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Schokoküchlein mit warmen Sauerkirschen und Vanilleeis
8.70
Chocolate Cake with Sour Cherries and Ice Cream
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 31
Hausgemachtes Sauerkirschparfait mit warmen Schattenmorellen
9.50
Sour Cherry Parfait
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Hausgemachtes Zimtparfait mit eingelegten Zwetschgen
9.50
Cinnamon Parfait with Plums
estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Hausgemachtes Grand- Marnier- Parfait mit Orangensalat
9.50
Grand Marnier Parfait with Orange Salad
estimare≈ 330 kcal34 g carbohidrațigreu 38
Einheitsessen für Gruppen ab 14 Personen
Kollegenplatte
24.00
Colleagues Platter (Pork Schnitzel) — Schnitzel vom Schweinerücken mit verschiedenen Soßen, Pommes- Frites, Spätzle und gemischter Salat
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Alle aus einem Topf
23.50
Hunter-style Turkey Stew — Putengeschnetzeltes „Jäger Art“ mit Spätzle und gemischtem Salat
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Wanderfreunde
18.50
Wanderer's Salad Platter — Wurstsalat / Rindfleischsalat / Käsesalat mit Bratkartoffeln
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Markgräfler Klassiker
17.50
Markgräfler Classic (Schäufele) — Schäufele mit Kartoffelsalat, Meerrettichsoße und grünem Salat
estimare≈ 700 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Acest meniu este încă corect?
36veggie
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Doar salate și supe
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Nu există feluri principale vegetariene. Puteți comanda supă cremă de ciuperci, supă de roșii cu gin sau ciuperci sezoniere prăjite pe salată. Meniul are multe opțiuni cu carne, cum ar fi friptura de porc.
11 preparate vegetariene și 1 vegane din 67
75dia
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Platuri de carne sárace în carbohidrați
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferête o varietate mare de feluri principale pe bazá de proteine. Multe opáiuni cu carne|s peă au un indice glicemic scăzut.
37 potrivite pentru diabet · 67 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Britschen 7/1, 79588 Efringen-Kirchen
- Program
- Lun—Mar—Mie11:30–14:30, 17:00–23:00Joi11:30–14:30, 17:00–23:00Vin11:30–14:30, 17:00–23:00Sâm11:30–14:30, 17:00–23:00Dum11:30–20:30Warme Küche von 12 – 14 Uhr und 17:30 – 21 Uhr (Mi-Sa). Warme Küche von 12 – 14 Uhr und 17 – 19.30 Uhr (So)
- Contact
- +497628339 kontakt@baselblick.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baselblick.de/
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- completitudine 83 %, încredere 80 %