Golflounge Rißtissen
Herrschaftslüssen 1, 89584 Ehingen (Donau)
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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Vorspeisen
Bunte Blattsalatevegetarian
6.20
Mixed leaf salad — mit Hausdressing, Gurken-, Tomate-, Paprikawürfelchen und Radieschen garniert
Rucola-Spinatsalatvegetarian
9.80
Arugula and spinach salad — mit spritzigem Blutorangendressing und sacht angebratenen Artischockenherzen
Lauwarm marinierte Kürbiswürfelvegetarian
7.80
Marinated pumpkin cubes — mit karamellisierten Kürbiskernen und frischem Rucola
Frischer Feldsalatvegetarian
7.90
Lamb's lettuce salad — mit Preiselbeer-Dressing & buntem Gemüsestroh
Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz
11.90
Vitello Tonnato — mit frischen Tomaten, knackiger Petersilie und würzigen Kapern garniert
Klare Rinderkraftbrühe
6.90
Beef broth with herb pancakes — mit hausgemachten Kräuterflädle
Festtagssuppe
7.20
Festive beef broth — Klare Rinderkraftbrühe mit Brät- und Grießknödelchen, und ein kleines Maultäschle
Karamellisierter Ziegenkäsetalervegetarian
13.20
Caramelized goat cheese — mit glasierter Birne, erlesenen Nüssen und einem feinen Salatbouquet
Hauptgerichte
Am Stück gebratenes Schweinefilet
22.30
Roasted pork tenderloin — in Tranchen geschnitten, auf feiner Rahmsoße mit in der Pfanne geschwenkten Waldpilzen und hausgemachten Spätzle „Schwäbisches Dreierlei“
Zwiebelrostbraten & Schweinefilet
31.80
Onion roast beef and pork tenderloin — mit hausgemachter Maultasche
Sanft gebratenes Roastbeef
32.20
Roast beef — auf kräftiger Bratensoße, am Stück gegart, auf kräftiger Bratensoße hausgemachte Spätzle mit buntem Gemüse-Potpourrie, und frisches Gemüse der Saison & sahnig-würzigem Kartoffelgratin
Am Stück rosa gebratener Kalbstafelspitz
22.90
Roasted veal — auf Polenta-Creme an kräftiger Rosmarin-Demi-Glace, mit gebratenem Frühlingslauch
Zart gebratenen Maishähnchenbrust
23.30
Roasted corn-fed chicken breast — mit Bohnengemüse und Thymianjus und kleinen Thymian-Honig-Kartoffeln
Hauptgerichte auf Platten serviert
„Die drei Kleinen von der Platte“
29.90
Mixed meat platter — Zwiebelrostbraten, Schweinefilet und Schnitzelchen auf kräftiger Bratensoße und Rahmsoße, hausgemachte Spätzle und Pommes Frites
Am Stück gebratenes Schweinefilet mit Rahmsoße
19.80
Roasted pork tenderloin platter — auf Platten
Gegrillte Maishähnchenbrust auf aromatischer Kräuterrahmsoße
21.70
Grilled chicken breast platter — auf Platten
Zart geschmorte Rinderbrust in kräftiger Rotweinsoße
18.20
Braised beef brisket — auf Platten
Gemischter Braten vom Weiderind und Landschwein in fein abgestimmter Weißbiersoße
18.20
Mixed roast beef and pork — auf Platten
Sanft geschmorte Rinderbäckchen in kräftiger Rotweinsoße
18.50
Braised beef cheeks — auf Platten
Kartoffelgratinvegetarian
3.00
Potato gratin — Beilage
Kroketten
2.00
Croquettes — Beilage
Marktgemüsevegan
2.50
Market vegetables — Beilage
hausgemachte Spätzlevegetarian
2.00
Spätzle — Beilage
Rahmgemüsevegetarian
3.00
Creamed vegetables — Beilage
Blumenkohl & Brokkolivegan
3.00
Cauliflower and broccoli — Beilage
kleine Grillkartoffelnvegan
2.50
Grilled potatoes — Beilage
Pommes fritesvegan
2.50
French fries — Beilage
Kräuterreisvegan
2.00
Herb rice — Beilage
Nachspeisen
Erfrischendes Mango Sorbetvegan
6.50
Mango sorbet — im Weinglas serviert mit luftigem Sangriaschaum
Eine Kugel Walnusseis
5.80
Walnut ice cream — mit karamellisierten Nüssen, Eierlikör und Sahne
„Zweierlei von der Callebaut Schokolade“
13.20
Chocolate mousse and cake — Mousse au Chocolat und kleinem Schokoladenkuchen mit frischen Waldbeeren
Affogatovegetarian
4.30
Eine Kugel cremiges Vanilleeis mit heißem Espresso aufgefüllt
Schoko-Vanille-Traumvegetarian
4.90
Vanilla ice cream with chocolate sauce — Feines Vanilleeis mit zartschmelzender Schokoladensoße
Kokos-Panna-Cottavegetarian
6.90
Coconut panna cotta — mit hausgemachtem Orangen-Ananassalat und Sahne
Dessertbuffet
9.80
Dessert buffet — 3 Gläschchen pro Person
Buffetvorschläge
Buffetvorschlag 1
58.90
Buffet Option 1 — Vorspeisen: Salatbuffet, Tomate-Mozzarella-Platte; Hauptgerichte: Entrecote, Iberico Rücken, Hähnchenbrustfilet, Grillkartoffeln, Maiskolben, Partybrötchen; Dessert: Panna Cotta
Buffetvorschlag 2
78.90
Buffet Option 2 — Vorspeisen: Tomatensalat mit Burrata, Vitello Tonnato, Antipastigemüse, Rohkostsalate, Brotauswahl; Hauptgerichte: Flat Iron Steak, Ikarimilachs, Maishähnchenbrust, Rosmarinkartoffeln, Grilltomaten, gegrilltes Gemüse; Dessert: Mini Törtchen, Mousse au Chocolat
Buffetvorschlag 3
49.70
Buffet Option 3 — Vorspeisen: Salatbuffet, Brotauswahl; Hauptgerichte: Seebarsch, BBQ-Ribs, Hähnchen Drum Sticks, Grillgemüse, Ofenkartöffelchen, Auberginen; Dessert: Mousse au Chocolat, Zitronen-Joghurt-Mousse, Fruchtplatte
Buffetvorschlag 4
68.40
Buffet Option 4 — Vorspeisen: Salatbuffet, Antipasti, Rote Linsen Salat; Hauptgerichte: Rinderbrust, Schweinefilet, Schweinebäckle, Kartoffelgratin, Spätzle, Marktgemüse; Dessert: Fruchtplatte, Joghurt-Limetten-Mousse, Mousse au Chocolat
Vorspeisen
Bunte Blattsalatevegetarian
Mixed leaf salad — mit Hausdressing, Gurken-, Tomate-, Paprikawürfelchen und Radieschen garniert
Rucola-Spinatsalatvegetarian
Arugula and spinach salad — mit spritzigem Blutorangendressing und sacht angebratenen Artischockenherzen
Lauwarm marinierte Kürbiswürfelvegetarian
Marinated pumpkin cubes — mit karamellisierten Kürbiskernen und frischem Rucola
Frischer Feldsalatvegetarian
Lamb's lettuce salad — mit Preiselbeer-Dressing &buntem Gemüsestroh
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe
Beef broth with herb pancakes — mit hausgemachten Kräuterflädle
Festtagssuppe
Festive beef broth — Klare Rinderkraftbrühe mit Brät- und Grießknödelchen, und ein kleines Maultäschle
Aufgeschäumtes gelbes Paprikasüppchen
Yellow pepper soup with chorizo — mit gegrilltem Chorizo-Spieß
Cremige Erbsensuppe
Creamy pea soup — mit Speck und Brotchip
Hauptgerichte
„Schwäbisches Dreierlei“
Swabian trio — Zwiebelrostbraten & Schweinefilet mit hausgemachter Maultasche auf kräftiger Bratensoße, hausgemachte Spätzle, frisches Gemüse der Saison
„Die Kleinen von der Platte“
Mixed meat platter — Zwiebelrostbraten, Schweinefilet und Schnitzelchen auf kräftiger Bratensoße und Rahmsoße, hausgemachte Spätzle und Pommes Frites
Am Stück gebratenes Schweinefilet
Roasted pork tenderloin — in Tranchen geschnitten, auf feiner Rahmsoße mit in der Pfanne geschwenkten Waldpilzen und hausgemachten Spätzle
Sanft gebratenes Roastbeef
Roast Beef — am Stück gegart, auf kräftiger Bratensoße mit buntem Gemüse-Potpourrie, & sahnig-würzigem Kartoffelgratin
Zart geschmorte Ochsenbäckle
Braised Ox Cheeks — in kräftiger Soße, mit buttrigem Kartoffel-Sellerie-Püree und glasierten Portwein-Möhrchen
Am Stück rosa gebratener Kalbstafelspitz
Veal Tafelspitz — an kräftiger Rosmarin-Demi-Glace, mit Bohnengemüse und kleinen Thymian-Honig-Kartoffeln
Zart gebratene Maishähnchenbrust
Corn-fed Chicken Breast — auf Polenta-Creme mit gebratenem Frühlingslauch und Thymianjus
Gesottene Rinderbrust
Simmered Beef Brisket — auf einer würzigen Meerrettichsoße mit Bouillongemüse und Butterkartöffelchen
Gegrilltes Lachssteak mit Teriyakiglasur
Grilled Salmon Steak with Teriyaki — und Sesam-Fettuccine
Gegrilltes Doraden-Filet
Grilled Sea Bream Fillet — auf mediterranem Kartoffelgemüsebeet
Dessert
„Zweierlei von der Callebaut Schokolade“
Chocolate Mousse and Cake — Mousse au Chocolat und kleinem Schokoladenkuchen mit frischen Waldbeeren
Kokos-Panna-Cotta
Coconut Panna Cotta — mit hausgemachtem Orangen-Ananassalat
Hausgemachte Crème brûlée
Crème Brûlée
Ofenfrischer Apfelstrudel
Apple Strudel — mit Vanillesoße
Erfrischendes Mango Sorbet
Mango Sorbet — im Weinglas serviert mit luftigem Sangriaschaum
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