Brasserie van den Berg
Nieuwe Emmasingel 3, 5611 AM Eindhoven
Deschis acum · până la 00:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Sandwiches
Dubbele sandwich oude kaas
12.30
Old cheese sandwich — Truffelmayo – ei – rucola
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
Dubbele sandwich Geitenkaas
16.50
Goat cheese sandwich — Appeltjes – rucola – honing - gekarameliseerde walnoot
estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrați
Dubbele sandwich Carpaccio Ossenhaas
19.80
Beef carpaccio sandwich — Truffelmayonaise – Parmezaanse kaas – pijnboompitten – rucola
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrați
Dubbele sandwich Filet americain Martino
15.30
Filet americain sandwich — Pittige saus – sjalot – augurk – hard gekookt ei
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrați
Dubbele sandwich Gerookte zalm
19.80
Smoked salmon sandwich — Cream cheese – zoetzure komkommer – zongedroogde tomaat - kappertjes – gekonfijte rode ui
estimare≈ 640 kcal54 g carbohidrați
Bourgondische rundvlees kroketten
13.80
Beef croquettes — Zuurdesembrood - mosterdmayo
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Garnalen kroketten
19.50
Shrimp croquettes — Zuurdesembrood - gefrituurde peterselie - kreeftenmayo
estimare≈ 780 kcal58 g carbohidrați
Toast Classique
14.50
Classic toast — Gebakken champignons - achterham - Provençalse kruiden
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Tarte au poulet
13.50
Chicken pie — Bladerdeeg - ambachtelijk kippenragout - champignons
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
Soep
Franse uiensoep
8.90
French onion soup
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Kreeften bisque
13.90
Lobster bisque — Cognac room - kreeft - croutons
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salades
Geitenkaas salade
12.80
Goat cheese salad — Geitenkaas - gekarameliseerde walnoten - honing - balsamico dressing
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrați
Caesar salade
13.80
Caesar salad — Gegrilde kip - Romeinse sla – Parmezaanse kaas – ei – ansjovis - croutons
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio ossenhaas
15.80
Beef carpaccio salad — Ossenhaascarpaccio, Parmezaanse kaas - rucola - pijnboompitten – truffelmayonaise
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Gerookte zalm Salade
14.80
Smoked salmon salad — Hollandse garnalen - gerookte zalm - gekonfijte rode ui - zongedroogde tomaat - kappertjes - Romeinse sla
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Clubsandwich
Gegrilde kip
16.50
Grilled chicken club sandwich — Tomaat – zoetzure komkommer - bacon – dragonmayonaise
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Gerookte zalm
18.80
Smoked salmon club sandwich — Mierikswortel mayonaise – zongedroogde tomaat – gekonfijte rode ui
estimare≈ 740 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 65
Eiergerechten
Uitsmijter kaas
12.50
Cheese uitsmijter — Zuurdesembrood - kaas – selderij – ui – tomaat
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Uitsmijter ham
12.50
Ham uitsmijter — Zuurdesembrood - ham – selderij – ui – tomaat
estimare≈ 640 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Roerei zalm
14.50
Salmon scrambled eggs — Zuurdesembrood - zalm – selderij - ui - tomaat
estimare≈ 660 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Voorgerechten
Gamba Piri Piri
16.50
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Oesters naturel
4.30
Natural oysters
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
1/2 dozijn oester naturel
24.50
Half dozen natural oysters
estimare≈ 360 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Carpaccio
18.80
Beef carpaccio — Zelf gesneden Ossenhaascarpaccio – Parmezaanse kaas– rucola
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Escargots de bourgogne 8 stuks
15.50
Escargots de Bourgogne — Knoflook – boter - wijngaardslakken
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bruschetta
9.80
Gegrild brood - tomaat - verse basilicum
estimare≈ 240 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Steak tartare
17.90
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Hoofdgerechten
Tournedos
39.50
Seizoensgroenten - pepersaus of zwarte knoflook saus
estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Chateaubriand
67.50
Seizoensgroenten - rode wijn jus of bearnaisesaus
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Black Angus burger
18.50
Black Angus beef - bacon - burgersaus - augurk - rode ui - tomaat
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrați
Vegetarische brioche burgervegetarian
16.50
Vegetarian brioche burger — Cajun burger - burgersaus - augurk - rode ui - tomaat
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Zeetong 350 grpescatarian
Sole — Seizoensgroenten
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Gamba's 6 stukspescatarian
27.50
Tiger prawns — Easy peel Black Tiger gamba’s – knoflook - seizoengroenten
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Kipsaté
18.90
Chicken satay — kroepoek – atjar – pindasaus – gebakken uitjes
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Kalfslever
28.50
Veal liver — Appel - spekjes - rodewijnsaus
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69
Vegan Pastavegan, vegetarian
17.50
Seizoensgroenten - noten - romige tomaten - basilicumsaus
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 86
Spaghetti all”aglio e pepperonino vegavegetarian
14.50
Spaghetti aglio e olio vegetarian — Knoflook – peper – olijfolie – peterselie - Parmezaanse kaas
estimare≈ 680 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 69
Spaghetti all”aglio e pepperonino gamba'spescatarian
26.50
Spaghetti aglio e olio prawns — Knoflook – peper – olijfolie – peterselie - Parmezaanse kaas - gamba’s
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 72
Kindergerechten
Kroket
9.50
Kids croquette — Friet - appelmoes - mayonaise
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Frikandel
9.50
Kids frikandel — Friet - appelmoes - mayonaise
estimare≈ 880 kcal70 g carbohidrați
Kip krokant
9.50
Kids crispy chicken — Friet - appelmoes - mayonaise
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Bijgerechten
Verse frietvegan, vegetarian
5.30
French fries
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Gemengde saladevegan, vegetarian
6.50
Mixed salad
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Zwarte knoflook saus
4.00
Black garlic sauce
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pepersaus
4.00
Pepper sauce
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Stroganoffsaus
4.00
Stroganoff sauce
estimare≈ 160 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Seizoensgroentenvegan, vegetarian
6.50
Seasonal vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gebakken ganzenlever
10.50
Fried foie gras
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dessert
Dame blanchevegetarian
9.80
Vanille ijs - slagroom - chocolade saus
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27
Brownievegetarian
9.80
Chocolade brownie – vanille ijs
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Dessert brasserie van den Berg
Brasserie van den Berg Dessert
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Kaasplankjevegetarian
15.50
Cheese Board — 5 verschillende kazen
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petites patisseries
5.80
Small Pastries
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Borrelgerechten
Portie Old Amsterdam kaasvegetarian
7.90
Old Amsterdam Cheese
estimare≈ 400 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Portie olijvenvegan, vegetarian
5.50
Olives
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Broodplankje met smeerselvegetarian
6.50
Bread Board with Spread
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Bourgondische Bitterballen 8 st.
10.00
Burgundian Bitterballen
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Old Amsterdam kaas bitterballen 8 st.vegetarian
10.00
Old Amsterdam Cheese Bitterballen
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Torpedo garnalen 5 st.
10.50
Torpedo Shrimp
estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Japanse krokante kip 5 st.
10.00
Japanese Crispy Chicken
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pata negra 80 gr.
15.00
Pata Negra
estimare≈ 230 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Acest meniu este încă corect?
56veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include un burger vegetarian cu brioche și o pastă vegană cu legume și nuci. Există și un sandwich cu brânză de capră și mere. Pentru mese mixte, sunt disponibile opțiuni de carne precum tournedos sau steak tartare.
13 preparate vegetariene și 5 vegane din 61
85dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine cu legume de sezon. Există opțiuni cu puțini carbohidrați.
31 potrivite pentru diabet · 61 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Nieuwe Emmasingel 3, 5611 AM Eindhoven
- Program
- Lun12:00–00:00Mar11:00–00:00Mie11:00–00:00Joi11:00–00:00Vin11:00–00:00Sâm11:00–00:00Dum12:00–00:00Closing times not specified, only opening times provided
- Contact
- +31402027400 info@brasserievandenberg.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievandenberg.nl/nl/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %