Brasserie Floor

Dellenweg 109, 8161 AJ Epe

Închis acum · se deschide 10:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Soep

Bisque

11.00

Lobster Bisque — romige kreeftensoep | garnaaltjes | rivierkreeft

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Doperwtvegetarian

9.00

Pea Soup — doperwten crème soep | feta | kruidenolie

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Voorgerechten

Canneloni lamsham

15.00

Lamb Shoulder Cannelloni — roomkaas | rilette van eend | pistache | cornflakes | rabarber gel

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gerookte beekridderpescatarian

16.00

Smoked Brown Trout — velderwt | radijs | gemarineerde komkommer | dashi bouillon | kruidenolie

estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Groene aspergevegetarian

15.00

Green Asparagus — bitterbal van zomertruffel | parmezaan krokant | peterselie crème

estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tussengerechten

Gazpachovegetarian

15.00

geitenkaas | crispy chili | gemarineerde tomberry | komkommer vinaigrette | crostini

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Coquillepescatarian

17.00

Scallops — crispy nori | gemarineerde ijsbergsla | citroengras melk

estimare≈ 190 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Varkenswang

15.00

Pork Cheek — ingelegde venkel | dragon beurre blanc | crunchy pork

estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Boscafé Specials - Brood

Uitsmijter Floor

16.00

Uitsmijter — ham | kaas | vloerbrood, wit of meergranen-noten

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Kroket

16.00

Beef Croquette — 2 stuks | rundvleeskroket | mosterd | vloerbrood, wit of meergranen-noten

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

Voor

Mosterdsoep

9.00

Mustard Soup — Zwolse mosterd | breekbrood | uitgebakken spekjes

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Warm gerookte zalm i.p.v. spekjespescatarian

2.00

Smoked Salmon

estimare≈ 120 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Breekbrood

9.00

Bread with Dips — 3 dips

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Hoofd

Floor burger

25.00

cheddar | bacon | spicy cocktailsaus | augurk | frites

estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați

Met blauwschimmelkaasvegetarian

3.00

Blue Cheese Burger

estimare≈ 1200 kcal75 g carbohidrați

Kogelbiefstuk

28.00

rose gebraden | seizoensgroenten | zwarte knoflook roomsaus

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Met gebakken gamba's (3 stuks)

4.00

Steak with Prawns

estimare≈ 780 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

Coq au vin

27.00

kippendij | rode wijn | wortel | doperwt | bleekselderij

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Runderstoof

28.00

Beef Stew — stoofpot | ingelegde ui | bospeen | groente chips

estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

IJs Floor

8.00

Vanilla Ice Cream — 2 bollen vanille-ijs | slagroom | vers fruit

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 44

Gebakken marshmallow

8.00

Roasted Marshmallow — pina colada | ananas tartaar | kokosschuim | witte chocolade ijs

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31

Floor 12-uurtje

20.00

Floor Brunch Platter — Broodje gerookte rib eye, Eggs Benedict zalm, Peulvruchten salade, Soep (naar keuze: doperwt of mosterd)

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70

Brood

Eggs benedict

17.00

Eggs Benedict with Sausage — ossenworst | hollandaise

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Carpaccio

18.00

Carpaccio Sandwich — wit of meergranen-noten vloerbrood | pijnboompit | oude kaas | rucola | truffelmayonaise

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Oesterzwamkroketvegetarian

17.00

Oyster Mushroom Croquette — wit of meergranen-noten vloerbrood | 2 stuks | gerookte cocktailsaus V

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați

Zalmpescatarian

18.00

Salmon Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | wakamé | wasabi noten | radijs | ponzu mayonaise

estimare≈ 520 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Lamsham

18.00

Lamb Shoulder Sandwich — focaccia | gerookte lamsham | mierikswortel crème | tuinerwt

estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Delice de bourgognevegetarian

18.00

Bourgogne Cheese Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | romige Franse witschimmel kaas | geroosterde tomaat | krokante nori V

estimare≈ 590 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Soep

Uit te breiden met gerookte zalmpescatarian

4.00

Soup with Smoked Salmon

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Met warm gerookte zalmpescatarian

3.00

Soup with Smoked Salmon

estimare≈ 100 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade

Met serranoham

3.00

Serrano Ham Salad

estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Uit de dinerkaart - Voor de grote trek

Hertenbiefstuk

31.00

Venison Steak — mizuna pesto | krokante noedel | maderajus

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Scholfiletpescatarian

28.00

Plaice Fillet — lamsoor | kokkels | spinazie zuring | langoustine saus

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Gegrilde halloumivegetarian

25.00

Grilled Halloumi — pita | gegrilde paprika | tuinerwt | salsa van padron peper

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Bijgerechten

Polentavegetarian

7.00

krokante polenta | hartige popcorn | mini mais

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

Gemengde groentenvegan, vegetarian

7.00

Mixed Vegetables — haricot verts | paprika | courgette | rode ui

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Frisse saladevegetarian

7.00

Fresh Salad — gekookt eitje | croutons | little gem | zoetzure uitjes | mosterd dressing

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Verse rustieke fritesvegan, vegetarian

5.00

Fries — mayonaise

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați

met truffelmayonaise en oude kaasvegetarian

2.00

Truffle Cheese Fries

estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Voor de kids - Voor

Broodplankjevegetarian

6.50

Kids Bread Board — roomboter | kruidenboter

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrați

Tomatensoepjevegetarian

6.00

Kids Tomato Soup

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Voor de kids - Hoofd

Kindermenu visjepescatarian

12.00

Kids Fish and Chips — met frites en komkommer en appelmoes

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Kindermenu kroket

9.00

Kids Croquette — met frites en komkommer en appelmoes

estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrați

Kindermenu frikandel

9.00

Kids Frikandel — met frites en komkommer en appelmoes

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați

Kindermenu kipnugget

9.00

Kids Chicken Nuggets — met frites en komkommer en appelmoes

estimare≈ 630 kcal55 g carbohidrați

Kids burger

12.00

op brioche broodje met sla en frites

estimare≈ 700 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

Tosti

8.00

Kids Toastie — ham/kaas

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Poffertjesvegetarian

8.50

estimare≈ 500 kcal70 g carbohidrați

Voor de kids - Dessert

Kinderijsje

7.00

Kids Ice Cream — 2 bolletjes vanille-ijs | slagroom | marshmallows | smarties

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 39

Poffertjes en ijs

7.00

Poffertjes with ice cream — poffertjes | vanille-ijs

estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațigreu 39

Ook lekker

Bourgondische plank

20.00

Burgundian platter — combinatie van borrelplanken

estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

High tea

High tea standaard

28.75

Standard high tea — Tijdens de standaard high tea kan je 1,5 uur lang genieten van zoetigheden en hartige hapjes.

estimare≈ 1200 kcal150 g carbohidrațigreu 43

High tea uitgebreid

38.25

Deluxe high tea — De uitgebreide high tea bestaat uit een rijkgevulde etagère en wordt afgesloten met een verfrissende sorbet. Samen krijg je 2,5 uur de tijd om lekker te genieten.

estimare≈ 1500 kcal180 g carbohidrațigreu 33

wilddiner

Wildpaté van ree en wildzwijn

Venison and wild boar pate — Veenbessencompote | Toast

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cappuccino van kruidige wildbouillon

Game bouillon cappuccino — Geslagen room | Parmezaan

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cannoli van wildzwijn procureur

Wild boar cannoli — Pani puri | Beurre blanc |Kruidenolie

estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Licht gerookte wilde eend

Smoked wild duck — Bitterbal van de bout | Aardappelgratin | Hoisinjus

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gekarameliseerde peer

Caramelised pear — Saffraan | Pecannoot | Granaatappel | Mascarpone | Aceto Balsamico

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

exclusief 5-gangen wildmenu

119.50

5-course game menu — inclusief aperitief, amuse, koffie, thee en friandises

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 39

Menu Paasbrunch

Soep van tuinerwt

39.50

Garden pea soup with crayfish — rivierkreeftjes – crème frêiche

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Focaccia

39.50

olijfolie – zeezout

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

Brioche

39.50

Brioche with poached egg and salmon — gepocheerd ei – zalm – hollandaisesaus

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Lams pastrami

39.50

Lamb pastrami — serranoham – vloerbrood

estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Jong belegen kaas

39.50

Cheese selection — oude kaas – breekbrood

estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Paasstol

39.50

Easter bread — roomboter

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Quiche

39.50

Blue cheese quiche — blauwaderkaas – geroosterde groenten

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kapselbeslag

39.50

Easter dessert with chocolate — advocaatmousse – ruby chocolade – victoriabeslag

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30

Vegetarisch menu Paasbrunch

Doperwtensoepvegetarian

39.50

Garden pea soup (vegetarian)

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gravadlax van wortelvegan, vegetarian

39.50

Carrot gravlax with hummus — hummus – vloerbrood

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 71

Kinderen

dessert van chocolade paashaas

19.25

Chocolate Easter bunny dessert — slagroom en vanille-ijs

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36

Acest meniu este încă corect?

60veggie
scoreestimare

Diverse opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include supă de mazăre și sparanghel cu crochet de trufe. Pentru felul principal există halloumi grătar cu pită și ardei. Masa mixtă beneficiază de opțiuni diverse de carne.

17 preparate vegetariene și 3 vegane din 69

74dia
scoreestimare

Proteine și legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Există numeroase preparate de carne și pește.

42 potrivite pentru diabet · 71 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Dellenweg 109, 8161 AJ Epe
Program: Lun10:00–22:00
Marînchis
Mie10:00–22:00
Joi10:00–22:00
Vin10:00–22:00
Sâm10:00–22:00
Dum10:00–22:00
Contact: +31578614455 info@brasseriefloor.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefloor.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Brasserie Floor? Revendică locul tău.