înapoi la căutare

La Cave à Champagne

Rue Gambetta 16, 51200 Épernay

Închis acum · se deschide Dum 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Escargots
18.00
Snails with pig trotter and mushrooms — Pied de cochon de St Mehehould, Ail & Girolles
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras maison mi-cuit
20.00
Homemade foie gras — parfumé au Ratafia Champenois / Chetney de Figue
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escalope de foie gras
22.00
Foie gras escalope — aux Raisins et jus au ratafia
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huîtres Gratinées
22.00
Gratinated oysters — Beurre Blanc Chardonnay & Fondues de Légumes
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plats
Steak de Sojavegetarian
16.00
Soy steak with risotto — Sur risotto à l'ail des ours
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 90
Le Jambon-beurre Champenois
16.00
Ham and butter sandwich — Salade
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Saumon Champenoispescatarian
22.00
Salmon with lentils — Lentillons Roses de Champagne, Beurre Blanc Chardonnay
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Ris de Veau
29.00
Veal sweetbreads with morels — sauce aux morilles truffée
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de Boeuf
31.00
Beef fillet — 100% Champagne-Ardenne - sauce vigneronne
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Desserts
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate profiteroles — Chantilly & Amandes Torréfiée
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Brioche faìon pain perdu
11.00
Brioche french toast — glace à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
estimare≈ 700 kcal75 g carbohidrațigreu 24
Sorbet Citron Vertvegan
10.00
Lime sorbet — relevé d’un trait de gin Inflorescence de la Maison Bonavlet
estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Assiette de Fromages de Champagne Ardennevegetarian
10.00
Cheese platter — et salade
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menu sympa
Menu sympa
29.50
Sympa Menu — Entrée (Tartelette de Boudin Blanc de Rethel Sauce Morilles Truffées / Terrine Jambon de Reims, Foie Gras Truffées & Bouquet de Salade / Burrata Salade de tomates au pesto, parmesan croustillant) + Plats au choix (Tête de Veau légumes vapeurs et sa tiède vinaigrette / Suprême de Pintade jus réduit / Filet de Perche Risotto à l'ail des ours Beurre Blanc au Cépage Chardonnay) + Desserts au choix (Trilogie de Fromages de Champagne Langres, Brie de Meaux & Chaource / Chou Craquelin Glace Vanille, Sauce Chocolat Tonka & Chantilly / Riz au Lait Crémeux et Souflé / Caramel Beurre Salé)
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Menus Groupes
Menu Welcome
29.00
Welcome Menu — Savarin de Poisson Beurre blanc aux Chardonnay, Suprême de Volaille Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre, sauce champagne, Macaron vanille framboise Coulis de fruits rouges
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 42
Menu Pinot Blanc
33.00
Pinot Blanc Menu — Pavé de Perche Lentillons roses de Champagne, Beurre Blanc aux Chardonnay, Filet Mignon de Porc Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre. Sauce à la Graine de Moutarde de Reims, Flan à la vanille sur brownie chocolat aux noix Crême anglaise parfumée au Marc de Champagne
estimare≈ 1000 kcal60 g carbohidrați
Menu 3 Cépages
87.00
3 Cépages Menu — Terrine de Foie Gras Maison Parfumé au Ratafia du Domaine Moutard / Trou Champenois sorbet au Marc de Champagne / Magret de Canard Raisins, mousseline de céleri, gratin de pomme de terre et réduction verjus / Fromage de la Région Langres, chaource & brie de Meaux / Dome au Chocolat Blanc et Biscuit roses de Reims Coulis de Fruits rouges
estimare≈ 1300 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Acest meniu este încă corect?

46veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Felul principal vegetarian este steak de soja cu risotto deAllium ursinum. Mai există o platou de brânzeturi și sorbet de lime.

3 preparate vegetariene și 1 vegane din 17

84dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Există opțiuni de carne și pește cu puțini carbohidrați.

9 potrivite pentru diabet · 17 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue Gambetta 16, 51200 Épernay
Program
Lun12:00–13:30, 19:00–22:00
Mar—
Mieînchis
Joi—
Vin—
Sâm—
Dum12:00–13:30, 19:00–22:00
Contact
+33326322051
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-champagne.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții La Cave à Champagne? Revendică locul tău.