înapoi la căutare

Les Fines Herbes

RUE DE LA MAIX 15, 88000 EPINAL

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Poissons
Escalope de saumon à l'ail des ours
23.00
Salmon scallop with wild garlic
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de daurade grillé, sauce vierge, risotto de blé
26.00
Grilled sea bream with wheat risotto
estimare≈ 610 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85
Sole meunière au beurre blanc
34.00
Sole meunière with white butter
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tournedos de lotte rôti aux morilles
28.00
Roasted monkfish tournedos with morels
estimare≈ 480 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Fricassée de lotte et de langoustines aux girolles
28.00
Monkfish and langoustine fricassee with chanterelles
estimare≈ 510 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tataki de thon enB croute de sésame Wok de légumes croquants, sauce vierge
27.00
Tuna tataki with sesame crust and vegetable wok
estimare≈ 460 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Viandes
Tartare de bœuf coupé au couteau
23.00
Hand-cut beef tartare
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pièce de bœuf sauce au poivre
23.00
Beef steak with pepper sauce
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de canard cuit basse température Jus au romarin et grenailles rôties
22.50
Slow-cooked duck breast with rosemary and potatoes
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne
21.50
Veal kidney with old-fashioned mustard
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Entrées froides
Assiette de saumon fumé et ses toasts
16.50
Smoked salmon platter with toast
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați
Douze huîtres fines de Claires moyennes
26.00
Fine oysters
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Marbré de foie gras de canard au comté et magret fumé, confiture d'oignons rouges
21.50
Foie gras terrine with Comté and smoked duck breast
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de saumon aux huitres et aux pommes granny
20.00
Salmon and oyster tartare with granny smith apple
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Entrées chaudes
Œuf parfait aux cèpes, sauce au Parmesan
13.00
Perfect egg with cep mushrooms and Parmesan
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard poêlé aux framboises
21.50
Pan-seared duck foie gras with raspberries
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochettes de St Jacques et langoustines et fricassée de shiitakes
23.00
Scallop and langoustine skewers with shiitake mushrooms
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Carte des Salades
Salade Nordique au saumon fumé
19.00
Nordic salad with smoked salmon — Concombre, Rollmops, et cornichons marinés
estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade Sicilienne à la mozzarella, petites seiches
19.00
Sicilian salad with mozzarella and cuttlefish — Artichauts, poivrons marinés et tomate confite
estimare≈ 420 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salade de pousses d'épinards au bouchons de chèvrevegetarian
19.00
Spinach salad with goat cheese and hazelnut crumble — Et crumble de noisettes
estimare≈ 360 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade de quinoa aux concombres, betteravevegan, vegetarian
19.00
Quinoa salad with vegetables — Tomates, radis et poivrons, vinaigrette au basilic
estimare≈ 420 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 87
Salade de fenouil mariné à l'orange, gambas rôties, et vinaigrette au curry.
19.00
Marinated fennel salad with roasted prawns
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Acest meniu este încă corect?

34veggie
scoreestimare

Câteva opțiuni de salate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include salata de spanac cu brânză de capră și salata de quinoa cu legume. Aceasta din urmă este vegană.

2 preparate vegetariene și 1 vegane din 22

85dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale pe bază de proteine cu puțini carbohidrați. Majoritatea peștilor și cărnilor sunt potriviți pentru diabetici.

19 potrivite pentru diabet · 22 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
RUE DE LA MAIX 15, 88000 EPINAL
Program
necunoscut încă
Contact
+33329314670 fines.herbes@numericable.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesfinesherbes.fr/?lang=nl
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Les Fines Herbes? Revendică locul tău.