Restaurant Saint Jean
Avenue Des Terres Saint Jean 33, 88000 Épinal
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Menu du jour
Menu du jour
17.90
Daily Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Nos Entrées
Planche du terroir
14.00
Charcuterie and Cheese Board — charcuteries et fromages de nos régions
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gravelax de truite du Frais Baril sur son cheesecake salé
13.50
Trout Gravlax with Savory Cheesecake
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Trio de râpés de pomme de terre, crème de Munstervegetarian
7.50
Potato Gratin with Munster Cream
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Foie gras et sa gelée de rhubarbe
14.50
Foie Gras with Rhubarb Jelly
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare du Frais Baril, coupé au couteau
16.50
Beef Tartare
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade vosgienne (entrée)
10.50
Vosges Salad
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio 140grs (2 assiettes de 70grs)
17.00
Beef Carpaccio — Pesto, câpres, oignons rouges, copeaux de parmesan, roquette, gressin
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare 200-220grs préparé par nos soins
19.50
Beef Tartare — Coupé au couteau, jaune d'oeuf, moutarde, câpres, cornichons, oignons, persil, tabasco, worcestershire
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare 200-220grs préparé par nos soins (truite)
21.00
Trout Tartare — Lait de coco, mangue, coriandre, huile d'olive, citron
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Nos Salades
La Vosgienne
16.50
Vosges Salad — Salade verte, tomates, croûtons, lardons, oeuf, pomme de terre, vinaigrette
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați
Chèvre ou Munster chaud
16.50
Warm Goat Cheese or Munster Salad — Salade verte, tomates, tranche de lard, chèvre ou Munster toasté sur pain viennois, pignons de pin
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrați
Périgord
19.00
Perigord Salad — Roquette, foie gras sur toast, éventail de magret fumé, tomates, légumes du soleil
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Saint-Jean
17.50
Saint-Jean Salad — Salade verte, tomate, andouille au sapin des Vosges, pomme de terre rissolées, tome fermière
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Frais Baril
18.00
Frais Baril Salad — Roquette, tartare de truite sur toast, tomates, légumes du soleil, oignons rouges, câpres
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Italienne
17.50
Italian Salad — Roquette, tomates, Burrata, melon, jambon cru, tuile de parmesan
estimare≈ 610 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Basse cour
16.50
Poultry Salad — Salade verte, tomates, poulet pané, copeaux de parmesan, lardons
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Paysanne
17.50
Peasant Salad — Salade verte, tomates, charcuterie, Munster et raclette fondant sur râpés de pomme de terre
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrați
Nos Burgers
Le Saint-Jean
19.00
Saint-Jean Burger — Raclette, steak 150grs, galette de pomme de terre, sauce chique, salade, confit d'oignons rouges, oignons crispy
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Le Gaufre
19.00
Gaufre Burger — Gaufre de pomme de terre, steak 150grs, chèvre, salade, oignons, oeuf parfait, oignons crispy, sauce miel-moutarde
estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați
L'Effiloché
19.00
Pulled Pork Burger — Porc mariné à la sauce barbecue, tomme des Vosges, confit d'oignons rouges, oignons crispy, salade
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
L'Estival
19.00
Estival Burger — Steak 150grs, légumes du soleil, Burrata, sauce chique, roquette, oignons rouges
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați
Frais Baril
19.00
Trout Burger — Pressé de truite, pain burger à l'encre de seiche, tomates, salade, sauce tartare
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrați
Le Volcan vosgien
21.00
Volcan Vosgien Burger — Cheminée de crème de Munster, steak 150grs, tranche de lard, salade, oignons, sauce chique, oignons crispy, Munster
estimare≈ 950 kcal48 g carbohidrați
L'OGRE DES VOSGES
64.00
Ogre des Vosges Burger — Burger entre 2.3 et 2.5kgs accompagné de 750grs de frites
estimare≈ 4000 kcal400 g carbohidrațigreu 27
Nos Viandes
Cochon de lait rôti
19.00
Roasted Suckling Pig
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Demi magret de canard 200grs
21.00
Duck Breast
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L'andouille vosgienne au sapin
21.00
Vosges Andouille — Râpés de pomme de terre, crème de Munster, salade
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Travers de porc
20.50
Pork Ribs — Sauce barbecue, frites
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Notre Poisson
Pavé de filet de truite, sauce safran des Vosges
21.50
Trout Fillet — Servi avec riz et légumes
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 85
Nos Desserts Glacées
Glace Plombières historique
9.00
Plombières Ice Cream — 2 boules de la véritable glace Plombières
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Parfait Myrtilles
7.50
Blueberry Parfait
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați
Profiteroles 3 boules
8.00
Profiteroles — Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Pavlova aux fruits rouges
8.00
Red Fruit Pavlova
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Saint-Jean
9.00
Saint-Jean Dessert — Glace chocolat, vanille, caramel, sauce chocolat, brownie, chantilly
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațigreu 22
Sainte-Jeanne
9.00
Sainte-Jeanne Dessert — Sorbet fraise framboise, citron, brisures de meringue, coulis de fruits rouges, chantilly
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrațigreu 41
Liégeois au choix: chocolat, café ou caramel
8.00
Liégeois Ice Cream
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Glace 2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Glace 3 boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
estimare≈ 330 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Nos Douceurs
Traditionnelle tarte aux myrtilles
6.50
Blueberry Tart
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Crème brulée à la mirabelle
7.00
Mirabelle Crème Brûlée
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Dôme tatin mirabelle
8.50
Mirabelle Tatin Dome
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrațigreu 38
Mi-cuit “chocolat Lamielle”
9.00
Chocolate Fondant
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 33
Caroussel de fruits frais (à partager)vegan, vegetarian
9.50
Fresh Fruit Platter
estimare≈ 250 kcal60 g carbohidrați
Crêpes Gourmande
8.00
Gourmet Crêpes — glace vanille, chantilly, sauce chocolat ou caramel au beurre salé
estimare≈ 750 kcal90 g carbohidrațigreu 28
Crêpes Chocolat ou caramel au beurre salé
6.00
Chocolate or Caramel Crêpes
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27
Crêpes Sucrevegetarian
4.00
Sugar Crêpes
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
25veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul oferă un singur aperitiv vegetarian, clătite de cartofi cu cremă de brânză Munster. Pentru desert există clătite cu zahăr sau platoul de fructe proaspete.
3 preparate vegetariene și 1 vegane din 47
65dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu proteine
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri bazate pe proteine. Există puriciu la ceaun și piept de rață.
14 potrivite pentru diabet · 47 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Avenue Des Terres Saint Jean 33, 88000 Épinal
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33329290506 saint.jean.restaurant@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-saint-jean.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %