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Bab & Bab Bistro

Lange Brücke 64, 99084 Erfurt

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Korean€€€€
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Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

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Vorspeise
Kimchi (selbstgemacht) 김치vegan
3.90
Kimchi — pikant eingelegter Chinakohl
Algensalat 미역 샐러드vegan
3.90
Seaweed Salad — eingelegte Algen, Sesamg
Hühnerspiesse (2 Stk.) 닭꼬치
4.20
Chicken Skewers — gebraten, in Sojasoße mariniertes Hähnchenfleisch, Lauch, Sesamg
Youbuh Chobab (hausgemacht) 유부초밥 -normal (4 Stk.)vegan
5.90
Tofu Inari Sushi — Tofutaschen, mit gewürzter Reisfülling in marinierte Tofumantel, Sesamg
Youbuh Chobab (hausgemacht) 유부초밥 -mit Topping (2 Stk.)vegan
5.90
Tofu Inari Sushi with Topping — Schwarzwurzel, Algensalat
Kunmandu (4 Stk.) 군만두
5.90
Fried Dumplings — Knusprig gebratene Teigtaschena,c mit Fleischfüllung, Lauch, Sesamg, Salat
Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - vegetarisch (Gemüsefüllung, 3Stk.)vegetarian
5.90
Steamed Vegetable Dumplings — mit Salat, Lauch, Sesamg 야채 찐만두
Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - Bulgogie (Rindfleischfüllung, 3Stk.)
5.90
Steamed Bulgogi Dumplings — mit Salat, Lauch, Sesamg 불고기 찐만두
Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - Kimchifüllung (3Stk.)
5.90
Steamed Kimchi Dumplings — Pikant, mit Salat, Lauch, Sesamg 김치 찐만두
Manduguk (Teigtaschensüppchen)a, c - Fleischfüllung Teigtaschena,c
5.90
Dumpling Soup with Meat — mit Eierflocken c, Lauch 고기 만두국
Manduguk (Teigtaschensüppchen)a, c - vegetarische Teigtaschena,cvegetarian
5.90
Vegetable Dumpling Soup — mit Eierflocken c, Lauch 야채 만두국
Banchan 반찬 – Dreierlei (koreanische Tapas)
6.00
Banchan — Beilagen nach koreanischem Rezept
Tteokbokgi (Reiskuchen, scharf) 떡볶이vegetarian
7.90
Tteokbokki — Reiskuchen mit Gemüse in Gochuzang a, f (koreanische scharfe, fermentierte Gewürzpaste), Lauch, Sesamg
Kimbab-Reisrolle
K-1. Käse Kimbab 치즈김밥vegetarian
10.50
Cheese Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Käsee, 3, 4, Sesamg
K-2. Zahngahchi Kimbab 장아찌 김밥 (Scharf)vegetarian
10.90
Kimchi Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, pikant eingelegter koreanischer Rettich-Kimchi, Sesamg
K-3. Thunfisch Kimbab 참치 김밥
10.90
Tuna Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Lauch, in Majonaisea marinierter Thunfisch, Sesamg
K-4. Bulgogie Kimbab 불고기 김밥
11.90
Bulgogi Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Lauch, in Sojasoße mariniertes Rindfleisch, Sesamg
K-5. Chamchi-Mayo Joomukbab (Reisbällchen, 6 Stk.) 참치마요 주먹밥
11.90
Tuna Mayo Rice Balls — Reisbällchem mit in Majonaisea mariniertes Thunfischa, Gemüse, frittierte Seetang-Flocken, Sesamg , Lauch
Nudelgerichte
N-1. Zapagetty - vegetarischvegetarian
10.90
Vegetarian Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten
N-1. Zapagetty - mit Hähnchenfleisch
12.90
Chicken Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten
N-1. Zapagetty - mit Rindfleisch
13.90
Beef Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten
N-2. Ramyun - Gemüse Ramyun 야채라면vegetarian
9.90
Vegetable Ramyun — Ramyun wird mit verschiedenem Gemüse, Eic zubereitet
N-2. Ramyun - Käse Ramyun 치즈라면vegetarian
10.50
Cheese Ramyun — mit Käse e,3,4
N-2. Ramyun - Mandu Ramyun 만두라면
10.90
Dumpling Ramyun — mit koreanischer Fleischfüllung
N-2. Ramyun - Tteog Ramyun 떡라면
10.90
Tteok Ramyun — mit koreanischen Reisteig
N-2. Ramyun - Zejuk Ramyun 제육라면
11.00
Pork Ramyun — mit mariniertem Schweinfleisch
N-2. Ramyun - Dakgogie Ramyun 닭고기라면
11.50
Chicken Ramyun — mit mariniertem Hähnchenfleisch
N-2. Ramyun - Bulgogie Ramyun 불고기라면
11.90
Bulgogi Ramyun — mit mariniertem Rindfleisch
N-3. Zapchea (Glasnudel) - Vegetarischvegetarian
11.90
Vegetarian Japchae — Koreanische Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse(nach Saison) in Sojasoßef, Lauch, Sesamg
N-3. Zapchea (Glasnudel) - mit mariniertem Rindfleisch
13.90
Beef Japchae — Koreanische Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse(nach Saison) in Sojasoßef, Lauch, Sesamg
N-4. Curry Bokkum-Udong - vegetarisch mit Avocadovegetarian
12.90
Vegetarian Curry Udon with Avocado — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Mandu (Teigtaschen)
12.90
Curry Udon with Dumplings — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Hähnchenfleisch
13.90
Curry Udon with Chicken — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Kimchi (mittel scharf)
13.90
Curry Udon with Kimchi — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Bulgogie (Rindfleisch)
14.90
Curry Udon with Bulgogi — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse
Bibimbab (Reisgericht) 비빔밥
B-1. Avocado Bibimbab (Vegetarisch) 아보카도 비빔밥vegetarian
10.50
Avocado Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
B-2. Dubuh Bibimbab (Tofu) 두부 비빔밥vegetarian
11.50
Tofu Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
B-3. Kimchi Bibimbab (eingelegter Chinakohl) 김치 비빔밥
11.90
Kimchi Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
B-4. Zejuk Bibimbab (Schweinefleisch) 제육 비빔밥
11.90
Pork Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
B-5. Dakgogie Bibimbab (Hähnchenfleisch) 닭고기 비빔밥
11.90
Chicken Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
B-6. Bulgogie Bibimbab (Rindfleisch) 불고기 비빔밥
12.90
Bulgogi Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii
B-7. Namul Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab) 나물 비빔밥vegetarian
15.00
Namul Bibimbap — Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum-Gochuzang
Dolsot-Bibimbab (Reisgericht)
D-1. Avocado Dolsot-Bibimbab (Vegetarisch) 아보카도 돌솥비빔밥vegetarian
12.00
Avocado Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
D-2. Dubuh Dolsot-Bibimbab (Tofu) 두부 돌솥비빔밥vegetarian
13.00
Tofu Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
D-3. Kimchi Dolsot-Bibimbab (eingelegter Chinakohl) 김치 돌솥비빔밥
13.50
Kimchi Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
D-4. Zejuk Dolsot-Bibimbab (Schweinefleisch) 제육 돌솥비빔밥
13.50
Pork Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
D-5. Dakgogie Dolsot-Bibimbab (Hähnchenfleisch) 닭고기 돌솥비빔밥
13.50
Chicken Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
D-6. Bulgogie Dolsot-Bibimbab (Rindfleisch) 불고기 돌솥비빔밥
14.50
Bulgogi Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)
D-7. Namul Dolsot -Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab) 나물 돌솥비빔밥vegetarian
16.00
Namul Dolsot Bibimbap — Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum-Gochuzang
Koreanisches BBQ
1. Zejuk (Schweinefleisch) 제육볶음
29.90
Zejuk Pork BBQ — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße
2. Dakgalbie (Hähnchenfleisch) 닭갈비
30.90
Dakgalbi — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße
3. Bulgogie (Rindfleisch) 소불고기
32.90
Bulgogi — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße
Zibbab als Menü
S-1. Kimchi Ziegäh Zibbab (scharf) - vegetarischvegetarian
17.90
Kimchi Jjigae (Vegetarian) — Kimchisuppe, Natur-Reis, drei verschiedene koreanische Beilagen
S-1. Kimchi Ziegäh Zibbab (scharf) - mit Schweinefleisch in Kimchisuppe
19.90
Kimchi Jjigae with Pork — Kimchisuppe, Natur-Reis, drei verschiedene koreanische Beilagen
S-2. Dakgangjeong 닭강정
19.50
Dakgangjeong — Frittiertes Hähnchenfleisch mit hausgemachter Soja-Chilisoße, Erdnüsse, koreanischer Natur-Reis, drei verschiedene Beilagen
Nachtisch
Hotteocka 호떡
7.50
Hotteok — Koreanischer Pancake mit einer Süßen Füllung (Nüßeh, Zimt, Honig)
Gyeongdan (Reiskuchenbällchen) - Duteob Tteok (2 Stk.) 두텁떡
7.30
Gyeongdan and Duteob Tteok — Koreanische große Reisbällchen aus Klebreis mit Weißbohnenfüllung, Nüßeh, Honig

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