înapoi la căutare

Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße

Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Geröstetes Sauerteigbrot mit cremiger Burrata, Pistazien, Confierten Kirschtomaten und frischem Basilikumvegetarian
13.90
Sourdough Bread with Burrata
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați
Sizilianische Caponatavegan, vegetarian
10.90
Sicilian Caponata — Auberginen, Tomaten, Oliven, Kapern, Sellerie und Pinienkerne, süß-sauer verfeinert
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hauptgerichte
Struncatura auf kalabresische Artvegetarian
13.90
Calabrian Struncatura — mit Knoblauch, Olivenöl und Chili, dazu knusprige Brotbrösel
estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69
Frische Raviolivegetarian
15.90
Ricotta and Spinach Ravioli — mit feiner Ricotta-Spinat-Füllung, in Salbeibutter geschwenkt
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrați
Paccheri Rummo
18.90
Paccheri with Beef Rib — mit zart geschmorter Rinderrippe vom fränkischen Weide-Angus in einer fein Tomatensauce
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Frische Tagliatellevegetarian
21.90
Tagliatelle with Summer Truffle — mit Sommertrüffel, feinem Knoblauch und edlem Trüffelöl
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați
Frisches Doradenfiletpescatarian
31.90
Sea Bream Fillet with Black Risotto — gebraten in Semola-Panade mit gelben Confit-Tomaten mit Bergamotte und frischem Majoran auf schwarzem Vollkorn-Risotto(Riso Venere)
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 84
Desserts
Pistazien oder Schokoladen Tartufo Eistörtchenvegetarian
8.50
Pistachio or Chocolate Tartufo
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Geeiste Caffè Cremevegetarian
5.00
Iced Coffee Cream
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
Ricotta-Panna-Cotta mit karamellisierten Pflaumenvegetarian
9.00
Ricotta Panna Cotta with Plums
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Zusätzlich ab 18:00 Uhr
Tris di Pasta
27.00
Pasta Trio
estimare≈ 1200 kcal150 g carbohidrați
Kleines Menü
Small Tasting Menu — Zusammengestellt aus dem aktuellen Menü
estimare≈ 1500 kcal180 g carbohidrațigreu 37

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen
Program
necunoscut încă
Contact
+499131405225
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzundpfeffer-erlangen.de

Deții Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße? Revendică locul tău.