Restaurant Schlotfeger

Name: Restaurant Schlotfeger
Address: Goethestraße 38 38, Erlangen, 91054, DE
Telephone: +49913123155

Goethestraße 38 38, 91054 Erlangen

programul de lucru nu este cunoscut încă

steakhouse

RecenzieSuna Site web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Suppen

Zwiebelsuppe „französische Art“

French onion soup — Mit Käse überbacken

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kräutercremesuppe

Herb cream soup with shrimp — Mit frischen Kräutern und Garnelenstücken

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Steinpilzrahmsuppe

Porcini mushroom cream soup — Mit Sahnehaube

estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rinderkraftbrühe

Beef broth with semolina dumplings — Mit Grießklößchen

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Bärlauchcremesuppe

Wild garlic cream soup — Mit Sahnehaube

estimare≈ 290 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tomatensuppe

Tomato soup with croutons — Mit Sahnehaube und Croûtons

estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vorspeisen

Schnecken „Madrider Art“

Snails Madrid style — Überbacken mit feiner Tunke aus Speck, Champignons, Zwiebeln und Tomaten

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Muscheln

Baked mussels with white wine — Überbacken mit Kräuterweißweinsud

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gebackene Champignons

Fried mushrooms with tartar sauce — In hausgemachter Panade, dazu Sauce Tartare

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Maiskolben

Corn on the cob with herb butter — Mit Kräuterbutter und Selleriesalz

estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Knoblauchbrot

Garlic bread — Ofenfrisch gebacken

estimare≈ 250 kcal28 g carbohidrați

Gebackener Camembert

Baked Camembert — Mit Preiselbeeren, Brotkorb und Butter

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați

Gebratene Barbarie Entenbrust

Fried duck breast on salad — Auf verschiedenen Blattsalaten, Croûtons, Sauerrahmdressing und Weißbrot

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tomaten Mozzarellavegetarian

Tomato mozzarella salad — Serviert auf frischem Salatbett, Oregano, Balsamicodressing und Weißbrot

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați

Gebackener Ziegenkäsevegetarian

Baked goat cheese with salad — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Quarkdip und Weißbrot

estimare≈ 460 kcal32 g carbohidrați

Gebackene Avocadosvegetarian

Baked avocado with salad — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Quarkdip und Weißbrot

estimare≈ 490 kcal30 g carbohidrați

Saucen zum Steak

Sauce „Diabolo“

Diabolo sauce — Pikante Tomaten-Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln und Mais

estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce „a la crème”

Mushroom cream sauce — Champignonrahmsauce

estimare≈ 150 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce „Schlotfeger“

Schlotfeger brown sauce — Braune Sauce mit Speck, Zwiebeln und Champignons

estimare≈ 180 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce „Diane“

Diane sauce — Feine Sauce mit verschiedenen Pilzen und Pfifferlingen

estimare≈ 160 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce „provençal“

Provençal sauce — Delikate Sauce aus Speck, Zwiebeln, Champignons, Tomaten und frischen Kräutern

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce „Madagaskar“

Madagascar green pepper sauce — Würzige Sauce mit grünem Pfeffer

estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce „Hollandaise“

Hollandaise sauce — Holländische Buttersauce

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauce „Béarnaise“

Béarnaise sauce — Aufgeschlagene Butter-Sauce mit Gewürzen der französischen Küche

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Steak & Hummer

Hüftsteak

Rump steak

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Rib-Eye-Steak

Rib-eye steak — Saftiges Rindersteak mit Fettauge

estimare≈ 800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kalbsteak

Veal steak

estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filetsteak

Filet steak

estimare≈ 500 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Rumpsteak el Grande

Rump steak el Grande

estimare≈ 900 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Farmersteak

Farmer steak

estimare≈ 700 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filetsteak & Hummerkrabben

Filet steak and lobster — 150 g Filetsteak und 4 Black Tiger Salzwassergarnelen ohne Kopf und Schwanz

estimare≈ 600 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Hummerkrabben

Lobster prawns — 8 Black Tiger Salzwassergarnelen ohne Kopf und Schwanz

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Grillspezialitäten

Schlotfeger-Spieß

Schlotfeger skewer — 250 g, Rinderfilet, Schweinelende und Grillspeck in einer braunen Sauce mit Speck, Zwiebeln und Champignons

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filet-Spieß „Diabolo“

Filet skewer Diabolo — 250 g, Rinderfilet und Schweinelende in pikanter Tomaten-Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln und Mais

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Filet-Spieß „a la crème”

Filet skewer a la crème — 250 g, Rinderfilet, Schweinelende in Champignonrahmsauce

estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Schweinelendchen „Diane“

Pork tenderloin Diane — 200 g in feiner Sauce mit verschiedenen Pilzen und Pfifferlingen

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Schweinelendchen „Provençal“

Pork tenderloin Provençal — 200 g in delikater Sauce aus Speck, Zwiebeln, Champignons, Tomaten und frischen Kräutern

estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Grillteller

Grill platter — 300 g, je 100 g Roastbeef, Schweinelende, Kalbsrücken und Grillspeck

estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Minigrill

Mini grill platter — 200 g, je 100 g Roastbeef, Schweinelende und Grillspeck

estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Tournedos „Béarner Art”

Tournedos Béarnaise — 200 g Rinderfiletscheiben auf Toast mit Sauce Béarnaise

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrați

Pfeffersteak „Schlotfeger“

Pepper steak Schlotfeger — 200 g Hüftsteak mit geschrotetem, schwarzem Pfeffer

estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Pfeffersteak „Schlotfeger Spezial“

Pepper roast beef Schlotfeger — 200 g Roastbeef mit geschrotetem, schwarzem Pfeffer

estimare≈ 410 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filetsteak „Madagaskar“

Filet steak Madagascar — 200 g Rinderfilet mit würziger Sauce aus grünem Pfeffer

estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Toast „a la crème”

Pork tenderloin on toast — 200 g Schweinelende auf Toast mit Champignonrahmsauce

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrați

Platten, Lamm & Pute

Schlotfegerplatte

Schlotfeger platter — 250 g, Spieß aus Rinderfilet, Schweinelende und Grillspeck mit großer Gemüseplatte, 2 Saucen und Herzoginkartoffeln

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Chateaubriand

200 g Rinderfilet mit großer Gemüseplatte, Pommes frites und Sauce Béarnaise

estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați

Entrecôte Double

200 g Roastbeef mit großer Gemüseplatte und Pommes frites

estimare≈ 810 kcal50 g carbohidrați

Hüftsteakplatte

Rump steak platter — 200 g Hüftsteak mit großer Gemüseplatte und Kroketten

estimare≈ 830 kcal52 g carbohidrați

Grillplatte

Grill platter with vegetables — 300 g, Roastbeef, Schweinelende, Kalbsrücken, Grillspeck, mit großer Gemüseplatte und Bratkartoffeln

estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73

Lammlachse

lamb loin steak — Zartes Rückensteak vom neuseeländischen Lamm

estimare≈ 450 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Putensteak

turkey steak — Saftiges Putensteak gegrillt oder paniert

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Putenschnitzel

turkey schnitzel — Saftiges Putenschnitzel paniert

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Putenspieß „Mexican“

Mexican turkey skewer — In pikanter Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Mais

estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Vegetarisch

Gemüseschnitzelvegetarian

vegetable schnitzel — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Kräuterquark und Weißbrot

estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 72

Gemüseplattevegetarian

vegetable platter — Brokkoli, Blattspinat, Gemüsemais und Erbsen mit Karotten

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Beilagen

Ofenkartoffelvegetarian

baked potato — Mit Kräuterbutter oder Kräuterquark

estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65

Pommes fritesvegetarian

french fries

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați

Bratkartoffeln

fried potatoes with bacon — Mit Zwiebeln und Speck

estimare≈ 410 kcal30 g carbohidrați

Krokettenvegetarian

potato croquettes

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Herzoginkartoffelnvegetarian

duchess potatoes — Runde Kartoffelplätzchen aus Kartoffelpüree

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

Kartoffelröstinchenvegetarian

potato rösti — Taler aus geriebenen Kartoffeln

estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrați

Reisvegan, vegetarian

rice

estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrați

Prinzessbohnen

green beans with bacon — Feine grüne Bohnen mit Speckwürfeln

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Brokkolivegetarian

broccoli with hollandaise — Mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Blattspinatvegetarian

spinach

estimare≈ 120 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gemüsemaisvegetarian

sweet corn — Mit Kräuterbutter

estimare≈ 190 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Erbsen und Minikarottenvegetarian

peas and carrots — Mit Kräuterbutter

estimare≈ 170 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Salatbuffet

Kleiner Salattellervegetarian

small mixed salad — Frischer Saisonsalat wahlweise mit hausgemachtem Sauerrahm-, ital. Kräuter-, Balsamico- oder Frenchdressing

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Großer Salattellervegetarian

large mixed salad — Frischer Saisonsalat wahlweise mit hausgemachtem Sauerrahm-, ital. Kräuter-, Balsamico- oder Frenchdressing

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Für unsere Kinder

Knusper-Putensteak

crispy turkey steak — Mit Cornflakes-Panade, mit Pommes frites

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Nachspeisen

Eiskaffee

iced coffee

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Crêpes Schoko

chocolate crepes — Mit 2 Kugeln Vanilleeis und geriebenen Nüssen, Schokosauce und Sahne

estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațigreu 24

Crêpes Zimt & Zucker

cinnamon sugar crepes — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Zimt und Zucker

estimare≈ 700 kcal80 g carbohidrațigreu 30

Frühlingsbechervegetarian

ice cream cup — Je 1 Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31

Schoko Brownievegetarian

chocolate brownie — Mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26

Heiße Liebevegetarian

vanilla ice cream with raspberries — 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren

estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrați

Heiße Williamsbirnenvegetarian

poached williams pears — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Sahne

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 34

Schlotfegerbechervegetarian

ice cream sundae — Walnuss-, Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, Irish-Cream, Schokosauce, Nüsse und Sahne

estimare≈ 900 kcal75 g carbohidrațigreu 20

Dessertteller "A la Chef"vegetarian

dessert platter — Schoko-, Rotwein- und Weißweinmousse mit frischen Früchten, Erdbeereis und Sahne

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 22

Apfelstrudelvegetarian

apple strudel — Mit 2 Kugeln Vanilleeis

estimare≈ 620 kcal85 g carbohidrațigreu 35

Gebackene Bananenvegetarian

baked bananas — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Whiskylikör (Drambuie) und Sahne

estimare≈ 780 kcal70 g carbohidrațigreu 25

Bananensplitvegetarian

banana split — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokosauce

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațigreu 35

Apfelküchlevegetarian

apple fritters — Mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne

estimare≈ 720 kcal80 g carbohidrațigreu 27

Acest meniu este încă corect?

59veggie
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Steakhouse cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include șnițel de legume și platou de legume. Sunt disponibile și camembert la cuptor și salată cu mozzarella.

28 preparate vegetariene și 1 vegane din 85

79dia
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Steaks și preparate la grătar

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de steaks și carne la grătar cu puțini carbohidrați. Există multe opțiuni de sosuri și legume.

50 potrivite pentru diabet · 85 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Goethestraße 38 38, 91054 Erlangen
Program: necunoscut încă
Contact: +49913123155 kontakt@restaurant-schlotfeger.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schlotfeger.de/
Înregistrare: completitudine 50 %, încredere 80 %

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