Gasthof Güthlein zur Einkehr

Dorfstraße 14, 91056 Erlangen

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Fränkische Rinderkraftbrühe mit Leberkloß & Omeletten

6.50

Franconian beef broth with liver dumplings and omelette

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pfifferlings Cordon Bleu mit Kartoffelsalat & Salatteller

20.00

Chanterelle Cordon Bleu with potato salad

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Pfifferlinge mit Ei & Salzkartoffeln, Salatteller

16.50

Chanterelles with egg and boiled potatoes

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel & Salatteller

17.50

Chanterelles in herb cream with bread dumpling

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați

Sommerliche Salatplatte mit marinierten Pfiffern & Serviettknödel

16.50

Summer salad plate with marinated chanterelles and dumpling

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 72

Bratwurst-Trilogie – Nürbergerle mit Kartoffelsalat, Keck & als Salat

16.00

Bratwurst trilogy with potato salad

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hausgemachte Tafelspitz-Sülze mit Bratkartoffeln

15.50

Tafelspitz aspic with fried potatoes

estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Oma’s Schweinebraten mit Kloß & Salatteller

16.00

Grandma's roast pork with dumpling

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați

ofenfrische Schäufele mit Kloß & Salatteller

19.00

Roasted pork shoulder with dumpling

estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați

Schweinebraten mit Kloß & Salatteller

14.50

Roast pork with dumpling

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Kalbsbraten/Rinderbraten/Sauerbraten, dazu Kloß & Salatteller

18.00

Veal, beef or Sauerbraten roast with dumpling

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Kalbsbraten mit Waldpilzsoße, dazu Semmelkloß & Salatteller

19.00

Roast veal with wild mushroom sauce and dumpling

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Schweinelendchen vom Grill mit Waldpilzsoße, Rösti & Salatteller

20.50

Grilled pork tenderloin with wild mushroom sauce and rösti

estimare≈ 740 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

3 Güthlein’s Bratwürste mit Kartoffelsalat

10.50

Three bratwursts with potato salad

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Currywurst mit hausgemachter Soße & Pommes

9.50

Currywurst with fries

estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați

Schnitzel „Wienerart“ mit Kartoffelsalat & Salatteller

16.00

Wiener Schnitzel with potato salad

estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Zanderfilet „Müllerinart“ mit Salzkartoffeln & Salatteller

19.50

Zander fillet Meuniere with boiled potatoes

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln

14.00

Matjes fillet Housewife style with boiled potatoes

estimare≈ 510 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Seelachsfilet mit Kartoffelsalat & Salatteller

14.50

Pollock fillet with potato salad

estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Vegane Süßkartoffel-Taler mit Salat & Kräuterdipvegan, vegetarian

13.00

Vegan sweet potato patties with salad

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Güthlein’s Ceasar Salad mit Hähnchenbrust & Parmesan

16.50

Caesar Salad with chicken breast and parmesan

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Vorspeisen

Die Leberkloßsuppe

6.80

Liver dumpling soup — Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberkloß & Omeletten

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bouillon mit Ei

5.80

Beef bouillon with egg yolk — Rinderkraftbrühe mit Eigelb

estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Geräuchertes Forellenfilet an Blattsalaten

11.20

Smoked trout fillet on leaf salads — mit Sahnemeerrettich, dazu Weißbrot

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren & Weißbrotvegetarian

9.80

Baked Camembert with cranberries and white bread

estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațigreu 41

Güthlein’s Bratenküche

Schweinebraten mit Kartoffelkloß & dunkler Bratensoße

15.20

Roast pork with potato dumpling

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Der Klassiker - Ofenfrisches Schäuferle

19.50

Roasted pork shoulder with potato dumpling — mit Kartoffelkloß & dunkler Bratensoße. Schulterstück vom Schwein – superzartes, herzhaft gewürztes Fleisch mit knackiger Kruste

estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați

Oma’s Schweinebraten

16.50

Grandma's roast pork with potato dumpling — mit Kartoffelkloß & dunkler Bratensoße. Eine Eigenkreation von unserem ehemaligen Chef – Heinz Güthlein. Der Schweinekamm wird dazu im Ganzen gebraten & eben nicht vom Knochen abgelöst. Sie bekommen eine große Scheibe Schweinebraten mit einem durchwachsenen Teilstück, Knochen und Kruste.

estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați

Der Sauerbraten

18.50

Sauerbraten with potato dumpling — Geschmorter Rinderbraten mit essigsaurer Soße, dazu Kartoffelkloß

estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați

Rinderbraten mit Rahmsoße & Kartoffelkloß

18.50

Roast beef with cream sauce and potato dumpling

estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați

Kalbsbraten mit Rahmsoße & dazu Kartoffelkloß

18.50

Roast veal with cream sauce and potato dumpling

estimare≈ 790 kcal52 g carbohidrați

Zarter Kalbsbraten mit Waldpilzen in Kräuterrahm & Semmelkloß

19.50

Roast veal with wild mushrooms in herb cream and dumpling

estimare≈ 840 kcal50 g carbohidrați

Feinste Steaks aus der hauseigenen Metzgerei

Zartes Filetsteak vom fränkischen Rind

33.50

Beef fillet steak

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Gut abgehangenes Rumpsteak

26.50

Rump steak

estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Frankensteak – leicht durchwachen – auch bekannt als Entrecote

26.50

Entrecote steak

estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Portion Pommesvegetarian

3.50

Portion of fries

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați

Portion Kartoffelspaltenvegetarian

3.50

Portion of potato wedges

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Portion Speckbohnen

3.80

Portion of bacon beans

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kleiner Salattellervegetarian

3.80

Small salad plate

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Vom Grill und aus der Pfanne

Schweinelendchen mit Waldpilzen in Kräuterrahm, dazu Kartoffelrösti & Salatteller

21.80

Pork tenderloin with wild mushrooms and rösti

estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrați

Schnitzel „Wienerart“ mit Kartoffelsalat, dazu ein Salatteller

16.80

Wiener Schnitzel with potato salad

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Cordon Bleu mit Kartoffelsalat, dazu ein Salatteller

18.80

Cordon Bleu with potato salad

estimare≈ 920 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

3 Güthlein’s fränkische Bratwürste mit Sauerkraut & Bauernbrot

11.20

Three Franconian bratwursts with sauerkraut

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Fischgerichte

Zanderfilet „Müllerinart“ in Butter gebraten mit Salzkartoffeln & Salatteller

20.50

Zander fillet Meuniere with boiled potatoes

estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensoße, Kartoffelsalat & Salatteller

14.50

Fried pollock fillet with remoulade

estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați

Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln

13.80

Matjes fillet Housewife style with boiled potatoes

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gebackener Aischgründer Karpfen mit Kartoffel- & Endiviensalat

18.50

Baked Aischgründer carp — nach Saison von September bis Karfreitag

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Filet vom Aischgründer Karpfen, dazu Kartoffel- & Endiviensalat

22.50

Aischgründer carp fillet — nach Saison von September bis Karfreitag

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Salate & vegetarische | vegane Gerichte

Güthlein’s Cesars Salad

15.80

Caesar Salad with chicken breast — Knackiger Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust, dazu mit Gurke & Tomate mit cremigen Cesar-Salad-Dressing, Croutons & Parmesan

estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Gemischte Salatplatte mit Emmentaler & gekochtem Ei, dazu Weißbrotvegetarian

13.60

Mixed salad plate with Emmental and egg

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kleiner Salatteller – gemischt nach Saisonvegetarian

3.80

Mixed seasonal salad

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren & Weißbrot, dazu Salattellervegetarian

12.80

Baked Camembert with cranberries and white bread

estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

Vegane Süsskartoffel-Amaranth-Taler mit gemischter Salatschüssel, dazu Currydipvegan

13.80

Vegan sweet potato amaranth patties with salad and curry dip

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Brotzeiten frisch aus unserer hauseigenen Metzgerei

Portion Kassler Rippchen mit Sauerkraut & Bauernbrot

9.50

Kassler ribs with sauerkraut and farmhouse bread

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Portion warme Hausmacher Stadtwurst mit Sauerkraut & Bauernbrot

9.50

Homemade city sausage with sauerkraut and farmhouse bread

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Portion Roter oder Weißer Presssack mit Essiggurke & Bauernbrot

9.50

Presssack sausage with pickles and farmhouse bread

estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Portion Hausmacher Stadtwurst mit Essiggurke & Bauernbrot

9.50

Homemade city sausage with pickles and farmhouse bread

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Portion Hausmacher Sülze mit Musik & Bauernbrot

9.50

Homemade sülze with farmhouse bread

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Schinkenplatte (roh oder gekocht) mit Essiggurke, Butter & Bauernbrot

14.50

Ham platter with pickles, butter and farmhouse bread

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gemischte Aufschnitt Platte, garniert mit Tomate & Gurke, dazu Bauernbrot & Butter

14.50

Mixed cold cut platter with farmhouse bread and butter

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gemischte Käseplatte mit Bauernbrot & Buttervegetarian

14.50

Mixed cheese platter with farmhouse bread and butter

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Schinkenbrot (roh oder gekocht) mit Essiggurke

5.20

Ham sandwich with pickles

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

Wurstbrot oder Käsebrot

5.20

Sausage or cheese sandwich

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Bratwurstgehäck-Brot mit Zwiebeln garniert

5.20

Bratwurst mince bread with onions — von Montag bis Freitag

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați

Für unsere jungen Gäste

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites & Ketchup

8.80

Kids schnitzel with fries

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați

Kleiner Schweinebraten mit Kloß & Soße

8.80

Kids roast pork with dumpling

estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Currywurst mit Pommes Frites & hausgemachter Soße

8.80

Kids currywurst with fries

estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrați

1 Bratwurst mit Pommes Frites & Ketchup

5.50

Bratwurst with fries

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați

1 Wienerle mit Pommes Frites & Ketchup

5.20

Wiener sausage with fries

estimare≈ 540 kcal42 g carbohidrați

1 Kartoffelkloß mit Soße oder Spätzle mit Soßevegetarian

4.00

Potato dumpling or Spätzle with sauce

estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Portion Pommes Frites mit Ketchupvegan

4.00

French fries with ketchup

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați

Und danach was Süßes

Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout

6.50

Strawberry Tiramisu with strawberry-rhubarb ragout

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

Mövenpick Vanilleeis mit marinierten fränkischen Erdbeeren & Sahnevegetarian

8.80

Vanilla ice cream with strawberries and cream

estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 36

Sommerzeit ist Pfifferzeit …

Unser beliebtes Cordon Bleu – in sommerlicher Variation

20.50

Grilled Cordon Bleu with chanterelles, potato salad and salad — Cordon Bleu vom Grill mit frischen Pfifferlingen gefüllt, dazu Kartoffelsalat & Salatteller

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Frische Pfifferlinge mit Eivegetarian

16.80

Fresh chanterelles with egg, potatoes and salad — dazu Petersilkartoffeln & Salatteller

estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian

17.80

Chanterelles in herb cream with bread dumpling — dazu Salatteller

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Sommerlicher Salatteller mit marinierten Pfifferlingenvegetarian

16.80

Summer salad with marinated chanterelles and bread dumplings — dazu geröstetete Serviettknödel

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Sommerzeit ist Brotzeitzeit …

Bratwurst-Trilogie

16.50

Bratwurst trilogy — Genießen Sie unsere beste Güthlein’s Bratwurst in dreierlei Variation: Güthlein’s Kleine mit hausgemachten Kartoffelsalat, Bratwurstkeck mit Zwiebeln & Bratwurstsalat mit Essiggurke

estimare≈ 720 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Hausgemachte Tafelspitzsülze

15.80

Homemade Tafelspitz sülze with fried potatoes and remoulade — mit Bratkartoffeln & Remouladensoße

estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hausgemachte Erdbeer-Tiramisu mit fränkischen Erdbeeren

6.50

Homemade strawberry Tiramisu

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

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60veggie
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Bucătărie tradițională cu ciuperci

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include houri în sos de smântână cu găluște și camembert prăjit cu merișore. Există opțiunea vegană de chiftele de cartof dulce cu dip de curry.

16 preparate vegetariene și 3 vegane din 80

74dia
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Mâncăruri de carne și steak-uri

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe feluri principale bogate în proteine și steak-uri. Există opțiuni cu puțini carbohidrați.

45 potrivite pentru diabet · 80 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Dorfstraße 14, 91056 Erlangen
Program: necunoscut încă
Contact: +4991317920 info@gasthof-guethlein.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-guethlein.de/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

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