înapoi la căutare

Pierburg

Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen

Deschis acum · până la 23:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Pierburg Karte - VORSPEISEN
Vitello Tonnato 2.0
26.00
Vitello Tonnato — rosa gebratener Kalbsrücken, Thunfisch, Senfsaat, Bonito
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pierburg Karte - ZWISCHENGANG
Pierburger Fischsuppe
26.00
Fish Soup — Jakobsmuschel, Garnele, Edelfischfilet, Kardamom, grüne Paprika
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Pierburg Karte - Fisch
Rotbarsch
38.00
Redfish — Linsengemüse, gegrillter Lauch, Mango
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 87
Pierburg Karte - Fleisch
Argentinisches Rinderfilet
48.00
Argentinian Beef Fillet — Parmesan-Trüffel Pommes frites, Trüffelmayonnaise, Jus, Grillgemüse
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Pierburg Karte - Dessert & Käse
Kirschsorbet
12.00
Cherry Sorbet — mit Rieslingsekt von Breuer, Rheingau
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrațigreu 32
Cheesecake
16.00
Heidelbeerkompott- und Sorbet, Zitronenschmand
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Käsevariation von Maître fromager affineur Bernard Antony
26.00
Cheese Selection
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vegan E.B.
Spitzpaprikavegan
20.00
Pointed Pepper — geröstete Paprika, grüne Olive, Frischkäse, Himbeeren, Lavendel
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tomatenessenzvegan
17.00
Tomato Essence — Zitronengras, Ingwer, Galanga, Tempeh
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Falafelvegan
22.00
marinierte Zucchini, Harissa, Basilikum, Pecannüsse
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pfifferlingevegan
34.00
Chanterelles — Petersilien-Wickelknödel, Trüffelsauce
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Zwetschgenröstervegan
17.00
Plum Compote — Mandelcreme, Granola, Zitronensorbet
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
5 – Gänge – Menüvegan
110.00
5-Course Vegan Menu
estimare≈ 1800 kcal180 g carbohidrațigreu 29
Selection E.B.
Jakobsmuschel und Tomate
28.00
Scallops and Tomato — gebratene und roh marinierte Jakobsmuschel, Krustentierfond, Sorbet von grünen Tomaten, Safran–Mandel Aioli
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Zackenbarsch
18.00
Grouper — Fenchel, rote Johannisbeere
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Paprika
20.00
Sardines with Couscous — Jahrgangs-Sardine in Olivenöl, Couscous, Kapern
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 68
Pfaffenstückchen vom Perlhuhn
22.00
Guinea Hen — Kritharaki, schwarzer Knoblauch, fermentierte Zitrone, Rosinen, Ayran
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 71
Kalb
42.00
Veal Fillet — Kalbfilet, pochierte Kalbsleber, knuspriges Kalbsbries, Sommerbohnen
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Bellini
17.00
Bellini Sorbet — Weißer Pfirsich, Sorbet vom Blutpfirsich, Champagnerschaum
estimare≈ 160 kcal30 g carbohidrațigreu 39
6 – Gänge – Menü
147.00
6-Course Menu
estimare≈ 2200 kcal220 g carbohidrațigreu 29

Acest meniu este încă corect?

75veggie
scoreestimare

Meniu vegan degustare

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă un meniu vegan separat. Acesta include falafel cu zucchini și hribi cu sos de trufe.

6 preparate vegetariene și 6 vegane din 20

74dia
scoreestimare

Plătoate de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Există variante potrivite cu vitel și pește.

10 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen
Program
Lun—
Mar—
Mie18:00–23:00
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Dum12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Betriebsferien vom 3. August bis einschließlich zum 26. August 2026. Küchenzeiten: 18:00 bis 21:00 Uhr
Contact
+4920545907 info@pierburg-essen.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierburg-essen.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Pierburg? Revendică locul tău.