înapoi la căutare

Restaurant 1831

August-Thyssen-Straße 51, 45219 Essen

Deschis acum · până la 23:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

à la carte
Eierstich | Feige | Haselnussvegetarian
20.00
Egg custard with fig and hazelnut
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oktopus | Tomate | Parmesan-Eigelb-Eis
20.00
Octopus with tomato and parmesan egg yolk ice cream
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Blaubeere l Spargelvegetarian
26.00
Blueberry and asparagus
estimare≈ 150 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinatpescatarian
45.00
Ikejime salmon with herbs, bone marrow and spinach
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinatpescatarian
25.00
Ikejime salmon with herbs, bone marrow and spinach
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Virunga 70% | fermentierte Erdbeeren | Milcheisvegetarian
16.00
Virunga chocolate with fermented strawberries and milk ice cream
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Tatar | Quitte | Wacholder | Mandel
59.00
Tartare with quince, juniper and almond
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sanddorn | Misovegetarian
12.00
Sea buckthorn and miso
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Topinambur | Vanille | Creme de Normandievegetarian
Jerusalem artichoke with vanilla and creme de Normandie
estimare≈ 240 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Französischer Weichkäse | Birne | Walnuss | Haferwurzelvegetarian
18.00
French soft cheese with pear, walnut and oat root
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Underbergpraline & Underbergvegetarian
10.00
Underberg praline and Underberg
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

81veggie
scoreestimare

Bucătărie creativă cu legume

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include topinambur cu vanilie și sparanghel cu afine. Desertul cu ciocolată Virunga și căpșuni fermentate este vegetarian. Pentru grupuri mixte există și opțiuni cu somon sau octopus.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 11

64dia
scoreestimare

Opțiuni cu puține carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe variante cu puțini carbohidrați. Somonul IKEJIME și caracatița sunt potrivite pentru diabetici.

9 potrivite pentru diabet · 11 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
August-Thyssen-Straße 51, 45219 Essen
Program
Lun—
Mar—
Mie18:00–23:00
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dum—
6-course menu orderable until 20:00, 4-course menu until 20:30. Closed for creative break 19.10.2026 - 25.10.2026
Contact
+49205412040 info@hugenpoet.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hugenpoet.de/restaurant-1831/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 77 %

Deții Restaurant 1831? Revendică locul tău.