Restaurant Palmscher Bau

Name: Restaurant Palmscher Bau
Address: Innere Brücke 2, Esslingen am Neckar, 73728, DE
Telephone: +49711350245

Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar

programul de lucru nu este cunoscut încă

RecenzieSuna Site web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen

Schwäbischer Burratavegetarian

Swabian Burrata — Schwarze Beluga Linsen, Speckmarmelade, Bärlauchpesto, gertocknete Tomaten, Babymangold

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

S` Zieglevegetarian

Gratinated Goat Cheese — Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Trauben auf Romanasalat an Hausdressing

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați

A´ Räucherlachstatarpescatarian

Smoked Salmon Tartare — Tatar vom Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Sauerrahm und Rote Beete dazu Salatbouquet

estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați

Schwäbische Gerichte

Linsen mit hausgmachte Eierspätzle

Lentils with Egg Spätzle — Saitenwürstle und Bauchspeck

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Herrgottsbscheißerle „gschmelzt“

Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln dazu Oma Charlottes Kartoffel- Kopfsalat

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

Schwäbische Kässpätzlevegetarian

Swabian Cheese Spätzle — hausgemachte Eierspätzle mit Emmentaler Reibkäse überbacken, Schmelzzwiebeln und bunter Salat an Hausdressing

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69

Allgäuer Knuschperle

Allgäu Pork Strips — Knusprige, panierte Streifen vom Schweinerücken auf Käserahmspätzle dazu gemischter Salat an Hausdressing

estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 68

Rinderleber Apfel-Zwiebelsoße

Veal Liver with Apple-Onion Sauce — Lebergeschnetzeltes vom Jungrind in Apfel-Zwiebelsoße mit Kartoffelstampf dazu gemischter Salat an Hausdressing

estimare≈ 640 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 78

Schwäbischer Zwiebelroschtbrate

Swabian Roast Beef — 180g Irisches Roastbeef vom Grill mit Röstzwiebeln, ½ Maultäschle, hausgemachten Eierspätzle, dazu gemischter Salat an Hausdressing

estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 76

Die Palmschen Klassiker

Saftige Schwoinshaxe

Pork Knuckle — Im Ofen geschmort an Schwarzbiersauce mit selbstgemachten Semmelknödel

estimare≈ 950 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65

Schwäbischer Sauerbraten

Swabian Sauerbraten — Zarter Rinderbraten mit hausgemachten Butterspätzle dazu Schwäbischer Kartoffel – Kopfsalat

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

S`Züricher Geschnetzelte

Zürcher Geschnetzeltes — Geschnetzeltes vom Kalbsrücken in Champignon-Cognacrahmsoße dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat an Hausdressing

estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Schlemmerröstivegetarian

Potato Rösti with Mushrooms — Hausgemachte Kartoffelreibekuchen mit Champignons in Rahm, überbacken mit Emmentaler Reibkäse dazu bunter Salatteller an Hausdressing

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Graupenrisottovegetarian

Barley Risotto — Cremiges Risotto von Perlgraupen, wilder Brokkoli, Schmelztomaten, frische Rauke, Pamesan

estimare≈ 580 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 91

A bissele weniger schwäbisch

A´schees Lachssteakpescatarian

Grilled Salmon Steak — vom Grill an Meerrettichsauce, sautiertem Babymangold, Kräuterkruste und Röstkartoffeln

estimare≈ 710 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Falafelbowlvegan, vegetarian

Falafel Bowl — Gebackene Kürbis- Falafelbällchen auf Cous Cous mit Hummus, Gartengemüse und Blattsalaten an Balsamico Dressing

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80

Zwieblinger Burger

Onion Burger — 180g Irisch Beef, Brioche Bun, Cheddar Käse, Geschmelzte Zwiebeln, Barbecue Sauce, Salat, Tomate, Essiggurken, Pommes frites

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

Für unsere Schnitzelliebhaber

A´Kloines Schnitzele

Small Pork Schnitzel — Paniert vom Schweinerücken mit Pommes frites

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

A´Kloines Kalbsschnitzele

Small Veal Schnitzel — aus der Hüfte an Champignonrahm mit Butterspätzle und gemischter Salat an Hausdressing

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 68

A´Panierts Schnitzel

Pork Schnitzel — ein schönes großes Stück vom Schweinerücken dazu Pommes Frites und gemischter Salat an Hausdressing

estimare≈ 920 kcal58 g carbohidrați

Champignonschnitzel

Mushroom Pork Schnitzel — Schweinerückenschnitzel an feiner Champignonsosse mit hausgemachten Spätzle und gemischter Salat an Hausdressing

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

S´Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel — Ein zartes stück vom Kalbfleisch, paniert dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat an Hausdressing

estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrați

Steaks

Rumpsteak vom Watergrasshill Beef

Rump Steak — ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken

estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Riesenentrecote vom Watergrasshill Beef

Entrecôte — ein großes Stück aus dem Rinderrücken

estimare≈ 800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Salate & Beilagen

Gemischter Salatvegetarian

Mixed Salad

estimare≈ 200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Salatplattevegetarian

Salad Platter

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Portion Bratkartoffelnvegetarian

Fried Potatoes

estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrați

Baked Potatoe mit Sauerrahmvegetarian

Baked Potato

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 69

Pommes fritesvegetarian

French Fries

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați

Unsere Biergarten Klassiker

Salaad „Old Henry“vegetarian

Old Henry Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Tomaten, Gurke und Mais an Hausdressing

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salaad „Athen“vegetarian

Athens Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Schafskäse, Pepperoccinis, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und Paprika an Essig-Öl Dressing

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Saald "Palmscher Bau"

Palmscher Bau Salad — Blattsalaten der Saison & Rohkostsalaten an Himbeerdressing, Irisches Roastbeef vom Grill rosa gebraten, sautierte Champignons, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Esslinger Weißwurschdsalaad

Esslingen White Sausage Salad — an süßem Senfdressing, saure Radiesle, frischer Meerrttich, Brot

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrați

Straßburger Wurschdsalaad

Strasbourg Sausage Salad — mit Käsestreifen, Essiggurke, Zwiebelringen, Butter und Brot

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați

Ofenkartoffelmit Shrimps & Räucherlachspescatarian

Baked Potato with Shrimp and Salmon — dazu Sauerrahm und Salatbouquet an Italiendressing

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian

Apple Strudel — mit Vanillesosse oder Sahne nach Wahl

estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 38

Oma Charlottes Frischkäsekuchenvegetarian

Cheesecake — an Gewürzzwetschgen

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 39

Kaiserschmarrnvegetarian

mit Rosinen und Vanilleeis oder Apfelmus nach Wahl

estimare≈ 700 kcal80 g carbohidrațigreu 28

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian

Chocolate Lava Cake — an hausgemachtem Orangenparfait

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațigreu 26

Banensplitvegetarian

Banana Split — Bourbon Vanilleeis, halbierte Banane, Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen

estimare≈ 800 kcal85 g carbohidrațigreu 30

Vulkanovegetarian

Vulcano Ice Cream — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29

Coupe Dänemarkvegetarian

Denmark Coupe — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29

Schwarzwaldbechervegetarian

Black Forest Sundae — Bourbon Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen

estimare≈ 650 kcal72 g carbohidrațigreu 30

Amarenabechervegetarian

Amarena Sundae — Bourbon Vanilleeis und Schokoladeneis, Amarenakirschen, Sahne, Eiswaffel

estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațigreu 27

Früchtetraumvegetarian

Fruit Dream — Fruchteis, frische Früchte der Saison, Sahne, Eiswaffel

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 44

Eiskaffeevegetarian

Iced Coffee — Kaffee, Bourbon Vanilleeis, Schlagsahne, Eiswaffel

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 38

Lustige Eis-Bienevegetarian

Ice Bee Sundae — Bourbon Vanilleeis & Erdbeereis, Sahne, Eiswaffel

estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 31

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77veggie
scoreestimare

Bucătărie șvabă cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul servește Kässpätzle și risotto din orz Graupenrisotto. Există o singură opțiune vegană, Falafelbowl.

25 preparate vegetariene și 1 vegane din 47

62dia
scoreestimare

Plinte de carne și salate proaspete

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe fripturi și preparate proteice. Preparatele tradiționale șvabe au un conținut ridicat de carbohidrați.

12 potrivite pentru diabet · 47 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
Program: necunoscut încă
Contact: +49711350245
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palmscher-bau.de/

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