Crêperie La ferme de la renaissance
51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
SALADES
Petite salade vertevegetarian
3.90
green salad
estimare≈ 80 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La salade de saison : Etévegetarian
7.90
seasonal summer salad — tomates, concombres sauce tzatzíki, œuf
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La salade de saison : Hivervegetarian
7.90
seasonal winter salad — endives, œuf, pommes, roquefort, noix
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La Ronde des fromages
9.50
cheese round salad — salade verte, toasts chèvre chaud et chaource au miel, roquefort, noix , jambon cru, figue moelleuse
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrați
La Campagnarde
9.50
country salad — salade verte, gésiers, lardons, croûtons, pommes de terre sautées, œuf
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La Nordiquepescatarian
8.90
nordic salad — salade verte, blinis, concombres sauce tzatziki, saumon fumé
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Troyenne
8.90
troyen salad — salade verte, toasts chaource et andouillette
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SPECIALITES FROMAGERES
Fondue Jurassiennevegetarian
15.90
jurassienne fondue — comté, beaufort, emmental, au vin blanc du Jura, accompagnée d’une assiette de charcuterie et salade verte
estimare≈ 1100 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartiflette Franc-comtoise
14.50
franc-comtoise tartiflette — pommes de terre, lardons, Jésus de Morteau, Reblochon
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Assiette Polinoise
14.50
polinoise plate — pommes de terre, Jésus de Morteau, cancoillotte chaude et salade verte
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
MENU CREPE POUR GROUPE SUR RESERVATION
Menu 15 €
15.00
crepe menu 15 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes simples, Choix de 3 crêpes simples…café
estimare≈ 1600 kcal210 g carbohidrațigreu 37
Menu 20 €
20.00
crepe menu 20 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités…café
estimare≈ 1900 kcal230 g carbohidrațigreu 37
Menu 25 €
25.00
crepe menu 25 euro — Apéritif (kir Breton), Salade verte et toasts chèvre / chaource, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités… café
estimare≈ 2200 kcal250 g carbohidrațigreu 31
GALETTES AU SARRASIN
Beurrevegetarian
4.10
buckwheat crepe with butter
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Champignons ou Jambon ou Œuf
5.50
buckwheat crepe with mushrooms, ham or egg
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Champignons, fromage ou Oeuf, fromage ou jambon, fromage
6.50
buckwheat crepe with cheese, mushrooms or egg
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Complète
7.90
complete buckwheat crepe — fromage, jambon, œuf
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
NOS SPECIALITES AU SARRASIN
Cévenole
8.90
cevenole buckwheat crepe — fromage de chèvre, crème fraîche, jambon cru, miel, noix
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Fermière
8.90
fermiere buckwheat crepe — fromage, crème fraîche champignons, œuf, tomates
estimare≈ 590 kcal36 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Forestière
8.90
forestiere buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, lardons
estimare≈ 610 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Bayonnaise
9.90
bayonnaise buckwheat crepe — fromage, champignons, épinards crème fraîche, jambon fumé, œuf
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Chaourçoisevegetarian
8.90
chaourçoise buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, fromage de Chaource
estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Chorizo
9.90
chorizo buckwheat crepe — fromage, chorizo, courgettes, poivrons, œuf, tomates
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Crêpe en Othe
9.90
othe buckwheat crepe — crème fraîche, boudin noir, pommes cuites
estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69
Troyenne
10.90
troyenne buckwheat crepe — andouillette, sauce au chaource et crème fraîche
estimare≈ 640 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Méridionalepescatarian
8.90
meridionale buckwheat crepe — fromage, anchois, câpres, œuf, tomates
estimare≈ 590 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Paysanne
9.90
paysanne buckwheat crepe — crème fraîche, fromage, jambon, lardons, poireau
estimare≈ 710 kcal41 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Norvégiennepescatarian
9.90
norvegienne buckwheat crepe — crème fraîche, saumon fumé
estimare≈ 580 kcal36 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Provençalevegetarian
8.90
provençale buckwheat crepe — fromage, œuf brouillé, tomate confite, aubergines, persillade, olives
estimare≈ 560 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tartiflette
9.90
tartiflette buckwheat crepe — crème fraîche, lardons, pommes de terre, reblochon
estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 75
Pondichéry
11.90
pondichéry buckwheat crepe — crème fraîche, purée de pommes de terre, poulet, curry
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 78
Bigoudenpescatarian
11.90
bigouden buckwheat crepe — Crème fraîche, purée de pommes de terre, noix de St Jacques
estimare≈ 740 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73
FORMULES GROUPE SUR RESERVATION
MENU CREPES
15.00
crepe group menu 1 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités chèvre/chaource, Choix de 3 crêpes sucrées simples spécialités, Café
estimare≈ 2100 kcal220 g carbohidrațigreu 27
MENU CREPES
20.00
crepe group menu 2 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
estimare≈ 2300 kcal240 g carbohidrațigreu 27
MENU CREPES
25.00
crepe group menu 3 — Kir breton, Salade verte et toasts, Choix de 3 crêpes salées spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
estimare≈ 2600 kcal270 g carbohidrațigreu 27
MENU TRADITION
25.00
tradition menu — Entrée au choix (Salade ronde des fromages, Salade nordique, Terrine campagnarde), Plat au choix (Rôti de bœuf, Blanquette de veau, Bœuf bourguignon, Fricassée de volaille, Bavette a l’échalotes), Garniture timbale de riz sauvage, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
MENU DECOUVERTE
32.00
discovery menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrați
MENU SAVEURS
42.00
flavours menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Assiette de fromages, Dessert pâtissier, Café
estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrați
FORMULES BUFFETS
BUFFET CAMPAGNARD
20.00
country buffet — Viandes froides, terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
estimare≈ 1500 kcal110 g carbohidrațigreu 29
BUFFET CAMPAGNARD
25.00
country buffet with cheese — Terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Plateau de fromages, Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 29
REPAS CHAMPETRE
25.00
country meal roast pig — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrațigreu 36
REPAS CHAMPETRE
29.00
country meal roast pig with cheese — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Plateau de fromage, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
estimare≈ 1300 kcal65 g carbohidrațigreu 28
PLAT UNIQUE
Hachis parmentier
11.50
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Lasagne
11.50
lasagna
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Suprême de poulet coco /curry, riz
13.50
chicken coco curry
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Paëllapescatarian
15.00
paella
estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 69
Blanquette de veau, riz
13.50
veal blanquette
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrați
Tartiflette
11.50
estimare≈ 900 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tajine de poulet citron confit, riz
13.50
chicken tagine
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
Bœuf bourguignon, écrasé de pommes de terre
13.50
beef bourguignon
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cochon rôti à la broche, pomme de terre en robe des champs
15.00
Spit-roasted pork with jacket potatoes
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
AUTRES
Pain surprise ( 40 sandwichs )
40.00
Surprise bread sandwiches
estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrați
Plateau ( 40 Toasts )
40.00
Assorted toast platter — Saumon sauce tzatziki, terrine campagnarde et océane, andouillette au Chaource, Chaource au miel et noix, chiffonnade de jambon cru & chèvre frais
estimare≈ 200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les croq.' légumes ( pour 10 personnes )vegetarian
25.00
Vegetable croques — Choux fleur, carottes, fenouil, tomates cerises, radis rouges, pics & assortiment de sauce
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plateau dessert ( 40 pièces )
40.00
Dessert platter — Tartelettes citron, caramel au beurre salé, chocolat et noix, chocolat noix de coco
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
80dia
scoreestimare
scoreestimare
Galettes de hrișcă și platouri sărate
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o gamă largă de clătite sărate din hrișcă și feluri de mâncare pe bază de proteine. Multe opțiuni au un indice glicemic scăzut sau mediu.
30 potrivite pentru diabet · 55 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33325404581
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelarenaissance.com/
Deții Crêperie La ferme de la renaissance? Revendică locul tău.