înapoi la căutare

L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

FORMULE DU CHEF
FORMULE DU CHEF
39.00
Chef's Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix, ceux avec un astérisque supp si formule *
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Entrées
Carpaccio de maigre, pêche blanche et concombre, huile de verveine citronnée, grenade et lait ribot
13.00
Lean fish carpaccio
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Tartelette fine de tomates anciennes, ricotta fouettée aux herbes fraîches, pesto de basilic et sorbet tomate vertevegetarian
12.00
Tomato tartlet
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Vitello tonnato traditionnel
14.00
Vitello Tonnato
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poulpe grillé, houmous de pois chiches, courgettes marinées, citron confit et jus corsé au paprika fumé
16.00
Grilled octopus with hummus
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pressé de volaille de la ferme Richard, pickles de graines de moutarde et jeunes pousses
15.00
Poultry pressé
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats
Suprême de volaille, crémeux de maïs grillé, polenta croustillante au parmesan, jus de volaille corsé et popcorn
23.00
Chicken supreme
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Filet de canette rôti, abricots au miel, caviar d’aubergine et boulgour, jus au thym citron
24.00
Roasted duck fillet
estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 70
Cannelloni de courgettes, farce ricotta-feta aux herbes fraîches, soupe glacée de courgettes, pesto de pistaches et légumes d’été marinésvegetarian
22.00
Zucchini cannelloni
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Pavé de truite des Sources de l’Eclimont, fregola sarda, courgettes multicolores, concombre brûlé, pêches marinées et beurre blanc
25.00
Trout fillet
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73
Selle d’agneau rôtie, tomates anciennes confites, gnocchis au basilic, tapenade d’olives noires et jus au romarin
28.00
Roasted saddle of lamb
estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 72
Desserts
Crémeux vanille, compotée de fruits jaunes au miel, glace au miel, financier aux amandes et tuile aux amandes effilées
Vanilla creamy dessert
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 29
Pavlova revisiitée, sauce griotte, cerises à l’estragon, sorbet griotte, ganache montée à la cerise, gel d’estragon et génoise moelleuse
Pavlova with cherries
estimare≈ 520 kcal75 g carbohidrațigreu 35
Chou gourmand à la crème diplomate au maïs, praliné maïs, glace au maïs fumé au foin et popcorn caramélisé
13.00
Corn cream puff
estimare≈ 610 kcal68 g carbohidrațigreu 28
Cappuccino 3.0 : glace café, crémeux au Bailey’s au chocolat noir, praliné café, gelée café et mousse mascarpone
13.00
Coffee Cappuccino dessert
estimare≈ 540 kcal52 g carbohidrațigreu 27
Glaces et sorbets maison, chantilly vanille, tuile croustillante (2 parfums au choix)
10.00
Homemade ice cream and sorbets
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 41
Café gourmand de L'Echalote
Café gourmand
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40

Acest meniu este încă corect?

52veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include o tartaletă cu roșii și ricotta și cannelloni de zucchini cu feta. Celelalte feluri principale sunt din carne sau pește.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 17

52dia
scoreestimare

বুüchele franceze în Étampes

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă câteva aperitive cu puține carbohidrați și un fel principal potrivit. Deserturile au un conținut ridicat de zahăr.

5 potrivite pentru diabet · 17 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes
Program
Lunînchis
Marînchis
Mie12:00–14:30, 19:00–22:30
Joi12:00–14:30, 19:00–22:30
Vin12:00–14:30, 19:00–22:30
Sâm12:00–14:30, 19:00–22:30
Dum12:00–14:30
Contact
+33170622727
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechalote-etampes.fr/?ved=2ahUKEwieot22tOmWAxVcVaQEHTsqHC0QgU96BAgbEAM
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand? Revendică locul tău.