înapoi la căutare

L'Huîtrière - Étretat, 11 Rue de Traz Périer

rue Traz Périer 11, 76790 Etretat

programul de lucru nu este cunoscut încă

Frenchseafood restaurant€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu L’Aiguille*
Menu L’Aiguille*
35.00
L'Aiguille Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Menu 29€
29.00
L'Aiguille Menu 29€ — Entrée + Plat ou Plat + Fromage ou Dessert
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Menu Végétarien
Menu Végétarienvegetarian
35.00
Vegetarian Menu — Gaspacho de tomates vertes, mozzarella di bufala / Risotto aux asperges vertes et légumes grillés / Assiette de fromages normands et sa salade de mesclun / Tartelette au citron comme un mojito Ou Ananas, crémeux chocolat blanc et vanille de Madagascar, streusel à la noix de coco Ou Brownie au chocolat et sa glace aux cacahuètes
estimare≈ 1600 kcal140 g carbohidrațigreu 33
Entrées
Foie gras de la ferme de la Houssaye en chaud et froid
Foie Gras — chutney pommes au vinaigre de cidre
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
6 Huîtres de la maison Jacob gratinées au champagne
Baked Oysters with Champagne
estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sorbet orange sanguine arrosé de vodka
Blood Orange Sorbet with Vodka
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațigreu 39
Plats
Mignon de veau cuit à basse température
Veal Sirloin — riz sauvage et carottes rôties, sauce morilles
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de turbot snacké
Turbot Fillet — accompagné de sa purée de butternut , chips de panais et son beurre blanc
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Camembert au fruits sec et sa mesclunvegetarian
Camembert with Dried Fruits
estimare≈ 700 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 74
Dessert
Cœur mousseux parfumé a la rose et à la mûres
Rose and Blackberry Mousse
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 43
Menu Autour de la Mer
Menu Autour de la Mer* (2 personnes)
190.00
Seafood Menu for Two — Plateau de fruits de mer composé de 5 Huîtres N°3, 5 Huîtres N°2, 2 Huîtres N°0, 8 crevettes roses, 6 langoustines, crevettes grises, bulots, bigorneaux, Trou Normand, 1 Homard grillé et son accompagnement, Assiette de fromages normands avec salade de mesclun, Assiette de dégustation de nos desserts Ou Tartelette au citron comme un mojito Ou Ananas, crémeux chocolat blanc et vanille de Madagascar, streusel à la noix de coco Ou Tartelette au chocolat, praliné et glace au Gianduja Ou Brownie au chocolat et sa glace aux cacahuètes
estimare≈ 2200 kcal60 g carbohidrațigreu 41
Menu de la Saint Sylvestre 2021
Menu de la Saint Sylvestre 2021
119.00
New Year's Eve Menu 2021
estimare≈ 2500 kcal180 g carbohidrațigreu 33
Mise en Bouche
Amuse-bouche
estimare≈ 100 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard de la ferme de la Houssaye
Duck Foie Gras with Mango — comme un entremet à la mangue et son pain de mie aux poivres de Madagascar
estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrați
Saumon Fumé par nos soinspescatarian
House Smoked Salmon — crémeux d’avocat et citron caviar
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Raviole de homard
Lobster Ravioli — accompagnée de sa bisque parfumée au gingembre et à la citronnelle
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrați
Feuilleté de Ris de Veau et champignons des bois
Veal Sweetbread Puff Pastry
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrați
Trou normand
estimare≈ 120 kcal20 g carbohidrați
Noix de saint Jacques snackées à la plancha
Seared Scallops with Black Rice Risotto — risotto au riz vénéré, crème de safran et sa tuile de parmesan
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 85
Suprême de pintade fermière farci au marron
Guinea Fowl Supreme — accompagné de chou vert et butternut , sauce vin jaune et crumble d’airelles
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 83
Brie de Meaux farcie à la truffe noirevegetarian
Brie de Meaux with Black Truffle
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de dégustation de desserts
Dessert Tasting Plate
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 26
Menu L’Huitrière
Menu L’Huitrière
55.00
L'Huitrière Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33
Tartelette aux escargots de la ferme du “Mont Réal”
Snail Tartlet — beurre persillé à l’ail et duxelles de champignons, gratiné au camembert
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie Gras de canard et son chutney aux pommes
Duck Foie Gras with Apple Chutney
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
9 huîtra n°2 de la maison Jacobpescatarian
Oysters
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Gravelax de saumonpescatarian
Salmon Gravlax — crème montée piccalilli et pickles de chou-fleur
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cœur de Ris de veau rissolé au beurre
Sautéed Veal Sweetbreads — jus corsé, avec une mousseline de carottes, asperges vertes et pommes grenaille
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Lotte mariné au curry
Monkfish Curry — caviar d’aubergines, Courgettes et aubergines grillées
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de bæuf
Beef Fillet with Béarnaise — échalote confite, pomme fondante et sauce béarnaise
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Assiette de fromages normands et sa salade de mesclunvegetarian
Normandy Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ananas
Pineapple with White Chocolate — crémeux chocolat blanc et vanille de Madagascar, streusel à la noix de coco
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
Tartelette au chocolat
Chocolate Tartlet with Gianduja — praliné et glace au Gianduja
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațigreu 29

Acest meniu este încă corect?

47veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Există un meniu vegetarian special cu gazpacho de roșii verzi și risotto cu sparanghel. Se poate comanda și camembert cu fructe uscate sau platoul de brânzeturi normande.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 34

75dia
scoreestimare

Fructe de mare și bucătărie franceză

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate cu proteine și legume. Există opțiuni cu indice glicemic scăzut.

15 potrivite pentru diabet · 34 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Traz Périer 11, 76790 Etretat
Program
necunoscut încă
Contact
+32227305045 contact@lhuitriere.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhuitriere.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții L'Huîtrière - Étretat, 11 Rue de Traz Périer? Revendică locul tău.