înapoi la căutare

Bouillon Marcel - Fagnières, 2 rue du Commerce

rue du Commerce 2, 51510 Fagnières

Închis acum · se deschide 11:45

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

les entrées
Œufs plein air mayonnaise
3.90
Free-range eggs with mayonnaise
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soupe à l’oignon gratinée
4.80
French onion soup
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Museau de cochon, sauce ravigote
6.20
Pig snout with ravigote sauce
estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poireaux vinaigrette, œuf mimosa
4.00
Leeks vinaigrette with mimosa egg
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
6.00
Warm goat cheese salad
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carottes râpées, vinaigrette aux agrumesvegan, vegetarian
3.90
Grated carrots with citrus vinaigrette
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Escargots beurre persillé
7.00
Snails with garlic butter — par 6
estimare≈ 300 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de Marcel
4.90
Marcel's terrine
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Hareng, pommes de terre vinaigrettepescatarian
5.20
Herring with potatoes vinaigrette
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Crevettes sauce cocktailpescatarian
7.50
Shrimp cocktail
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
œuf meurette plein air, lardons, champignons
6.00
Oeufs en meurette
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Médaillon de bloc de foie gras
9.80
Foie gras medallion
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La planche de cochonaille à partager
9.90
Charcuterie board — pour 2
estimare≈ 850 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
les plats
Salade de chèvre chaud, lardons fumés
11.50
Warm goat cheese salad with smoked bacon
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Boudin noir, puré, compote de pommes
12.00
Blood sausage with mashed potatoes and apple compote
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați
Bavette à l’échalote, frites
13.00
Flank steak with shallots and fries
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Saucisse au couteau, puré
9.60
Hand-cut sausage with mashed potatoes
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cuisse de canard confite, puré
12.80
Duck confit with mashed potatoes
estimare≈ 750 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fish and chips, frites, sauce tartarepescatarian
12.00
Fish and chips
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Burger Marcel à la Raclette, frites
13.50
Raclette burger with fries
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
Quart de poulet Label Rouge, puré
9.80
Roast chicken quarter with mashed potatoes
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Véritable andouillette de Troyes, frites
12.00
Andouillette de Troyes with fries
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați
Échine de cochon, frites, sauce barbecue
11.90
Pork neck with fries and BBQ sauce
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Coquillettes sauce tomate, stracciatellavegetarian
9.00
Coquillettes with tomato sauce and stracciatella
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
Filet de bar au beurre blanc citronné, haricots vertspescatarian
13.50
Sea bass fillet with lemon butter sauce
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bëë bourguignon, lardons fumés, coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with coquillettes
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrați
les plats enfants -11ans
Steak haché, frites
7.00
Beef patty with fries
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Steak haché, coquillettes sauce tomate
7.00
Beef patty with coquillettes
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 67
à côté
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Petite salade vertevegan, vegetarian
3.50
Green salad
estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Purévegetarian
3.50
Mashed potatoes
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Haricots vertsvegan, vegetarian
3.50
Green beans
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Coquillettes sauce tomatevegan, vegetarian
3.50
Coquillettes with tomato sauce
estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrați
le fromage
Chaourcevegetarian
2.80
Chaource cheese
estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
les desserts
Le véritable colonelvegetarian
4.50
Colonel (Vanilla ice cream with rum)
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
Brioche perdue, chantilly, caramelvegetarian
6.50
French toast with chantilly and caramel
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 29
Chou chantillyvegetarian
2.90
Choux pastry with chantilly
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Île flottante aux pralines rosesvegetarian
4.90
Floating island with pink pralines
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Tarte au citron meringuéevegetarian
4.50
Lemon meringue tart
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Crème bruléevegetarian
4.90
Crème brûlée
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațigreu 42
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolatvegetarian
4.90
Profiteroles with vanilla ice cream and chocolate sauce
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26
Baba au rhum, crème fouettéevegetarian
5.50
Baba au rhum with whipped cream
estimare≈ 520 kcal68 g carbohidrațigreu 40
Moelleux chocolat, cëë caramel, boule glace vanillevegetarian
5.90
Chocolate fondant with caramel and vanilla ice cream
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațigreu 21
Compote de pommesvegan, vegetarian
3.70
Apple compote
estimare≈ 180 kcal38 g carbohidrațigreu 43
Mousse au chocolatvegetarian
3.90
Chocolate mousse
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați
1 boule de glacevegetarian
2.10
1 scoop of ice cream
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
2 boules de glacevegetarian
4.20
2 scoops of ice cream
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
3 boules de glacevegetarian
6.30
3 scoops of ice cream
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Supplément chantillyvegetarian
0.50
Extra whipped cream
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrées
Melon au jambon de pays
4.90
Melon with country ham
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 75
Gaspacho de tomates et basilicvegetarian
3.90
Tomato and basil gazpacho
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Salade de tomates, mozzarella et pesto de basilicvegetarian
5.50
Tomato, mozzarella and basil pesto salad
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rillette de saumon à la ciboulette, pain grillépescatarian
4.90
Salmon rillettes with chives and toast
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tranche de bloc de foie gras de canard
9.80
Duck foie gras
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œufs plein air mayonnaise maisonvegetarian
3.90
Eggs with homemade mayonnaise
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Os à moelle, fleur de sel
4.50
Bone marrow with fleur de sel
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saumon fumé, citron, beurre demi-selpescatarian
7.40
Smoked salmon with lemon and butter
estimare≈ 310 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La belle planche à partager
9.90
Sharing platter with ham, sausage and terrine — Jambon de pays, saucisson sec noisette, terrine de marcel, oeufs mayonnaise maison, cornichons, beurre demi-sel
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LA STAR : Salade de gésiers confits et lardons fumés
4.90
Gizzard salad with smoked bacon
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Salade Caesar de Marcel
11.90
Caesar salad
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tranche de jambon champenois braisé, sauce barbecue, frites
11.90
Braised ham with BBQ sauce and fries
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Tartare de boeuf Charolais, frites
13.50
Beef tartare with fries
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Salade de chèvre chaudvegetarian
11.90
Warm goat cheese salad
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Burger Marcel au Cantal, frites
13.50
Cantal cheese burger with fries
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Bœuf bourguignon, macaronis
12.90
Beef Bourguignon with macaroni
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați
Escalope de saumon, sauce à l’oseille, haricots vertspescatarian
13.50
Salmon fillet with sorrel sauce and green beans
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Fish and chips, frites, sauce tartare maisonpescatarian
12.50
Fish and chips
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Côte de cochon fondante, sauce barbecue, frites
10.50
Pork rib with BBQ sauce and fries
estimare≈ 880 kcal68 g carbohidrați
Bavette à l’échalote ou sauce poivre, frites
13.00
Flank steak with shallots or pepper sauce and fries
estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrați
Escalope de poulet mariné au citron, frites
11.90
Lemon marinated chicken breast with fries
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Andouillette de Troyes, sauce Chaource, frites
12.00
Andouillette with Chaource sauce and fries
estimare≈ 850 kcal58 g carbohidrați
Macaronis crémeuses à la truffe d’été, jambon, Comté
12.90
Creamy truffle macaroni with ham and Comté
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați
LA STAR : Joue de porc mijotée à la provençale, purée
12.50
Pork cheek Provençale with mashed potatoes
estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Acest meniu este încă corect?

68veggie
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include paste coquillettes cu sos de tomate și stracciatella sau salată de brânză de capră caldă. Sunt disponibile și morcovi cu vinaigrette de citrice și gazpacho de roșii.

28 preparate vegetariene și 6 vegane din 75

86dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe feluri de proteine și garnituri de legume. Meniul oferă opțiuni potrivite atât la antipasturi, cât și la felurile principale.

38 potrivite pentru diabet · 75 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue du Commerce 2, 51510 Fagnières
Program
Lun11:45–14:30, 18:45–21:30
Mar11:45–14:30, 18:45–21:30
Mie11:45–14:30, 18:45–21:30
Joi11:45–14:30, 18:45–21:30
Vin11:45–14:30, 18:45–21:30
Sâm11:45–14:30, 18:45–21:30
Dum11:45–14:30, 18:45–21:30
Contact
+32326677600
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonmarcel.com
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Bouillon Marcel - Fagnières, 2 rue du Commerce? Revendică locul tău.