înapoi la căutare

Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève

rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire

Închis acum · se deschide Vin 07:30

Frenchtapas€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les Tapas du Patriarche - Nos Classiques à partager
HOUMOUS AU CITRON CONFITvegetarian
9.00
hummus with preserved lemon — Huile de sésame et pain pita
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
PÂTÉ EN CROÍnTE PINTADE MORILLES
10.00
guinea fowl and morels pâté en croûte
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
11.00
cheese platter
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TARTARE DE TOMATEvegetarian
14.00
tomato tartare with burratina — Burratina et focaccia
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
FOIE GRAS
15.00
foie gras with onion chutney — Chutney d’oignon au vinaigre balsamique
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TRANCHE DE SAUMON FUMÉ MAISONpescatarian
16.00
smoked salmon — Beurre aneth et baie rose, citron, huile de cédrat
estimare≈ 310 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TATAKI D’ONGLET DE BØEUF
18.00
beef hanger tataki — Algue wakamé et huile fumée
estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Classiques à partager
PÂTÉ EN CROÛTE
10.00
Cornichon, moutarde à l’ancienne
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TATAKI D’ONGLET FUMÉ
18.00
smoked beef hanger tataki — Wakamé, huile fumée
estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Suggestions de la semaine
SAMOUSSA À LA VIANDE ET AUX ÉPICES
6.00
meat samosa
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALADE AU THON, CRUDITÉS ET OLIVES NOIRESpescatarian
6.00
tuna salad
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
GÂTEAU DE PETITS POIS ET MOUSSE DE MENTHEvegetarian
6.00
pea cake with mint mousse
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Les plats
DOS DE LIEU NOIR, SAUCE POIVRONS AU PIMENT D’ESPELETTE, RATATOUILLE ET RIZ SAUVAGEpescatarian
17.00
pollack with pepper sauce and ratatouille
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
TRAVERS DE PORC CONFIT, SAUCE AIGRE-DOUCE, PATATE DOUCE RÔTIE ET LÉGUMES
17.00
confit pork ribs
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
TIAN DE LÉGUMES, POLENTA, CRUMBLE AU ROMARIN ET COULIS DE TOMATEvegetarian
17.00
vegetable tian with polenta
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 74
GRANDE SALADE DU MOMENTvegetarian
17.00
seasonal salad
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
TARTARE DE BŒUF
22.00
beef tartare — Salade, pommes grenaille
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les desserts
ASSIETTES DE 4 FROMAGESvegetarian
6.00
cheese plate
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PARIS-BRESTvegetarian
6.00
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 38
TARTELETTE AMANDINE AUX MIRABELLESvegetarian
6.00
mirabelle almond tartlet
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 42
COOKIE AU CHOCOLAT ET CHANTILLY À LA TONKAvegetarian
6.00
chocolate cookie with tonka chantilly
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
VACHERIN GLACÉvegetarian
7.00
frozen vacherin
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 30
NOUGAT GLACÉvegetarian
7.00
frozen nougat
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 31
Entrées
Samoussa à la viande et aux épices
meat samosa
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade au thon, crudités et olives noirespescatarian
tuna salad
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gâteau de petits pois et mousse de menthevegetarian
pea cake with mint mousse
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Plats
Dos de lieu noir, sauce poivrons au piment d’Espelette, ratatouille et riz sauvagepescatarian
pollack with pepper sauce and ratatouille
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 95
Travers de porc confit, sauce aigre-douce, patate douce rôtie et légumes
confit pork ribs
estimare≈ 850 kcal48 g carbohidrați
Tian de légumes, polenta, crumble au romarin et coulis de tomatevegetarian
vegetable tian with polenta
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80
Desserts
Paris-Brestvegetarian
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Tartelette amandine aux mirabellesvegetarian
mirabelle almond tartlet
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Cookie au chocolat et chantilly à la Tonkavegetarian
chocolate cookie with tonka chantilly
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Et aussi…
Suggestions du moment
weekly suggestions
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Entrée et plat du moment
starter and main of the day
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 76
Formules
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
22.00
3-course menu
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrați
ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT
19.00
2-course menu
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrați
PLAT DU JOUR
16.00
dish of the day
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
ENTRÉE OU DESSERT
6.00
starter or dessert
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Midi
Menu hebdomadaire
22.00
weekly menu — Entrée, plat, dessert
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
Menu hebdomadaire
20.00
weekly menu — Entrée, plat, dessert
estimare≈ 1000 kcal80 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

80veggie
scoreestimare

Tapas franceze și spaniole

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include hummus cu lămâie confiat și tartarul de roșii cu burratina. La felul principal găsiți tian de legume cu polenta. Pentru grupurile mixte există opțiuni de teriețe de carne sau coaste de porc.

19 preparate vegetariene și 0 vegane din 42

82dia
scoreestimare

Tapas franceze și spaniole

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe aperitive și feluri principale pe bază de proteine. Tataki de vită și somonul afumat au un conținut scăzut de carbohidrați.

22 potrivite pentru diabet · 42 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire
Program
Lun07:30–22:00
Mar07:30–22:00
Mie07:30–22:00
Joi07:30–22:00
Vin07:30–22:00
Sâm—
Dum—
Lunch service Mon-Fri 12:00-13:30. Winter dinner from 19:00 to 21:30. Summer drinks/boards from 18:00 to 22:00. Privatization possible on weekends
Contact
+33450593832
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatriarche.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève? Revendică locul tău.