Le Bee Mai
41 Rue de Meyrin, 01210 Ferney-Voltaire
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ThaiVietnamese€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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NOUVEAU MENU MIDI
Entrée, Plat et dessert
22.00
Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)
Entrée+Plat ou Plat+Dessert du jour
18.50
Lunch Menu (Starter+Main or Main+Dessert)
Plat unique
15.50
Lunch Menu (Single Dish)
NOS HORS D’OEUVRES
Assortiment d’egustation
22.00
Tasting Appetizer Platter — 8 pièces pour 2, Papillote de crevette (2 pcs.), nem thaïlandais (2 pcs.), samossa (2 pcs.), Brochettes de poulet (2 pcs.)
Papillotes de crevettes
9.00
Shrimp Papillotes — Crevettes marinées, enrobées d’une feuille de blé croustillante (4 pièces)
Samossas au boeuf
8.50
Beef Samosas — 4 triangles frits de galettes de blé au boeuf et curry légèrement piquant
Nems thaïlandais
8.50
Thai Spring Rolls — 4 rouleaux de galettes de blé au poulet et basilic thaïlandais piquant
Nems vietnamiens au porc
8.50
Vietnamese Pork Spring Rolls — 4 rouleaux frits de galettes de riz, porc, vermicelles, champignons chinois et petits légumes, servies avec salade et feuilles de menthe
Nems aux légumesvegetarian
8.50
Vegetable Spring Rolls — 2 rouleaux de printemps croustillants aux légumes avec galettes de blé
Rouleau de printemps froid aux crevettes
8.50
Cold Shrimp Spring Rolls — Galettes de riz, crevettes, vermicelle de riz, carotte, salade et menthe
Brochettes de poulet sauce cacahuètes
8.50
Chicken Satay with Peanut Sauce — 2 pièces servies avec une sauce cacahuètes
NOS SOUPES
Bouillon de crevettes thaïlandais
14.00
Thai Shrimp Broth — Bouillon de crevettes épicé à la citronnelle et citron vert
Soupe de poulet thaïlandaise
14.00
Thai Chicken Soup — Soupe de poulet au lait de coco et galanga
Soupe Potage aux Asperges
14.00
Asparagus Soup with Seafood — Velouté avec légumes finement émincés crevettes, saint jacques, surimi et ëf
Soupe vietnamienne au bëf « Pho »
15.00
Beef Pho — Soupe de bëf avec nouilles à la farine de riz, soja et basilic
NOS SALADES
Salade de canard
15.00
Duck Salad — Salade l’ail, galanga, basilic, ngo gai, oignons, graines de sésames
Salade Bo Bun
15.00
Bo Bun Salad — Vermicelles de riz, salade, concombre, bëf citronnelle et nems vietnamiens, cacahuètes pilées
Salade de boeuf
14.00
Beef Salad — Boeuf grillé, sauce poisson, citron vert et herbes fraîches
Salade papaye verte aux crevettes
15.00
Green Papaya Salad with Shrimp — Papaye verte, crevettes, tomates, citron vert avec sauce tamarin épicée
Salade de poulet sauce cacahuête
15.00
Chicken Salad with Peanut Sauce — Poulet mariné, vermicelle de riz, concombre, salade, basilic, sauce cacahuete
À LA VAPEUR
Fun Ko
8.50
Fun Ko Steamed Buns — Panier de 4 croissants à la viande et crustacés
Raviolis au porc
8.50
Pork Dumplings — 4 pièces farcies au porc, servies avec une sauce au gingembre.
Raviolis aux crevettes
9.00
Shrimp Dumplings — 4 pièces farcies aux crevettes, servies avec une sauce au gingembre.
Banh Cuon
12.00
Crêpe vietnamienne vapeur à la viande de porc
Trois bonheurs vapeur
13.00
Steamed Dumpling Trio — 2 pièces aux crevettes et 2 pièces au porc, 2 pièces la viande et crustacés, servies avec une sauce au gingembre
FONDUE CHINOISE
FONDUE CHINOISE
41.00
Chinese Fondue — Poulet, boeuf, poisson, calamars, crevettes, saint jacques, riz, légumes, vermicelles et bouillon.
NOS PLATS COMPLETS SERVIS SUR ARDOISE
Agneau Vietnamien
24.00
Vietnamese Lamb — Agneau mariné sauce saté et citronnelle saupoudré de cacahuètes
Poulet au citron
22.00
Lemon Chicken — Poulet en tempura à la sauce citron avec riz nature
Boeuf Suy Schap légèrement piquant
27.50
Beef Suy Schap — Bëf avec haricots noirs, ail, gingembre avec nouilles de blé
Crevettes Kung Pao légèrement piquante
24.00
Kung Pao Shrimp — Crevettes en tempura à la sauce aigre douce avec riz nature
Crevettes sauce piquante au basilic
24.00
Basil Spicy Shrimp — Crevettes à la sauce piquante et basilic avec nouilles de blé et légumes croquants
Fruits de mer Suy Schap légèrement piquante
29.50
Seafood Suy Schap — Noix de saint-Jacques, crevettes, avec haricots noirs, ail, gingembre avec nouilles de blé
NOS PLATS COMPLETS VÉGÉTARIENS SERVIS SUR ASSIETTE
Tofu au curry vertvegetarian
20.50
Green Curry Tofu — Servi avec riz nature
Tofu grillé sauce piquantevegetarian
20.50
Grilled Spicy Tofu — Servi avec nouilles de blé
Tofu au curry mansamanvegetarian
20.50
Massaman Curry Tofu — Servi avec riz nature et légumes croquants
Nouilles de blés et légumesvegetarian
18.00
Vegetable Noodles — Nouilles à la farine de blés sautés avec légumes
Phad thaï aux légumesvegetarian
18.00
Vegetable Pad Thai — Nouilles à la farine de riz
NOS NOUILLES ET PÂTES EN PLATS
Nouilles au boeuf
20.00
Beef Noodles — Nouilles à la farine de blé au bëf et petits légumes
Nouilles aux fruits de mer
22.50
Seafood Noodles — Nouilles à la farine de blé sautées aux crevettes, calamars, noix de saint jacques et petits légumes
Phad thaï au poulet
20.00
Chicken Pad Thai — Nouilles à la farine de riz sautées au poulet et soja
Phad thaï aux crevettes
22.50
Shrimp Pad Thai — Nouilles à la farine de riz sautées aux crevettes et soja
NOS PLATS COMPLETS SERVIS SUR ASSIETTE
Brochettes de poulet à la citronnelle
24.00
Lemongrass Chicken Skewers — Accompagnées avec nouilles de blé
Poulet sauté aux noix de cajou
21.00
Cashew Chicken — Accompagné de petits légumes croquants et riz nature
Poulet sauce aigre douce
21.00
Sweet and Sour Chicken — Accompagné de petits légumes croquants et riz nature
Suprême de poulet fermier sauce Suy schap piquante
21.00
Chicken Supreme Suy Schap — Servi avec nouilles de blé et légumes croquants
Suprême de poulet fermier sauce piquante au basilic
21.00
Chicken Supreme Basil — Servi avec nouilles de blé et légumes croquants
Poulet au curry vert
21.00
Green Curry Chicken — Accompagné de petits légumes croquants et riz nature
Poulet au curry massaman
21.00
Massaman Curry Chicken — Accompagné de petits légumes croquants et riz nature
Brochettes de bëf à la citronnelle
26.00
Lemongrass Beef Skewers — Servies avec nouilles de blé
BÅEF AU CURRY PANANG
33.50
Beef Panang Curry — Filet de boeuf grillé, curry panang, accompagné de nouilles de riz et légumes
BÅEF au basilic piquant
33.50
Beef with spicy basil — Filet de boeuf grillé, accompagné de nouilles de blé et légumes
Filet de canette au basilic thaïlandais piquant
25.00
Duck fillet with spicy Thai basil — Rôtie à la sauce piquante, avec nouilles de blé et légumes croquants
Filet de canette sauce aigre douce au tamarin
25.00
Duck fillet with tamarind sweet and sour sauce — Rôtie à la sauce tamarin, avec nouilles de blé et légumes croquants
Filet de Bar à la vapeur au citron vert
24.00
Steamed sea bass with lime — Servi avec riz nature et petits légumes
Brochettes de crevettes à la citronnelle
24.00
Lemongrass shrimp skewers — Servies avec les nouilles de blé
Crevettes au curry rouge
24.00
Red curry shrimp — Servi avec riz nature et petits légumes
Noix de saint jacques et crevettes au lait de coco
29.50
Scallops and shrimp in coconut milk — Accompagnées avec riz natures et légumes croquants
NOS GARNITURES
RIZ NATURE
2.50
Steamed rice
RIZ CANTONAIS
5.50
Cantonese rice
RIZ GLUANT
5.50
Sticky rice
NOUILLES À LA FARINE DE BLÉ
6.50
Wheat noodles
NOUILLES À LA FARINE de riz et légumes
8.50
Rice noodles with vegetables
SAUTÉ DE LÉGUMES
7.50
Sautéed vegetables
NOS DESSERTS
Mangue fraîchevegetarian
10.50
Fresh mango
Mangue fraîche riz lait de cocovegetarian
11.50
Mango with coconut rice
Mousse de mangue
9.00
Mango mousse
Flan caramel au lait de coco
8.00
Coconut milk caramel flan — parfumé à la feuille de bétel
Perles de cocovegetarian
8.00
Coconut pearls
Moelleux au chocolat
8.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream — avec une boule de glace vanille
Rouleau de printemps croustillant à la banane
10.50
Crispy banana spring roll with ice cream — avec une boule de glace au choix
Crumble mangue et pomme
8.50
Mango and apple crumble
Sorbet coco et coulis de manguevegan
9.50
Coconut sorbet with mango coulis
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