înapoi la căutare

La Brasserie d'Henriette

Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES
Crémeux de chèvre frais sur carpaccio de betteraves croquantes, pickles de légumesvegetarian
12.00
Goat cheese and beetroot carpaccio — douceur du chèvre frais, fraîcheur sucrée de la betterave et croquant acidulé des pickles, pour une entrée légère et pleine de caractère
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
14.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
28.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
estimare≈ 640 kcal36 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
14.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
28.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
estimare≈ 1160 kcal84 g carbohidrați
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
13.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
26.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
estimare≈ 900 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PLATS PRINCIPAUX
ENTRECÔTE GRILLÉE 300 g
32.00
Grilled entrecôte — Entrecôte de boeufgrillée, servie avec notre sauce Colombo maison. frites fraiches croustillantes et salade verte.
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Magret de canard, sauce crémeuse aux champignons, pommes de terre rissolées et légumes de saison
29.50
Duck breast with mushroom cream — Magret rôti, délicatement rosé, accompagné d’une crème onctueuse aux champignons aux saveurs gourmandes
estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Souris d’agneau confit et son jus
33.00
Slow-cooked lamb shank — Une souris d’agneau lentement confite, fondante à cœur, servie avec son jus corsé et savoureux, riz Wolof ou frites accompagnées de légumes
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filets de Perches au beurre d’agrumes / Perch fillets with citrus butter
33.00
Perch fillets with citrus butter — Frites fraîches / fresh fries
estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrați
Gambas royales rôties, beurre parfumé à l’ail
29.50
Roasted royal prawns with garlic butter — De belles gambas rôties et nappées d’un beurre délicatement parfumé à l’ail, servies avec une garniture au choix : riz Wolof ou frites accompagnées de légumes.
estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
FILET DE DORADE ROYALE
29.50
Royal sea bream fillet — Snacké àla plancha, servi avec une mousselinede patate douce, légumes de saison et sauce crémeuse au v i njaune du Jura
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fondue moitié-moitié / Half-and-half fonduevegetarian
28.00
Half-and-half cheese fondue — Gruyère Suisse et vacherin Fribourgeois Servie avec pommes de terre grenaille & salade croquante / Swiss Gruyère and Fribourg Vacherin cheese
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU ENFANT
Petites perches
12.00
Kids perch and fries — frites
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Aiguillettes de poulet
12.00
Kids chicken strips and fries — frites
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrați
DESSERTS
Crème brulée maison
11.00
Homemade crème brûlée — Une crème brulée à la vanille fraîche de Madagascar
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Moelleux au chocolat noir
12.00
Dark chocolate moelleux — Un cœur coulant, servir avec une boule de glace vanille
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Pain perdu signature de la Mère Henriette, servi avec une glace au choix
12.00
Signature French toast — Un dessert gourmand et réconfortant, alliant moelleux et saveurs délicatement caramélisées.
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 23
Café ou Thé Gourmand / Gourmet Coffee or Tea
14.00
Gourmet coffee or tea — un expresso ou une infusion accompagné d'une sélection de mini- desserts maison, mêlant douceur et saveurs variées /
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Formules du midi
Formule Express
17.00
Express Lunch Formula — 1 PLAT
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Formule Classique
19.00
Classic Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Formule Gourmet
22.00
Gourmet Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrațigreu 37

Acest meniu este încă corect?

52veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu fondue de brânză

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include burrata cu roșii și brânză de capră cu sfeclă. Felul principal vegetarian este fondue-ul de brânză cu cartofi și salată.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 23

66dia
scoreestimare

preparing Bucătărie Franceză cu Proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate de carne și pește. Există opțiuni potrivite cu puțini carbohidrați.

11 potrivite pentru diabet · 23 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire
Program
Lunînchis
Mar12:00–14:00, 19:00–22:00
Mie12:00–14:00, 19:00–22:00
Joi12:00–14:00, 19:00–22:00
Vin12:00–14:00, 19:00–22:00
Sâm12:00–14:00, 19:00–22:00
Dumînchis
Contact
+33450409392 contact@labrasseriehenriette.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriehenriette.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții La Brasserie d'Henriette? Revendică locul tău.