Ristorante Dante e Beatrice
Via dell'Oche, 15, 50122 Firenze
Deschis acum · până la 23:45
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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PER COMINCIARE
BATTUTA DI CHIANINA CON BURRATA ROSSO D’UOVO E SCAGLIE DI TARTUFO NERO
22.00
Chianina beef tartare with burrata and black truffle
TAGLIERE DANTE E BEATRICE
40.00
Dante and Beatrice cured meat and cheese board — CRUDO SALAME TOSCANO SBRICCIOLONA LARDO DI COLONNATA MORTADELLA BURRATA CROSTINI NERI CROSTINO AL RAGÙ PECORINI TOSCANI
BRUSCHETTA AL POMODORO CONFIT BURRATA E OLIO ALL’BASILICOvegetarian
12.00
Bruschetta with confit tomato and burrata
CROSTINI NERI TOSCANI 4 PEZZI
12.00
Tuscan black crostini
UOVO AL TEGAMINO CON CREMA DI PORRI STRACCIATELLA GUANCIALE CROCCANTE E TARTUFO NERO
18.00
Fried eggs with leek cream, guanciale and black truffle
CRUDO STRACCIATELLA ACCIUGHINE CUBETTI DI PANE E NOCI
18.00
Cured meat with stracciatella, anchovies and walnuts
PECORINI TOSCANI AL MIELE MARMELLATA DI FICHI PRUGNE E FOCACCIAvegetarian
21.00
Tuscan pecorino cheeses with honey and figs
CAPRESE DI BUFALA CAMPANA D.O.Pvegetarian
14.00
Buffalo mozzarella Caprese salad — SUL LETTO DI MISTICANZA E OLIO ALL’BASILICO
CROSTONE A MODO MIO
15.00
Special crostini with burrata, anchovies and nduja — BURRATA STRACCIATELLA ACCIUGHINE POMODORINI NOCI UVA PASSA OLIO AL BASILICO CONFIT E NDUJA
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO STRACCIATELLA E FETTUNTA DI PANEpescatarian
18.00
Smoked salmon carpaccio with stracciatella
CROSTONE DI BURRATA GUANCIALE CROCCANTE E POMODORINI COTTI AL FORNO AL ROSMARINO
13.00
Burrata crostini with crispy guanciale and tomatoes
POLPETTE DI MELANZANE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO SUL LETTO DI PAPPA AL POMODORO E FONDUTA DI GORGONZOLA
14.00
Eggplant polpettes with ham and gorgonzola fondue
PRIMI PIATTI
MUGELLANI
20.00
Mugellani pasta with Chianina beef and black truffle — BURRO SALVIA STRACCIATELLA BATTUTA DI CHIANINA E SCAGLIE DI TARTUFO NERO
PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE DI CACCIAGIONE E QUENELLE DI MARMELLATA DI FICHI
18.00
Pappardelle with wild boar ragu
RISOTTO AL BAROLO FONDUTA DI BURRATA CUBETTI DI PANE MIELE E NOCIvegetarian
17.00
Barolo risotto with burrata and walnuts
PICI ALL’ETRUSCAvegetarian
16.00
Pici all'Etrusca with pecorino and raisins — BRICIOLE DI PANE FONDUTA DI STRACCIATELLA UVA PASSA PECORINO STAGIONATO E OLIO ALL’BASILICO
MACCHERONI DANTE E BEATRICE
17.00
Dante and Beatrice macaroni with guanciale and eggplant — GUANCIALE CROCCANTE CREMA DI MELANZANE POMODORINI CONFIT STRACCIATELLA E POLVERE DI RICOTTA SALATA
LE NOSTRE LASAGNE
15.00
Lasagna
TAGLIOLINI ALLE VERDURE JULIEN AFFOGATE AL BRANDY E SALMONE AFFUMICATOpescatarian
18.00
Tagliolini with vegetables and smoked salmon
CARBONARA AL TARTUFO (MACCHERONI)
17.00
Truffle Carbonara macaroni
SPAGHETTI AL POMODORINI BURRATA E OLIO ALL’BASILICOvegetarian
14.00
Spaghetti with cherry tomatoes and burrata
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA IN CREMA DI PECORINO TOSCANI E MARMELLATA DI FICHI
16.00
Puttanesca spaghetti with pecorino and fig jam
MACCHERONI AL PESTO GENOVESE POLVERE DI POMODORI SECCHI E MOZZARELLE DI BUFALA CAMPIONA DOPvegetarian
17.00
Macaroni with Pesto Genovese and buffalo mozzarella
FUSILLONI DI GRAGNANO AL SUGO DI CAPRIOLO IN BIANCO
19.00
Fusilloni with white deer ragu
RISOTTO CREMOSOvegetarian
16.00
Creamy risotto with burrata, gorgonzola and peas — BURRATA GORGONZOLA PARMIGIANO PISELLI CUBETTI DI PANE E OLIO AL BASILICO
SECONDI PIATTI
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA SCOTTONA ( NAZIONALE)
70.00
Fiorentina steak (Scottona)
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA BLACK ANGUS ( IRLANDA /SCOZIA )
80.00
Fiorentina steak (Black Angus)
I NOSTRI TAGLI ALLA FIORENTINA CHIANINA VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO
95.00
Fiorentina steak (Chianina)
COSTATA DI SCOTTONA
35.00
Scottona rib steak — 6 ETTI CIRCA
TAGLIATA DI FILETTO IN CREMA DI MOSTARDA AL TARTUFO
33.00
Fillet steak with truffle mustard cream
GALLETTO BIO DEL CONTADINO AGLI ODORI E PATATE IN DOPPIA COTTURA
26.00
Organic roast chicken with potatoes
FILETTO DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA IN CREMA DI FAGIOLI AL ROSMARINO E CAVOLO NERO CROCCANTE
33.00
Grilled fillet steak with bean cream and kale
FILETTO DI MANZO NAZIONALE IN CREMA DI GORGONZOLA AL TARTUFO
37.00
Beef fillet with truffle gorgonzola cream
TAGLIATA DI BISTECCA AL ROSMARINO
32.00
Rosemary steak tagliata — 4 ETTI CIRCA
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana
OSSOBUCO ALLA FIORENTINA
24.00
TRIPPA ALLA FIORENTINA AL PARMIGIANO E PECORINO TOSCANO
18.00
Fiorentina style tripe with parmesan and pecorino
TOMAHAWK DI SUINO SENESE
30.00
Sienese pork Tomahawk
SECONDI DI PESCE
IL CALDARO DELL’ ARGENTARIOpescatarian
27.00
Caldaro dell'Argentario fish stew
BACCALÀ SCOTTATO E ZUPPA DI FAGIOLI ALLA TOSCANApescatarian
24.00
Seared cod with Tuscan bean soup
LE NOSTRE ZUPPE
ACQUACOTTAvegetarian
14.00
Acquacotta soup — CIPOLLA PANE SEDANO BASILICO UOVO PECORINO MAREMMANO
PAPPA AL POMODORO A MODO MIOvegetarian
15.00
Pappa al pomodoro with burrata and black truffle — BURRATA E SCAGLIE DI TARTUFO NERO
RIBOLLITA TOSCANAvegetarian
13.00
Tuscan Ribollita
MINESTRA DI VERDUREvegan, vegetarian
12.00
Vegetable soup
I CONTORNI
PATATE IN DOPPIA COTTURAvegan, vegetarian
7.00
Double cooked potatoes
FAGIOLI ALL’UCCELLETTOvegan, vegetarian
7.00
Fagioli all'uccelletto (Tuscan beans)
INSALATINA DI FINOCCHIOvegan, vegetarian
7.00
Fennel and arugula salad — RUCOLA OLIVE CAROTE POMODORINI CAPPERI SALSA CITRONETTE
VERDURINE GRIGLIATEvegan, vegetarian
7.00
Grilled mixed vegetables — MELANZANE ZUCCHINE PEPERONI POMODORO
FAGIOLI AL TARTUFO IN BIANCOvegan, vegetarian
7.00
White beans with truffle
PATATINE FRITTEvegan, vegetarian
6.00
French fries
PIZZERIA
MARGHERITAvegetarian
10.00
Margherita Pizza — POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO
NAPOLI
12.00
Napoli Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, CAPPERI E ORIGANO
DIAVOLA
12.00
Diavola Pizza — POMODORO, MOZZARELLA E SALAMINO PICCANTE
PROSCIUTTO E FUNGHI
13.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO E FUNGHI
MAIALONA
14.00
Maialona Pizza — POMODORO, MOZZARELLA, SALAMINO PICCANTE, SALSICCIA E PROSCIUTTO COTTO
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
13.00
Four Cheese Pizza — MOZZARELLA PECORINO TOSCANO GORGONZOLA PARMIGIANO
BIANCA DANTE E BEATRICE
15.00
Bianca Dante e Beatrice Pizza — BUFALA GORGONZOLA ZUCCHINE E NDUJA
LE INSALATONE
DANTE E BEATRICEvegetarian
12.00
Dante e Beatrice Salad — MISTICANZA MELE PECORINO MIELE NOCI UVA PASSA BASILICO CHIPS
FIORENTINA
12.00
Fiorentina Salad — MISTICANZA TONNO UOVO POMODORO CIPOLLA FAGIOLI CANNELLINI OLIVA
GRECAvegetarian
12.00
Greek Salad — OLIVE MISTICANZA POMODORO FETA GRECA CIPOLLA PEPERONI CETRIOLI ORIGANO
CAESAR
14.00
Caesar Salad — MISTICANZA POLLO POMODORO SCAGLIE DI GRANA OLIVE SALSA CAESAR
DESSERT
CHEESECAKEvegetarian
8.00
TIRAMISÙvegetarian
8.00
Tiramisu
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.00
CASSATA FIORENTINAvegetarian
8.00
DOLCE DEL GIORNO
8.00
Dessert of the Day
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