înapoi la căutare

Il Vezzo

Via Guelfa 58R, 50123 Firenze

Închis acum · se deschide 19:00

Italian
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

DEGUSTAZIONE Tasting Tradizione /Tradition
Roll di fegatino, fondente di patata, clorofilla di spinacio, mela al vin santo e rosmarino
Chicken liver paté roll — Yeast-leavened roll with chicken liver patè, potato cream, spinach chlorophyll, apple with vin santo and rosemary
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pappardella 40 tuorli e grano saraceno al ragù di manzo al coltello e scaglie di parmigiano reggiano
Beef ragu pappardelle — Home made 40 yolks saraceno buckwheat pappardella pasta with beef bolognese sauce and Parmigiano Reggiano parmesan cheese
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Tagliata di scottona di manzo, patate arrosto, olio al rosmarino e sale maldon
Sliced beef steak with roast potatoes — Sliced scottona beef, roast potatoes, rosemary oil and Maldon salt
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Spuma di tiramisù
Tiramisu mousse — Home made tiramisù
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
DEGUSTAZIONE Tasting Territorio /Territory
Snack dal Mercato
Market snacks — Snack from S.Lorenzo Central Market
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bottone al ragù bianco di merluzzo e mazzancolla, brodo di cacciucco, kefir lime, katsuobushi
Cod and prawn ravioli — Button-shaped pasta filled with white ragù of cod and prawn, cacciucco broth, kaffir lime, katsuobushi
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 71
Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolce e senape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu
Venison loin — Venison loin, smoked carrot cream, sweet-and-sour Dijon mustard jus, Tonda Gentile hazelnut, spring onion marinated with yuzu
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Custard alla vaniglia, gelato al cocco, albicocca caramellata, pralina di nocciola piemontese e coulis di mora al whiskey
Vanilla custard with coconut ice cream — Vanilla custard, coconut ice cream, caramelized apricot, hazelnut praline, blackberry coulis with whiskey
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Antipasti/Starters
Spuma di camembert di capra, pesca bianca in osmosi, gazpacho giallo, loomi, tuile di semi di girasolevegetarian
Goat camembert mousse — Goat camembert mousse, white peach in osmosis, yellow gazpacho, loomi, sunflower seed tuile
estimare≈ 260 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tagliere delle Selve di Vallolmo: il Bianco e il Grigio del Casentino
Tuscan cured meat board — Selection of Tuscan cured meats from Selve di Vallolmo Farm
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Aragostella Reale al barbecue, pan brioche tostato, rillette di branzino
BBQ langoustine with sea bass rillette — Royale bbq langoustine, toasted brioche bread, sea bas rillette
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Primi/First Dishes
Spaghetti di verdure, zucchina e carota, su crema di zucchine, pomodorini datterini e olive taggiaschevegan, vegetarian
Vegetable spaghetti — Vegetable spaghetti, zucchini cream, datterini tomatoes and taggiasche olives
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Mattonella di ravioli con ricotta di mucca maremmana e spinaci, besciamella al macis, clorofilla di ortica, barbabietola all’aceto di lamponivegetarian
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli tile with Maremmana cow ricotta and spinach, mace béchamel, nettle chlorophyll, beetroot with raspberry vinegar
estimare≈ 510 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Secondi/Main Dishes
Sebadas, cremoso di champignon, robiola, noce di macadamia, melanzana viola, insalatina di taccole, cetriolo e coriandolovegetarian
Sebadas with mushrooms and cheese — Sebadas, champignon mushroom cream, robiola cheese, macadamia nut, purple aubergine, salad of snow peas, cucumber and coriander
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Secreto iberico Joselito affumicato al legno di melo, cremoso di sedano rapa, aglio nero, pane tostato al rosmarino, scalogno caramellato e polvere di alghe
Smoked Iberian secreto — Applewood-smoked Joselito Iberian secreto, celeriac cream, black garlic, rosemary toasted bread, caramelized shallot, seaweed powder
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pescato del giorno, cremoso di finocchio e ravanello, fumetto al tè bianco Pai Mu Tan, insalatina di finocchio e olio alla mentapescatarian
Catch of the day — Catch of the day, fennel and radish cream, fish fumet with Pai Mu Tan white tea, fennel salad with mint oil
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Bistecca alla Fiorentina
Florentine Steak
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Contorni/Side Dishes
Insalata verdevegan, vegetarian
Green salad — Green Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Patate arrostovegan, vegetarian
Roast potatoes — Roast potatoes
estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrați
Verdure al fornovegan, vegetarian
Roasted vegetables — Sauteèd vegetables mix
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Insalata mistavegan, vegetarian
Mixed salad — Mix Salad (Tomatoe, cucumber, fennel and carrot)
estimare≈ 100 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Insalatina dell’Orto del Vezzovegan, vegetarian
Garden salad — Il Vezzo Garden Salad (Mix of salads, herbs and flowers from the garden)
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Dolci/Dessert
Cantucci e Vin Santo
Cantucci and Vin Santo — Home made cantucci dry biscuits with almonds and traditional vin santo
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Spuma di Tiramisù della casa
Tiramisu — Home made triramisù
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27
Come una tarte au citron: meringa all’italiana, curd al limone, Ovis Molis, acqua di menta, gel di bucce di limone bruciato
Lemon tart — Like a tarte au citron: Italian meringue, lemon curd, Ovis Molis biscuit, mint water, burnt lemon peel gel
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

66veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană rafinată

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include spaghete de legume și ravioli cu ricotta și spanac. Pentru mese mixte sunt disponibile opțiuni de carne, precum Bistecca alla Fiorentina.

9 preparate vegetariene și 6 vegane din 30

74dia
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine. Există opțiuni cu puțini carbohidrați.

27 potrivite pentru diabet · 40 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via Guelfa 58R, 50123 Firenze
Program
Lun19:00–22:30
Mar19:00–22:30
Mie19:00–22:30
Joi19:00–22:30
Vin19:00–22:30
Sâm19:00–22:30
Dum19:00–22:30
Contact
+39055281096 ristoranteilvezzo@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvezzofirenze.it/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Il Vezzo? Revendică locul tău.